孫可主任是濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院的門診主任,從事肝病臨床以及科研工作近20年,在這20年里,累積了豐富的治肝經(jīng)驗(yàn),在肝病診療領(lǐng)域總結(jié)出了一套獨(dú)特的治療方案,不斷學(xué)習(xí),將新技術(shù)新理念應(yīng)用于臨床當(dāng)中,將傳統(tǒng)中醫(yī)中藥與現(xiàn)代西醫(yī)相結(jié)合,抗擊肝病療效更顯著。

雖然現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步發(fā)展,但中醫(yī)仍然有著不可撼動(dòng)的地位,而且我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥治肝迄今已經(jīng)有了兩千多年的歷史,老祖宗留下的藥方經(jīng)過現(xiàn)代改良后仍在臨床上應(yīng)用,足以見得中醫(yī)藥的重要性。孫可主任從事肝病診療20余年,從未停止過對(duì)中醫(yī)藥的研究,取中醫(yī)辨證施治、深入調(diào)理的精髓,與現(xiàn)代西醫(yī)新技術(shù)理念相結(jié)合,抗擊肝病更專業(yè)。

許多肝硬化的患者,尤其是已經(jīng)肝腹水的患者,可能會(huì)選擇食用魚類補(bǔ)充蛋白質(zhì)。的確,魚肉富含豐富的蛋白質(zhì),還能補(bǔ)充肝硬化患者缺乏的氨基酸,有些患者會(huì)換著花樣的去吃,但是要避免這3種魚類,反而可能傷肝!

1. 咸魚:

腌制的咸魚,不僅鹽分超標(biāo),在腌制過程中可能產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì),容易加重肝腹水和肝損傷。

2. 炸魚:

油炸食品之中的脂肪含量高,肝硬化患者的膽汁分泌不足,會(huì)增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。經(jīng)過反復(fù)高溫油炸還可能產(chǎn)生大量反式脂肪酸和氧化產(chǎn)物,容易加重肝損傷。

3. 生魚片:

生魚片未經(jīng)高溫處理,可能攜帶著寄生蟲和大量細(xì)菌,而肝硬化患者的免疫能力較弱,更容易被感染,可能引發(fā)急性炎癥甚至是肝衰竭。此外,生冷的食物也會(huì)刺激消化道,誘發(fā)上消化道出血等并發(fā)癥。

推薦選用新鮮的淡水魚類,并以清蒸、燉煮的烹飪方式為主。避免使用豆瓣醬、醬油等高鹽調(diào)料。對(duì)于失代償期的患者應(yīng)當(dāng)去刺食用,并嚴(yán)格限制攝入量。

附:黃芪山藥鯽魚湯

① 鯽魚煎至微黃,與黃芪、山藥、茯苓、生姜一同燉煮一個(gè)小時(shí);

②失代償期食用前嚴(yán)格去骨,可以喝湯,需控制魚肉攝入量。

孫可主任深知肝病患者所承受的經(jīng)濟(jì)壓力,在診療肝病過程中,詳細(xì)問診,了解病史,中醫(yī)望聞問切,西醫(yī)精準(zhǔn)檢查,明確診斷,再依據(jù)精準(zhǔn)的檢測(cè)結(jié)果及患者體質(zhì),針對(duì)性制定中西醫(yī)結(jié)合的診療方案,在后續(xù)恢復(fù)過程中,嚴(yán)密監(jiān)測(cè),合理調(diào)整方案及用藥,確保療效更大化,抗擊肝病不走彎路,規(guī)范化診治,在治病的同時(shí),盡可能幫助患者節(jié)約資金。