“Paper, Scissors, Stone（剪刀石頭布）”正代表著烘焙過(guò)程中不能缺少的三種工具：牛油紙、剪刀及石窯。

踏入PAPER STONE上海靜安嘉里中心店，別出心裁的“石窯式烘焙”設(shè)計(jì)，近距離感受烤面包的溫暖力量。石元素代表烘焙過(guò)程中的石窯，更是PAPER STONE法包外脆內(nèi)軟的秘密所在。

吐司墻陳列著十多款不同口味、不同口感的吐司，猶如一片片堆疊的金色磚瓦，散發(fā)出濃郁的麥香和烘烤后的誘人香味。

招牌牛角系列

擁有31層酥皮的牛角系列，是PAPER STONE的店內(nèi)招牌。精選法國(guó)T45面粉，并搭配使用法國(guó)AOP échiré黃油，經(jīng)烘焙師傅獨(dú)特的現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)酥工藝，使牛角完美呈現(xiàn)出可口酥皮。

穿上“美拉德皮膚”的焦糖牛角，泛著誘人的光澤。當(dāng)脆脆的焦糖外皮遇上層次交織的牛角酥，香酥脆甜，悠長(zhǎng)回味，不愧是累計(jì)銷(xiāo)量超100萬(wàn)只的皇牌。

除了焦糖口味，醇粹抹茶牛角、金牛角、黑牛角等，也都是店內(nèi)人氣產(chǎn)品。

明星T45丹麥系列

在烘焙的世界里，丹麥酥總能變化出無(wú)限可能。“T45爆汁巨肉腸丹麥船”嚴(yán)選T45法國(guó)面粉，配以新升級(jí)的雙重烘焗工藝，選用的自家定制肉腸，肉含量超80%；

“T45蘋(píng)果丹麥批”在酥到掉渣的外皮上，鋪滿新鮮清甜的蘋(píng)果片，內(nèi)里藏有蘋(píng)果果茸醬，外觀還有開(kāi)心果碎點(diǎn)綴。酥脆與甜蜜交織，從這一口改變你對(duì)apple pie的固有印象。

上海限定石窯法包

石窯獨(dú)有的高溫鎖水技術(shù)，使烤出來(lái)的法包表皮金黃酥脆，且相比普通面包會(huì)更加蓬松挺拔，口感濕潤(rùn)柔軟。

“石窯紅顏荔枝核桃鄉(xiāng)村法包”便擷取傳統(tǒng)石窯烤面包的靈魂，運(yùn)用控溫更專業(yè)的新式石窯烤箱，采用優(yōu)質(zhì)原料，挑選自家浸泡的蜂蜜荔枝干，搭配擁有天然色彩的紅菜頭面團(tuán)，給舌尖帶來(lái)新奇的味蕾碰撞，松軟香甜，一口難忘。

PAPER STONE將春天的味道揉進(jìn)一塊塊面團(tuán)

不妨給自己多一點(diǎn)時(shí)間

用全新上市且香氣繚繞的“歐洲紫麥法包”

喚醒嶄新的一天

歐洲紫麥法包系列

“田園紫麥法包”將珍貴谷物“歐洲紫麥”融入面團(tuán)，內(nèi)餡則被貝貝南瓜與清甜的無(wú)花果干填滿；

“澳洲芝士藍(lán)莓紫麥法包”讓酸甜的藍(lán)莓干與澳大利亞甜芝士一起裹進(jìn)面團(tuán)；

“多谷紅豆紫麥法棒”則取玫瑰花瓣片，捏碎融入面團(tuán)，包裹的紅豆泥香氣撲鼻。

那些精致甜點(diǎn)

帶來(lái)舌尖觸碰即化的輕盈

宛如揭開(kāi)一段細(xì)膩的味覺(jué)序章

精致甜品系列

顏值與口味并存的“草莓泡芙”，綿密奶油如同初雪般柔滑，頂部還有鮮紅欲滴的草莓鑲嵌；

“提拉米蘇巴斯克”松軟可口，一口下去微透著墨西哥甘露咖啡力嬌酒的味道；

“比利時(shí)生巧奧利奧乳酪蛋糕”中絲滑的乳酪與香濃奧利奧碎勾勒出的微妙風(fēng)味，仿佛奏響了一首關(guān)于甜蜜的交響樂(lè)。

在追求健康飲食的今天

循著PAPER STONE亞式面包的獨(dú)有魅力

感受生活的美好

松軟亞式面包系列

“旋風(fēng)火腿芝士方包”以法國(guó)進(jìn)口T45面粉揉制，營(yíng)造出潤(rùn)澤纖細(xì)的口感。方包+火腿芝士的黃金搭配，令咀嚼層次更加豐富，是適合與家人一同享用的健康之選；

宛如毛茸茸小獅子的“松一松米包”，肉松細(xì)膩不扎口，嘗起來(lái)還有一股大米的純粹清香，咬下去的每口綿密，都像是云朵在唇齒間的輕輕繾綣。

開(kāi)心果小白兔

造型精致可愛(ài)的小白兔面包，像是從童話故事中跳躍而出的精靈，為視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)均帶來(lái)沉浸式意外之喜。

而PAPER STONE BAKERY，正是因著童年的美好回憶而誕生。相傳位于德國(guó)與法國(guó)邊界的小鎮(zhèn)奧芬堡，有位父親經(jīng)常帶著小孩走到隔壁面包店買(mǎi)面包，小孩邊吃著面包，邊立志成為一位出色的烘焙大廚。以優(yōu)質(zhì)面包守護(hù)每個(gè)年輕家庭，一起陪伴孩童們快樂(lè)地成長(zhǎng)。

一塊讓你歡喜的面包，是時(shí)間的醞釀，也是自然的饋贈(zèng)。不妨前往「PAPER STONE BAKERY」，停駐在誘人的香甜里，擁抱自然的溫暖與愜意。

PAPER STONE BAKERY

浦東嘉里城店

上海市浦東新區(qū)花木路1378號(hào)

浦東嘉里城商場(chǎng)B136號(hào)單元

靜安嘉里中心店

上海市靜安區(qū)延安中路

1218號(hào)SB1-09室

前灘太古里店

上海市浦東新區(qū)東育路500弄1-9號(hào)

前灘太古里木區(qū)B1層W-B1-02

迪士尼小鎮(zhèn)店

上海市浦東新區(qū)申迪西路255弄609號(hào)

迪士尼小鎮(zhèn)1層1室