2025年4月23日，由三亞技師學(xué)院主辦的 “大師進(jìn)校園，工匠有傳承” 主題活動(dòng)圓滿舉行。中國(guó)烹飪大師、國(guó)宴名廚林億強(qiáng)走進(jìn)校園，為烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生帶來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享報(bào)告，激發(fā)了同學(xué)們對(duì)烹飪技藝的熱愛(ài)與追求。

在報(bào)告中，林億強(qiáng)重點(diǎn)從“匠心筑夢(mèng)：從學(xué)徒到餐飲標(biāo)桿，感恩啟航：用愛(ài)心回饋社會(huì)，品牌之魂：品質(zhì)與情懷的雙重堅(jiān)守，未來(lái)之路：傳承匠心，延續(xù)大愛(ài)進(jìn)行了分享。

活動(dòng)由海南省三亞技師學(xué)院雙師型烹飪教師熊永安主持

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，林億強(qiáng)結(jié)合自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，講述了從一名普通廚師逐步成長(zhǎng)為知名餐飲企業(yè)家的奮斗歷程。他來(lái)自廣東汕頭，18年前因旅游愛(ài)上三亞并在此扎根創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)初期，他面臨資金緊張、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等諸多難題，但憑借對(duì)美食的執(zhí)著和對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，他不斷摸索創(chuàng)新，將潮州鹵水與海南食材特色融合，研發(fā)出深受食客喜愛(ài)的鄉(xiāng)村鹵大鵝等招牌菜品 ，其中鄉(xiāng)村鹵大鵝更是成為店里頭牌菜。經(jīng)過(guò)多年打拼，老阿強(qiáng)煲仔飯?jiān)谌齺喺痉€(wěn)腳跟，深受消費(fèi)者歡迎。

中國(guó)烹飪大師、國(guó)宴名廚林億強(qiáng)做講座

三亞技師學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)是學(xué)院推進(jìn)產(chǎn)教融合的重要舉措。學(xué)院一直致力于培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，通過(guò)邀請(qǐng)行業(yè)大師進(jìn)校園，讓學(xué)生近距離接觸行業(yè)前沿，了解市場(chǎng)需求，為今后的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。未來(lái)，學(xué)院將繼續(xù)開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)，搭建更多校企合作平臺(tái)，提升學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 。

此次林億強(qiáng)走進(jìn)三亞技師學(xué)院，不僅為學(xué)生們傳授了實(shí)用的烹飪技巧，更以自身經(jīng)歷激勵(lì)著同學(xué)們?cè)诠そ持飞蠆^勇前行，在校園內(nèi)掀起了一股崇尚工匠精神、追求卓越技能的熱潮。