三秦都市報(bào)全媒體訊 “黃河奔流,清香時(shí)代。”7月5日,中國酒類流通協(xié)會和黃河兩岸多省酒類行業(yè)協(xié)會及酒企代表、營銷專家聚首西安,就清香型白酒高質(zhì)量發(fā)展展開研討、交流。以期推動清香型白酒釀造技藝的交流與傳承,促進(jìn)對清香文化共性、產(chǎn)區(qū)共建、市場協(xié)同的深入探討,為整個(gè)清香酒的價(jià)值回歸與復(fù)興注入強(qiáng)大動能。三秦都市報(bào)記者通過全媒體現(xiàn)場報(bào)道。
凝聚黃河兩岸力量 共謀清香白酒發(fā)展
當(dāng)前,清香白酒正“東進(jìn)南下、西出北上”,浪潮奔涌向前,共書“大清香”時(shí)代。
陜西杜康集團(tuán)董事長張紅軍表示,清香型白酒正迎來一個(gè)生機(jī)勃發(fā)、潛力無限的“大時(shí)代”,白水杜康將以更加開放的胸懷、更具競爭力的策略、更有溫度的服務(wù),致力于深化戰(zhàn)略協(xié)同、賦能渠道伙伴、產(chǎn)品價(jià)值共贏。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹指出,清香型白酒憑借獨(dú)特的口感風(fēng)格等優(yōu)勢,在不斷擴(kuò)容的年輕消費(fèi)群體中蘊(yùn)藏著巨大機(jī)遇。建議酒企注重新零售和,擁抱電商,在營銷層面強(qiáng)化與C端消費(fèi)者的深度鏈接,主動滿足用戶需求。
青海省酒類行業(yè)協(xié)會會長陳文博認(rèn)為,清香型白酒清香純凈,青稞酒以原來稀缺性和健康功能性,成為清香白酒賽道的特色代表。
河南省酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長趙書民認(rèn)為,酒水飲料市場是一個(gè)多元化的市場,不是說清香酒崛起。在河南,清香型白酒消費(fèi)基礎(chǔ)穩(wěn)固,清香酒銷量好,那是一個(gè)回歸,是歷史的必然。
陜西省糖酒副食流通協(xié)會執(zhí)行會長劉強(qiáng)認(rèn)為,陜西白酒有三個(gè)梯隊(duì),多個(gè)香型。當(dāng)前鳳香型、清香型白酒正迎來崛起機(jī)遇,杜康品牌正成為振興陜西白酒的領(lǐng)航者與倡導(dǎo)者,引領(lǐng)本土酒企實(shí)現(xiàn)品牌突圍。
“適合自己企業(yè)戰(zhàn)略的地域文化故事,就是最好的。“甘肅省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長李云則提出,甘肅擁有深厚歷史文化底蘊(yùn),敦煌文化更是蜚聲世界。本土清香企業(yè)需強(qiáng)化品牌營銷敘事、講好企業(yè)故事,以文化賦能產(chǎn)品價(jià)值提升與市場拓展。
山西汾陽市酒業(yè)協(xié)會秘書長李愛峰表示,陜西的清香與山西的清香酒因區(qū)域、原料、工藝、儲存容器和時(shí)間差異而有不同的風(fēng)味。這也呈現(xiàn)了中國清香白酒多元魅力。
大會上,黃河兩岸清香型酒業(yè)代表共同發(fā)布了《2025黃河兩岸清香白酒發(fā)展共識》。
白水杜康加速跨越百億 計(jì)劃5年實(shí)現(xiàn)5萬噸產(chǎn)能
大會上,中國酒類流通協(xié)會主席團(tuán)主席王新國、《時(shí)代人物》雜志社社長兼總編輯馬川等嘉賓對白水杜康高度贊賞。王新國表示,近年來,白水杜康堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝,擁抱科技創(chuàng)新,在品質(zhì)提升、品牌建設(shè)、市場拓展等方面取得了令人矚目的成就。
黑格咨詢集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長徐偉表示,白水杜康持續(xù)弘揚(yáng)黃河文化基因,深挖產(chǎn)區(qū)價(jià)值、地理價(jià)值與歷史價(jià)值,展現(xiàn)出以初心為基、信心為翼,篤定推動產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展的魄力。
活動上,白水杜康發(fā)布白水杜康1957酒、白水杜康1997酒以及白水杜康陜西老酒系列新品。據(jù)介紹,這些新品選用杜康富鍶礦泉水、優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆、小麥制成高、中、低溫曲,以高粱為原料釀造,經(jīng)酒海陳貯三年后轉(zhuǎn)入陶缸長期貯存,再優(yōu)選、勾兌、調(diào)味而成。
當(dāng)天上午,由栗永清、賴登燡、賈智勇等十余位酒業(yè)專家組成的專家團(tuán)對新品進(jìn)行了集中鑒評。發(fā)布會現(xiàn)場,賈智勇宣讀了鑒評報(bào)告。
大會上,陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總裁商景楓總結(jié)上半年杜康集團(tuán)工作,部署下半年工作。據(jù)介紹,截至6月20日,陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)上半年完成全年67.3%的銷售目標(biāo)任務(wù)。計(jì)劃5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)5萬噸產(chǎn)能,加速向百億產(chǎn)值跨越,并沖擊“全國清香白酒行業(yè)前十”。
活動現(xiàn)場,白水杜康與多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議,并頒發(fā)了優(yōu)秀合作商獎、特優(yōu)合作商獎、年度單品銷售突出貢獻(xiàn)獎和最佳貢獻(xiàn)獎,對年度優(yōu)秀合作伙伴予以表彰。
三秦都市報(bào)全媒體記者唐朝報(bào)道
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