SPRING HAS ARRIVED

即使吃不到美味大餐，也要云吃美食！喜歡一邊吃飯一邊看劇，可能是為了從劇中獲得一些“自己選擇的”熱鬧，讓吃飯這件事變得更有聲色。是誰每次吃飯前都在手忙腳亂的亂翻各類app瘋狂找下飯劇看，直到干完飯也沒找到？是曾經(jīng)的我們！整理出五部最新上映的下飯好紀(jì)錄片分享給你們！治愈、溫馨、好吃！

《風(fēng)味人間第五季》

闊別兩年！《風(fēng)味人間5 ·香料傳奇》再次上新，新一季帶大家走進(jìn)香料的世界 。小豆蔻、八角、胡椒……這些來自天南海北的香料將天地遼闊和市井的煙火巧合的融合起來，以小小的香料為切入口，展示了人們對于生活的追求。

從香料的視角，看食物如何影響歷史并塑造了地域性格；跟隨香料的流轉(zhuǎn)、遷徙、征服、融合，從全球視野看中國飲食的獨(dú)特性；全球化浪潮下，香料如何影響烹飪，并成為地域美食的個性標(biāo)簽；人類的尋香之旅將去向何處，好奇心的故事又該如何演繹。

從一粒種子的萌發(fā)到一抹艷紅的綻放，每一味都是自然的無私饋贈，每一香都是文化深厚沉淀的體現(xiàn)！幾千年來，中國味道既繼承傳統(tǒng)，又不斷創(chuàng)新，寫滿了中國人對生活的追求和熱愛。

豆瓣評分：9.1分

黃河味道

一條大河，九省煙火，匯聚萬 般滋味。黃河是中華民族的母親河,根植于黃河流域的黃河文化是中華文明中最具代表性、最具影響力的主體文化。而飲食文化,正是黃河文化的一個重要組成部分。這部新上映的紀(jì)錄片， 主要介紹黃河兩岸的美食，尤其是大家日常能見的街邊小吃。目前更新的 六集內(nèi)容包含西北肉食、黃河流域的早餐、黃河中的河魚、高原流域的美食、面食和碳水以及鄉(xiāng)間小吃。鏡頭沒有關(guān)注那些高大上的飯店美食，而是瞄準(zhǔn)了一些街邊小吃，大家看完可以隨便去路邊找到的美食。

黑白廚師：料理階級戰(zhàn)爭

去年現(xiàn)象級 的爆火美食競技綜 藝，80位尚需打響名號黑湯匙廚師越級挑戰(zhàn)20位已經(jīng)功成名就的白湯匙廚師，100名參賽廚師，最后獲勝、站到金字塔頂端的只有一位，話題性十 足。每一個環(huán)節(jié)的拍攝剪輯都十分緊湊精彩，吸引觀眾們持續(xù)觀戰(zhàn)和討論。評審既不知道菜品由哪位廚師烹飪，也看不到菜品擺盤是否講究，評判標(biāo)準(zhǔn)只有一個，那就是味道。菜品的味道不能征服評審的味蕾，對不起，那你就是技不如人，或者創(chuàng)意不足。兩位評審和參賽者們的交流很生動，就像真正熱愛料理熱愛美 食的人們在咀嚼食材描述味道。

豆瓣評分：8.7分

主廚的餐桌：面條

奈飛的新紀(jì)錄片“主廚的故事”迎來第三季，本季專注于面條主題，類似前幾季對糕點、燒烤和披薩的深入探討，頌揚(yáng)了面條的文化意義和烹飪藝術(shù)，探究面條制作的傳統(tǒng)與創(chuàng)新技術(shù)。觀眾將通過四位大廚的視角探索豐富多彩的面條世界，領(lǐng)略主廚們的烹飪之旅和美味招牌菜背后的故事。能看出劇集在主人公選擇上下了很大的功夫，四位主廚不但出身有很大差異，各自代表文化大有不同，就連他們對美食的理念也不盡相同。四位主廚中還有一位中國廚師，來自西安的魏桂榮女主廚在英國倫敦創(chuàng)立了西安印象與 Master Wei 餐廳，專門經(jīng)營西安著名的面食。

豆瓣評分：7.5分

老廣的味道 第九季

還是熟悉的配方還是熟悉的廣東味道！人總會被廣東美食無數(shù)次深深吸引，看了這部紀(jì)錄片一解相思之苦?？赐曛鴮嶓@訝，一個粵菜就可以做出這么多的花樣，通過現(xiàn)場紀(jì)錄廣東農(nóng)民、漁民的耕作及捕撈，貼地氣，傳播勞動者的正能量。用獨(dú)特的紀(jì)錄片視聽語言，突顯華僑、廣府、客家、潮汕等嶺南地方特色，也包括了嶺南地區(qū)一些就地取材的新鮮美食展現(xiàn)嶺南農(nóng)業(yè)文化和海洋文化。把街頭巷尾、自然風(fēng)光、當(dāng)?shù)孛袼?、人間煙火，真的一個不落，全盤托出。

你吃飯的時候會看些什么？

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