獨(dú)飲一盞瓊漿，慰我一世安康！瓊漿不常有，可平庸之酒無窮盡，您是否尋到自己的“知己”？實(shí)則這的確令人頭痛，猶如諸多好酒之人憤慨一般:酒如此之多，可口感泛泛。

細(xì)品之，這所有的妖孽之行，豈能少得了利益在其中作梗？縱觀目前的酒市酒圈，真正的好酒又有多少呢？除非你是聰慧之人，既懂酒又識(shí)酒，才能真正找到了一款佳釀。

可以說，國內(nèi)白酒一行，已經(jīng)被無窮無盡的劣質(zhì)酒而禍害。近年來，因?yàn)楹鹊搅淤|(zhì)酒而身體抱恙的人不計(jì)其數(shù)。不久前，河南信陽某個(gè)中年酒友，喝酒十多年以散酒為主。

直到幾天前，他因?yàn)槲竿慈メt(yī)院做了詳細(xì)檢查，結(jié)果出來正如他所想:多年以來喝劣質(zhì)酒造成的。而那些劣質(zhì)酒一經(jīng)曝光，有專業(yè)人士瞬間剖析出成分:甲醇甜蜜素很多！

在上個(gè)禮拜，陜西西安某個(gè)工廠高管，因?yàn)楦共刻弁磿灥乖诘?，后被同行發(fā)現(xiàn)送到醫(yī)院，雖然搶救過來可是他的體內(nèi)各個(gè)器官令人堪憂。究其原因，酒精嚴(yán)重?fù)p傷了它們。

諸如此類的例子還有很多，說到底這就是酒水酒質(zhì)不行惹得禍，畢竟如今的許多白酒，如果不來點(diǎn)“科技與狠活”，無法收獲更多的利潤。反之，那些喝純糧酒的安然無恙。

不過，不管你喝得起劣質(zhì)酒還是純糧好酒，一旦喝久了，是不是會(huì)形成依賴呢？說到底，這就是典型的上癮。久而久之，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的酒量越來越多，甚至開始了酗酒。

幾天前，我和酒圈一位大神聊過，在聊天之中我收獲了許多喝酒方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。最讓我記憶猶新地是大神的一句提醒:飲酒時(shí)發(fā)現(xiàn)4種跡象，別不承認(rèn)，您已是“酗酒者”！

一、耐受性變大

當(dāng)你每天飲酒的量逐漸增大，當(dāng)你已經(jīng)不滿足一種酒水時(shí)，這說明了什么？說明你的耐受性變大了。耐受性就是酗酒的一個(gè)基本特征，鑒于這種情況，建議請立即戒酒吧。

二、戒斷綜合癥

有一天，你因某些事情無法喝酒，此時(shí)會(huì)間歇性地出現(xiàn)嘔吐、惡心、失眠、手抖、心跳等癥狀，說明你已經(jīng)在酗酒了，而且嚴(yán)重程度可不小。為了你的身心健康，請克制。

三、軀體依賴

軀體依賴是每個(gè)長期喝酒的人幾乎都有的現(xiàn)象，舉個(gè)例子，當(dāng)有一天你突然不喝酒了，內(nèi)心頓時(shí)會(huì)覺得很空虛，甚至整個(gè)身體會(huì)發(fā)冷，臉色暗沉，會(huì)不自覺地四處找酒喝。

四、精神依賴

一旦喝不到酒，你會(huì)很快變得無精打采，心里一直想著酒，除此之外什么事你都不想干。這種精神依賴，會(huì)隨著時(shí)間地過度而越來越嚴(yán)重。一旦喝到酒，你又會(huì)瞬間喜悅。

故，對酒要有敬畏之心，要喝就要注意喝酒方法，要喝就喝純糧酒。如果你真得離不開酒，請盡可能試飲純糧低度優(yōu)級(jí)酒，就比如當(dāng)下炙手可熱的大曲坤沙醬酒國康1935。

目前是大眾酒友酒桌上的?？停騼r(jià)格便宜，品相吸睛也被用于廣大酒席酒宴。該酒源自茅臺(tái)鎮(zhèn)國康酒業(yè)，釀制此酒的酒廠和茅臺(tái)一樣擁有得天獨(dú)厚的氣候、水源等優(yōu)勢。

獨(dú)特之處，國康酒廠依傍中國第一釀酒河赤水河而立，站在酒廠上就能望見綿延21公里的赤水河。酒廠規(guī)模也相當(dāng)之大，占地60多畝，廠房超10000平方，光曲房多達(dá)38間。

這種優(yōu)越，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲塊創(chuàng)造了條件。此外，酒廠擁有紅櫻子高粱種植基地超百畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅糧超數(shù)萬斤，很大程度上奠定了醬酒的品質(zhì)。另外，該酒的釀制不簡單。

選用優(yōu)質(zhì)紅櫻子高粱作為原料，嚴(yán)格遵循古法坤沙12987釀酒技術(shù)，歷經(jīng)長達(dá)一年周期窖釀，漫長的五年時(shí)間窖藏，等釀出原料時(shí)，再調(diào)配十年老酒，如此方可灌裝售出。

其中，原料優(yōu)質(zhì)和工藝復(fù)雜是整個(gè)釀酒過程的重點(diǎn)所在。當(dāng)然，這還離不開資深釀酒人范應(yīng)華，曾經(jīng)在原茅臺(tái)工作37年，期間擔(dān)任數(shù)年釀酒專家，自身技術(shù)精湛經(jīng)驗(yàn)豐富。

進(jìn)入國康，范老師將幾十年精湛技藝融入此酒釀制中，為一口純正的醬香而奮進(jìn)。功夫不負(fù)有心人，成酒的特點(diǎn)豐富，口感誘人。開封時(shí)香氣撲面而來，聞起來層次綻放:

醬香突出，茅香四溢，花香不斷，糧香淡淡。酒體十分豐盈，酒花持久綿密，入口醇香四溢，甘潤柔和，入胃能暖暖化開，令人如癡如醉，回味悠長。此佳釀，值得試飲！