林東祥

那時(shí)的夏天，沒(méi)有冰箱空調(diào)，對(duì)抗毒日酷熱的，是冰棒、芭蕉扇和莊稼漢子赤裸的胸膛古銅色的肌膚。

那時(shí)的夏天，沒(méi)有燒烤冰啤，如何給煩悶的腸胃清暢，是濃煎的粗茶水，清熱滑溜的海帶豆腐湯和晚餐就著炒黃豆配米酒的愜意。

那時(shí)的夏天，哪有人旅游消暑，但天青水凈，辛苦勞作之余，山塘小溪也可蕩滌疲累身體，風(fēng)也是甜的，撫慰著勞動(dòng)者的心靈。

色：夏天的田野山川，稻田由嫩黃變得金黃，山鄉(xiāng)的民居錯(cuò)落有致，均分布于山邊，有著樸質(zhì)外貌，而山是淺綠或者濃綠色的，此時(shí)整個(gè)山鄉(xiāng)猶如油畫(huà)般的美麗景色。稻子收割后，稻田整理后儲(chǔ)上水，又成了大大小小形狀各異的鏡子，落日后暗夜前的時(shí)刻，駐足靜觀，多么像文人的水墨畫(huà)，線條婀娜纖細(xì)而澄澈無(wú)慮。等到插上秧后，又由淺綠慢慢變成濃綠，短短一個(gè)月左右的時(shí)間，山鄉(xiāng)景色多變，不變的是勞動(dòng)者堅(jiān)韌的毅力和對(duì)土地執(zhí)著的情感。

香：這時(shí)什么最香，應(yīng)是稻米飯最香，不是農(nóng)人哪知稼穡的不易，開(kāi)鐮收割的新稻米，煮的粥飯最香，這個(gè)香不單單在味覺(jué)里，而是充實(shí)在臟腑中及心田里，誰(shuí)解農(nóng)人心，新米落肚，也就是把擔(dān)憂短暫拋開(kāi)。因?yàn)?，千百年?lái)，每年春天的三四月都是青黃不接的時(shí)候，吃到了新米，感謝蒼天和大地，感謝神靈和祖宗的庇佑。還有，夏天的夢(mèng)最香，勞累、忙碌、炎熱，種種考驗(yàn)和磨難，睡一個(gè)安穩(wěn)覺(jué)不易，做一個(gè)夢(mèng)都難，但往往奇怪的是，越是辛勞，睡得越沉，做的夢(mèng)也越香甜。

味：夏天是收獲與播種最繁忙的時(shí)節(jié)，植物的光合作用也達(dá)到最大值，速生快長(zhǎng)，蓬蓬勃勃。剛收割的稻田有一種清新的味道，尤其是稻稈，有青蔥的少年氣息，而曬干的稻稈則有中年男人的氣息，柔軟而襟懷開(kāi)闊，散發(fā)出微香。而后，稻田散發(fā)出腐熟的味道，如過(guò)夜喂豬的泔水。新插的稻田中的禾苗是微枯和無(wú)精打采的，但挺過(guò)一段時(shí)間，枯黃漸變的青綠、濃綠，你就能感受到生生不息的意義。對(duì)于勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，夏天的出的汗比喝的水多，汗臭和粘糊的感覺(jué)可不好受，但到晚上沖個(gè)涼水澡，一陣晚風(fēng)吹過(guò)，就會(huì)感知，晚風(fēng)又涼又香。