你愛喝 蜜雪冰城 嗎？

這個(gè)茶飲品牌憑借超高性價(jià)比

一路圈粉無數(shù)

公開資料顯示

蜜雪冰城門店早已開遍全球

數(shù)量突破4.6萬家

3月3日

蜜雪集團(tuán)

在香港聯(lián)合交易所主板

正式掛牌上市

蜜雪冰城有很多的熱賣產(chǎn)品

冰鮮檸檬水更是它的銷量冠軍

然而，記者調(diào)查

湖北宜昌一家蜜雪冰城店時(shí)卻發(fā)現(xiàn)

后廚的“秘密”

冰鮮檸檬水不“鮮”
過夜切片鮮果仍在使用

在蜜雪冰城湖北宜昌凝聚新天地門店，有店員會(huì)將當(dāng)天剩余的檸檬切片和橙子切片收到杯中，然后將其藏到操作臺(tái)下方的置物柜里。

冰鮮檸檬水和棒打鮮橙都是店內(nèi)的網(wǎng)紅飲品，官方宣稱，用精選優(yōu)質(zhì)新鮮水果制作，然而實(shí)際上，記者發(fā)現(xiàn)店員將剩余的水果切片隨意放置，并且對(duì)記者說：“操作操作唄，能咋辦？就這樣辦?！?/strong>該店員透露，監(jiān)控看得見，但鬼知道里面裝的什么，這叫正常操作。

店員：我不敢喝了

在調(diào)查的另一天，記者發(fā)現(xiàn)店員將白天用剩下的一杯檸檬切片和一杯橙子切片裝進(jìn)一個(gè)不銹鋼桶中，再將桶常溫放置在門店后場角落。

被記者詢問不應(yīng)該放冰箱嗎？店員回復(fù)：“所以說我以后不敢喝了，我有點(diǎn)害怕。”

并且這些隔夜水果使用的時(shí)候有講究，店員示意要放在監(jiān)控死角操作，稱怕被公司看到。

飲料包裝上蒼蠅亂爬
洗洗繼續(xù)用

記者多次在店內(nèi)看到有蒼蠅和小飛蟲在奶茶杯蓋上亂爬，其他店員表示：“這個(gè)明天可以接著用，用來蓋檸檬和橙子?！?/p>

市場監(jiān)管局：立案調(diào)查

相關(guān)報(bào)道發(fā)出后，宜昌市市場監(jiān)管局工作人員趕往涉事門店，卻發(fā)現(xiàn)涉事門店正在裝修。

據(jù)周邊商鋪介紹，涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店，前幾天開始升級(jí)裝修，目前正在施工中，施工人員說預(yù)計(jì)兩三天就可以裝修完畢。

在執(zhí)法過程中，涉事蜜雪冰城負(fù)責(zé)人暫時(shí)無法聯(lián)系上。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)二樓倉庫有剩余原材料，涉嫌標(biāo)簽不規(guī)范，他們一并扣押，并立即對(duì)門店立案調(diào)查。工作人員表示，記者調(diào)查的相關(guān)內(nèi)容可以作為市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查的證據(jù)。

執(zhí)法人員表示，會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)同類門店的進(jìn)行重點(diǎn)檢查，杜絕同類問題發(fā)生。

針對(duì)媒體曝光的問題，3月14日晚，記者撥打了蜜雪冰城客服熱線反映情況?？头ぷ魅藛T在接到反饋后表示，會(huì)將問題詳細(xì)記錄，并及時(shí)反饋。

隨后，記者又聯(lián)系上蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店的店長鄒先生。他表示，視頻中曝光的問題屬于違規(guī)操作?！笆撬麄兊陠T在這里做的，我們要求都是用不完的直接就丟了的。”當(dāng)記者追問，作為店長為何未能及時(shí)察覺門店存在的食品安全隱患時(shí)，店長稱：“我不可能24小時(shí)盯著，我現(xiàn)在還要核實(shí)?！?/strong>此外，鄒先生告訴記者，后續(xù)會(huì)和公司進(jìn)行溝通，也會(huì)加強(qiáng)門店的監(jiān)管力度。

小料過期
保質(zhì)期可以重新定制

另一家知名茶飲品牌滬上阿姨也被曝光。

記者在滬上阿姨漢口城市廣場店內(nèi)看到，用來制作楊枝甘露的西柚粒已過期，店員經(jīng)提醒后只是笑笑，并且重新打印小料保質(zhì)期，繼續(xù)用過期材料制作茶飲。

營業(yè)當(dāng)天，記者發(fā)現(xiàn)幾乎有一半的小料都已過保質(zhì)期，店員繼續(xù)使用，并稱為了節(jié)省成本。

立案調(diào)查
滬上阿姨即刻閉店

3月14日下午6時(shí)多，記者再次來到滬上阿姨武漢漢口城市廣場店，該門店正常營業(yè)中。店員表示，涉事的兩名員工已經(jīng)離職。“那個(gè)門店是新開的，當(dāng)時(shí)沒有店長，所以兩位員工比較隨心所欲?！?/p>

該品牌督導(dǎo)也趕到現(xiàn)場，表示核實(shí)后，將從嚴(yán)處理。

武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)督管理局后湖市場監(jiān)督管理所工作人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，對(duì)該門店的后廚和食材進(jìn)行檢查，查看當(dāng)天食材是否在有效期以內(nèi)。后續(xù)將會(huì)通過查看監(jiān)控和標(biāo)簽打印后臺(tái)，調(diào)取相關(guān)記錄。

武漢市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法稽查處吳處長表示，《中華人民共和國食品安全法》第三十四條，明確禁止使用超過保質(zhì)期的原料及標(biāo)注虛假效期。滬上阿姨使用過期食材并篡改效期標(biāo)簽的行為，不僅暴露品牌食安管理漏洞，也涉嫌違法。

執(zhí)法人員現(xiàn)場固定證據(jù)，對(duì)該門店立案調(diào)查。如果涉嫌違法，將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條，進(jìn)行處罰。當(dāng)場，滬上阿姨武漢漢口城市廣場門店即刻閉店。

這兩個(gè)知名茶飲品牌

在全國都擁有大量的門店

食品安全無小事

希望品牌能正視這些問題

徹查整改

來源 | 綜合新聞晨報(bào)、經(jīng)視直播、新消息報(bào)