本周營養(yǎng)食譜

青島九中

7月7日—7月11日

本周特色

牛肉拉面、自選麻辣燙麻辣拌、西紅柿肥牛米線、蝦仁餛飩、機(jī)器人刀削面、港式豬肘飯、烤鴨飯、韓式烤肉拌飯

青島九中早餐食譜公示

青島九中午餐食譜公示

青島九中晚餐食譜公示

青島九中特色食譜公示

本周食譜營養(yǎng)師：趙增兵

小暑至，綠豆香

一碗綠豆湯里的千年智慧

倏忽溫風(fēng)至，因循小暑來。7月日我們迎來二十四節(jié)氣中的“小暑”。作為夏季的第五個(gè)節(jié)氣，小暑拉開了季夏時(shí)節(jié)的序幕。此時(shí)氣溫節(jié)節(jié)攀升，空氣濕度明顯增大，濕熱交織的“桑拿天” 將成為常態(tài)。

小暑氣候特點(diǎn)

小暑時(shí)節(jié) “溫風(fēng)至”而“蟋蟀居宇” ，滾滾熱浪翻騰大地。雖未達(dá)全年最熱，但已進(jìn)入“萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動(dòng)汗珠融”的蒸烤模式。此時(shí)易致疲憊口渴；濕邪困脾困表，常引發(fā)頭重身沉、食欲不振等“苦夏”癥狀。

中學(xué)生養(yǎng)生三注意

1.飲食宜清補(bǔ)

少冷飲涼菜，多食薏米紅豆粥、荷葉粥等利濕之品。食堂本周特供綠豆湯（午間供應(yīng)）可清熱解毒，補(bǔ)充隨汗流失的維生素B族和礦物質(zhì)。

2.作息需調(diào)適

最佳作息：晚22:00-23:00時(shí)入睡，晨5:30-6:30起床，午后小憩20分鐘。空調(diào)保持27℃左右，防止寒熱驟變引發(fā)“空調(diào)病”。

3.運(yùn)動(dòng)講平和

傍晚宜進(jìn)行散步、太極等舒緩運(yùn)動(dòng)。避免烈日暴曬，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)飲用食堂準(zhǔn)備的烏梅甘草茶，生津開胃。

一碗綠豆湯的千年之旅

今日推出的綠豆湯，承載著跨越千年的養(yǎng)生智慧。早在唐代，它已是宮廷消暑珍品；至宋代，詩人秦觀在《納涼》中描繪的 “風(fēng)定池蓮自在香”里，或許正飄散著綠豆湯的清香。

溫馨提示：脾胃虛寒者慎用；服藥學(xué)生建議間隔1小時(shí)飲用。

小暑已至，三伏將臨。食堂大廳盛放的不僅是消暑的甘甜，而是穿越千年的清涼，伴你靜心執(zhí)筆，書寫盛夏華章。

• 說明：
  1.體質(zhì)過敏者海鮮禁用。
  2.食管部電話：156 2861 6767
  3.以上菜品可能會根據(jù)原料組織情況或其他不可預(yù)見因素做調(diào)整，敬請諒解！祝各位師生用餐愉快！

撰稿：郭喆華

一審：郭喆華

二審：孫巖濤

三審：曲霖

供稿處室：后勤服務(wù)中心

第3421期

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