本網(wǎng)訊 為全面落實食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作，12月1日，山東臨沂莒南縣人大常委會副主任、縣總工會主席程守清一行對包保的B級食品生產(chǎn)主體進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。

　　程守清先后來到山東金福糧油食品有限公司、山東省海通食品有限公司，對照包保任務(wù)清單，詳細檢查了“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)”等重點工作。

　　檢查現(xiàn)場中，對“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬記錄、食品安全總監(jiān)和食品安全員考核等相關(guān)工作進行了重點要求。同時，深入加工車間重點檢查了衛(wèi)生狀況、加工過程和關(guān)鍵控制點。

　　程守清強調(diào)：食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，加強食品原料進貨查驗、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作等管理。要落實好食品安全總監(jiān)、食品安全員等制度，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機制，全面做好風(fēng)險隱患排查工作，切實保障廣大群眾飲食安全。(趙春 楊佃強 孫晨瑋 陳倩倩)