在人類歷史的長河中，飲食文明始終是推動社會進步的重要力量。從最初生食階段，到學會控制火種進行熟食制作，每一個轉(zhuǎn)變都標志著人類文明的進步。隨著人類不斷地探索，烹飪工具也從石烹升級成了智能化廚電，巨大的轉(zhuǎn)變更是為這一進程注入了新的活力，成為人類發(fā)展歷程中的重要里程碑。

近日，高端廚電品牌華帝在上海隆重召開“致凈·未來”2024高端生態(tài)大會，此次大會匯聚了業(yè)界精英、專家學者及媒體代表，共同探討廚電行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。會上，華帝董事長兼總裁潘葉江發(fā)表了戰(zhàn)略演說，分享其探尋的中國廚電產(chǎn)業(yè)的“第三種思考”，即回歸于“服務人”的產(chǎn)品主義，以功能價值的白科技和情緒價值的凈時尚，共同支撐“好清潔”戰(zhàn)略，構(gòu)筑維系“潔凈”的廚居生活。

面對當前市場盲目地“做加法”。廚電產(chǎn)品的功能、場景不斷疊加，導致整個行業(yè)被卷入?yún)?shù)的“軍備競賽”，那些炫酷的功能和參數(shù)，并不是消費者真正需要的。以及對“產(chǎn)品主義”的忽視。真正的“產(chǎn)品主義”應該是從“賣產(chǎn)品”到“服務人”，目前行業(yè)內(nèi)多停留在賣產(chǎn)品。

潘葉江表示，基于中國廚電市場的發(fā)展趨勢，華帝堅定不移地選擇了第三種思考方式——響應消費者的真實需求，解決消費者的真實痛點，為消費者提供真實有效價值。

隨后，上海交通大學教授、空氣凈化行業(yè)專家、被譽為“中國空氣凈化第一人”的吳吉祥教授發(fā)表了《人居環(huán)境的健康要素與應用》的主題演講。他指出，隨著國家多項政策落地，近十年，我國空氣質(zhì)量顯著改善。但室內(nèi)空氣污染對健康的危害風險在增加，尤其是室內(nèi)PM2.5問題必須高度警惕。

關于“人居健康環(huán)境”，吳吉祥教授總結(jié)了15個關鍵詞，也對應著15項要求，包括舒適、健康、衛(wèi)生、環(huán)保、節(jié)能等。他強調(diào)：“健康的人居環(huán)境，首先是空氣質(zhì)量達標，保障消費者的呼吸更安全、更健康。行業(yè)和企業(yè)要把室內(nèi)空氣品質(zhì)作為人居健康環(huán)境的重要組成部分來進行創(chuàng)新，有效提高人們的生理指標與心理指標，齊心協(xié)力為國家倡導的國民‘大健康’貢獻力量?！边@與華帝一直以來所引領和追求的“凈潔”不謀而合。

最后在華帝“致凈未來”沙龍論壇上，來自家電行業(yè)、家居、美食等領域的大咖共聚討論中國廚房的演變。他們深入剖析了傳統(tǒng)廚房與現(xiàn)代廚房在功能、設計、科技應用等方面的差異，展望了未來廚房的發(fā)展趨勢。

論壇上，各位大咖不僅分享了自己的見解和經(jīng)驗，還就如何打造更加智能、環(huán)保、人性化的廚房空間進行了熱烈討論。此次沙龍論壇不僅為中國廚房的未來發(fā)展提供了寶貴的思路，也促進了不同領域間的交流與合作，為推動中國家居行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展注入了新的活力。

總結(jié)來說，此次華帝“致凈·未來”2024高端生態(tài)大會不僅展示了華帝在廚電領域的創(chuàng)新實力和市場領導力，也引發(fā)了與會者對行業(yè)未來的深度思考。通過此次大會，我們更加堅信，在華帝潘葉江董事長及眾多行業(yè)精英的共同努力下，廚電行業(yè)將迎來更好的發(fā)展。