又見臎骨

千灶堂主 高啟安

自從撰寫《以背為敬》《以背為尊》兩文始，堂主就與“臎骨”結(jié)了不了緣。不僅吃臎骨，而且收藏得數(shù)枚臎骨在蛙舍。每當(dāng)吐露無聊、撰寫難續(xù)、讀書無趣、敲鍵不成文時，便把來摩搓一番，透過孔竅，看視光滑內(nèi)壁，想想從古至今，人類將這件骨殖奉為至高至重之崇物的原理，浮躁便漸趨平復(fù)，神情便慢慢寧靜，復(fù)坐回機前，將游絲般的思緒拉回、梳理、造作，敷衍成文。

仍記得一件采自新疆七個星遺址，不詳是狗還是狐的臎骨；一件采自青海貴德的宗果巖畫處，可明確為馬的臎骨。

前日，參觀沈陽故宮博物院畢，出得門來不遠左側(cè)，便是沈陽古玩街，門可羅雀，入內(nèi)，多鐵將軍把門，或空空如也。可見，古玩行業(yè)從熱鬧轉(zhuǎn)為冷清，不景氣樣態(tài)一目了然。轉(zhuǎn)了一圈，才見一門開著，一老者孤零零地守在玻璃柜內(nèi)側(cè)。見堂主進來，抬起頭來，似也不準(zhǔn)備打招呼。待堂主招呼后才回應(yīng)了一下。順柜臺溜達一覽，倒有十來把銅匙，請店主取出數(shù)把看了一下，留下了一把，問了價格，卻沒談妥，客氣告別。拐過墻角，則是一家經(jīng)營石器者，也是鐵將軍把門。正無趣欲離開出門時，卻見其玻璃廚窗內(nèi)赫然展著一臎骨，看那成色包漿，決然不是現(xiàn)代人弄的，倒像是化石般。

雖玻璃反光，也用身體遮蔽燈光，著實拍了數(shù)張。

當(dāng)年研究裕固族“以背為尊”“抬背為敬”飲食習(xí)俗，曾引用《封氏聞見記》一條資料：

巨骨

李司徒勉在汀州，曾出異骨一節(jié)，正可為硯。云在南海時，有遠方客所贈，云是蜈蚣脊骨。又太子少師薛萼為邢州留后，亦有大骨。面廣尺余，形圓有兩耳，高可三四寸。云洺州人掘漳河古堤，于甕中所得。刺史魏凌知萼愛奇，故封寄焉。題云：“閻老王尾臎骨”。凌與萼酒徒相狎，故有此戲。

如此骨為出土物，則與此甕中尾臎骨相似。古人葬埋此骨，顯然乃此骨信仰者所為。

新疆多個古墓尸體頭部一側(cè)，往往有動物此骨及連接之脊椎骨亦可證實。

據(jù)說是匈奴人墓中曾出土一牛臎骨。堂主在文中曾用過韓國學(xué)者金天浩先生提供的銅鍑中有一較大臎骨的圖片。

諸看官肯定要問：你說了許多，這“臎骨”究竟是什么骨頭？是動物的哪塊骨頭？

請看下圖：

圖一圖二：新疆七個星遺址參觀時所撿拾

圖三圖四：青海貴德宗果巖畫點考察時撿拾。

圖五、圖六為沈陽市古阮城一古玩店陳列之臎骨

其實，就是動物的尾骨。

尾骨，何以被人尊崇、信仰？原來，古人認為這一塊骨頭為“生命之樹”，日語稱之謂“仙骨”，古人稱其為“臎骨”，也稱其為“背”、“薦骨”“骶骨”“窮骨”“鏟骨”“尾骨”等，英語稱為“sacrum”（據(jù)說來自拉丁語，又來自希臘語，即“靈骨”之意）。古人認為其他的骨頭都會腐朽，唯此塊骨頭不腐，生命借此可以不朽，可以復(fù)活，因此被稱為“生命之樹”“仙骨”等而崇拜之。

堂主已做研究：臎骨之所以有此神通力且不朽，并非物理之不腐朽，而在于其與生殖的關(guān)系。此骨處在生殖器上部，遮蔽生殖器，古人認為生殖功能與此骨有直接關(guān)系。生殖行為乃生命之生生不息之動力，之源泉。因此，稱此骨為“仙骨”“生命之樹”，宜矣。

此觀點并非某一民族所獨有。堂主已考得，漢民族、突厥系民族、蒙古族及裕固族、達斡爾族、撒拉族、東鄉(xiāng)族等，都以動物之尾骨為尊，稱為“烏查”（有同音異寫漢字標(biāo)音不同寫法）。裕固族、蒙古族、撒拉族等以羊背為尊，要敬獻來客中之最尊貴者：達斡爾族以豬尾骨為尊，東鄉(xiāng)人以雞尖為尊（但今天，一些地方已不知早期以背（即臎骨）為尊之根本，漸變以動物頭為尊），早期突厥人以鹿尾為尊，曾以之貢中原王朝，唐代以燒尾宴為最，元明時期羊背子是一道知名肴饌……而早期史料記載古代“操牛尾而歌”、漢語中之“交尾”、民間詈罵無子之男性為“焦尾巴”，民間風(fēng)俗“打春?！睍r不生育之已婚婦女搶牛尾等行為等，均表達了古人生殖與尾巴之關(guān)系的認知。及至今日，坊間流行“羊蝎子”肴饌，并被賦予養(yǎng)生、壯陽之功效，其實乃早先觀念的升發(fā)和現(xiàn)代理念的嵌入。

從大小及形狀判斷，此臎骨似是馬屬。奈何古玩店老板不在，未能經(jīng)手摩搓，仔細觀察，稍有遺憾。

作者簡介：

高啟安，蘭州大學(xué)歷史文獻學(xué)（含敦煌學(xué)）博士，日本京都大學(xué)人文科學(xué)研究所博士后經(jīng)歷。蘭州財經(jīng)大學(xué)教授，西北師范大學(xué)、內(nèi)蒙古師范大學(xué)、甘肅民族師范學(xué)院等兼職教授，陜西師范大學(xué)、河西學(xué)院特聘教授；敦煌吐魯番學(xué)會理事、甘肅省敦煌學(xué)學(xué)會副會長，裕固族研究會副會長，甘肅省烹飪協(xié)會名譽會長，學(xué)術(shù)專攻為敦煌乃至絲綢之路飲食文化研究，涉獵地方史、巖畫學(xué)、裕固族研究等，主持完成國家社會科學(xué)研究課題2項，其他省部級研究課題多項，主持國家重大社科課題、教育部重大課題子課題多項，發(fā)表相關(guān)論文200余篇，出版《敦煌飲食文化探秘》《唐五代敦煌飲食文化研究》《脂酒羔羊-敦煌飲食文化》《交往與融合:誕生在河西走廊的裕固族研究》《絲綢之路飲食文化研究》等著作數(shù)本。