連日來，

即墨區(qū)田橫鎮(zhèn)白馬島碼頭

呈現(xiàn)一片繁忙而熱鬧的景象，

今年的5萬余畝養(yǎng)殖蛤蜊

迎來了大豐收。

即墨5萬余畝養(yǎng)殖蛤蜊開始收獲

個大肥美成市民餐桌新寵

“今年的蛤蜊個頭大，個個肥嫩?！睗O民時森本打開網(wǎng)兜，展示著又大又肥的蛤蜊，喜悅之情溢于言表。前來收購的客商看到蛤蜊的品質(zhì)后，也紛紛贊不絕口。青報君注意到，不到半個小時，一條條捕撈蛤蜊的小漁船陸續(xù)在白馬島碼頭靠岸，20多名漁民一邊忙著卸船，一邊互相分享著豐收的喜悅。

白馬島碼頭漁民將捕撈的蛤蜊卸船。

一個潮水上岸6萬斤蛤蜊

3月14日下午，隨著潮水漲起，10多條滿載蛤蜊的漁船陸續(xù)返回白馬島碼頭。漁民們迅速投入到緊張的卸運(yùn)工作中，一時間，碼頭上呈現(xiàn)出一派春鮮豐收的繁忙景象。連日來，隨著氣溫逐漸攀升，田橫鎮(zhèn)的養(yǎng)殖蛤蜊陸續(xù)進(jìn)入收獲期，每天約有五六萬斤蛤蜊搶鮮上岸，成為今春海鮮市場的主打美味。

漁民將蛤蜊挑上岸。

養(yǎng)殖蛤蜊在即墨已有30多年歷史，目前養(yǎng)殖區(qū)主要分布在田橫、豐城等近海灘涂海域，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)5萬多畝。青報君了解到，3月14日一早，上百名漁民就駕船出海捕撈蛤蜊，經(jīng)過6個多小時的辛勤勞作，當(dāng)天下午運(yùn)回碼頭近6萬斤蛤蜊，剛一上岸就被收購商搶購一空。

漁民們將收獲的蛤蜊分揀、過秤，運(yùn)往各地市場。

一畝蛤蜊純利潤逾兩萬元

據(jù)漁民介紹，當(dāng)?shù)睾Ｓ蛴袃?nèi)陸河匯入，泥灘中富含大量微生物，為蛤蜊生長提供了豐富的餌料。每年秋天，漁民從大連引進(jìn)蛤蜊幼苗，在近海灘涂進(jìn)行“播種”，經(jīng)過半年多的生長，到第二年的3月份便開始收獲，整個收獲期將一直持續(xù)到8月份。青報君在現(xiàn)場剝開幾個蛤蜊，看到蛤蜊肉體結(jié)實(shí)飽滿。

個頭勻稱，肉質(zhì)肥美的田橫蛤蜊。

“今年蛤蜊畝產(chǎn)可達(dá)1萬多斤，養(yǎng)殖50畝蛤蜊的利潤可達(dá)百萬元?！睗O民王鵬正忙著卸船，他給青報君算了一筆賬，今年蛤蜊病害少、產(chǎn)量高。引進(jìn)的蛤蜊苗每斤2元左右，當(dāng)天蛤蜊的收購價在每斤5.4元以上，除去各種成本，一畝蛤蜊純利潤逾兩萬元。不過，也有漁民提到，養(yǎng)殖蛤蜊存在一定風(fēng)險，若遇上行情不佳導(dǎo)致滯銷，或者蛤蜊遭遇病災(zāi)產(chǎn)量下降，便有可能賠本。

蛤蜊收購商李明杰表示，他們在丁字灣收購蛤蜊已有多年，這里水質(zhì)優(yōu)良，蛤蜊品質(zhì)好、味道鮮美，加上漁民實(shí)在，所以一直在此收購。“這個地方我們來了10多年，一開始養(yǎng)殖蛤蜊我們就過來收。一般一次收七八千斤蛤蜊，非常好賣。”李明杰說道。

田橫蛤蜊不僅肉質(zhì)肥美，個頭也大，這得益于即墨區(qū)近幾年對丁字灣生態(tài)保護(hù)力度的加大，以及大力提倡科學(xué)養(yǎng)殖，極大降低了蛤蜊的養(yǎng)殖密度。蛤蜊的生長空間擴(kuò)大后，食物供應(yīng)更充足，自然生長得快、肉質(zhì)肥美。

春鮮上岸！

各位蛤蜊愛好者們，

快快行動吧~

來源 ：青島日報、觀海新聞客戶端、青島早報

編輯：孫瑞涵

校對：胡耐冬

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