喝咖啡可能有助于你長壽——但是不要多加糖

作者:

一.愛德華茲

發(fā)布于:

2025年6月19日晚上9:30

更新日期:

2025年6月19日晚上9:30

關鍵要點

每天喝1到2杯咖啡可以降低早死的風險

少糖或奶精的咖啡最有益

然而，含有大量糖分和脂肪的咖啡對健康沒有任何益處

2025年6月19日，星期四(每日健康新聞)——新的研究表明，每天喝一兩杯咖啡可能有助于你長壽——但前提是你不吃重奶油和糖。

這項研究最近發(fā)表在營養(yǎng)雜志的研究發(fā)現(xiàn)，黑咖啡或含有少量糖和飽和脂肪的咖啡有助于降低過早死亡的風險。但是當人們喝含有大量甜味劑或奶油的咖啡時，健康益處就消失了。

“咖啡是世界上消費量最大的飲料之一，近一半的美國成年人每天至少喝一杯，了解它對健康的影響對我們來說很重要，”資深作者說張芳芳塔夫茨大學的在新聞發(fā)布會上說。

研究人員研究了1999年至2018年期間參加全國健康調查的46，000多名美國成年人的數(shù)據(jù)。他們分析了人們喝哪種咖啡——含咖啡因的還是不含咖啡因的——以及他們添加了多少糖和飽和脂肪。

他們將該數(shù)據(jù)與任何原因導致的死亡以及心臟病和癌癥進行了比較。

結果呢？

每天至少喝一杯含咖啡因的咖啡，可以降低16%的任何原因導致的過早死亡風險。

每天喝兩到三杯咖啡可以降低17%的風險。

沒有發(fā)現(xiàn)咖啡和癌癥死亡之間有明顯的聯(lián)系。

研究人員表示，喝黑咖啡或添加低添加糖和飽和脂肪咖啡的人似乎受益最大。

在這項研究中，低糖被定義為每8盎司一杯大約半茶匙。同時，低脂肪被定義為每杯大約1克——相當于5湯匙2%牛奶或1湯匙淡奶油。

“很少有研究檢查咖啡添加劑如何影響咖啡消費和死亡風險之間的聯(lián)系，我們的研究是第一個量化甜味劑和飽和脂肪添加量的研究之一，”主要作者補充說周最近剛從塔夫茨大學博士畢業(yè)。

這項研究基于自我報告的食物數(shù)據(jù)，可能不完全準確。它還發(fā)現(xiàn)喝脫咖啡因咖啡的人更少，這可能解釋了為什么沒有發(fā)現(xiàn)脫咖啡因咖啡和早死之間有很強的聯(lián)系。

盡管如此，研究結果支持咖啡可以成為健康飲食的一部分的觀點——只是要注意你加了多少糖和奶油！