今年9月1日至3日，深圳將迎來一場影響亞洲食品飲料貿(mào)易的盛會——SIAL西雅國際食品展。作為深耕大灣區(qū)、輻射東南亞的核心商貿(mào)平臺，SIAL西雅國際食品展匯聚50個國家及地區(qū)的1,100余家展商，預(yù)計將吸引超67,000名專業(yè)買家。深圳憑借其年進口額586億美元、同比增長15.8%的食飲樞紐地位，疊加RCEP政策紅利等多重優(yōu)勢，正成為全球企業(yè)進軍中國萬億食品飲料大市場及東盟供應(yīng)鏈的黃金跳板。

大健康創(chuàng)新產(chǎn)品驅(qū)動貿(mào)易增長
在今年SIAL西雅國際食品展飲品創(chuàng)新領(lǐng)域，青島驪龍葡萄釀酒有限公司旗下榮帝品牌（展位號：1F110）將攜現(xiàn)象級爆款“超強持久氣泡蘇打水”等明星產(chǎn)品重磅登場。

含鎂、鈣和鈉等礦物質(zhì)的氣泡水，以清爽的碳酸和有益健康的礦物質(zhì)成為一種流行的選擇。據(jù)介紹，其核心技術(shù)在于其精密的生產(chǎn)工藝，通過精確控制二氧化碳注入比例（每1000毫升含10克），實現(xiàn)了氣泡的充盈度與持久性。同時，該產(chǎn)品具備0糖0脂肪0卡路里特點，符合當(dāng)下消費者對健康飲品的追求。

此前在上海SIAL西雅國際食品展首秀中，青島驪龍斬獲16筆現(xiàn)場訂單，吸引超10,000人次咨詢，試飲量突破3,000人次，成為KA商超與特通渠道的布局焦點，可以預(yù)估，其或?qū)⒃?月深圳SIAL西雅國際食品展取得更大的商貿(mào)突破。

今年深圳SIAL西雅國際食品展大健康食品賽道同樣亮點紛呈。青島朝日食品有限公司（展位1F080）以有機認證體系打開全球市場，旗下有機農(nóng)林黃金芋、有機安納紅心芋、有機烤薯塊、自然紅薯干、精制地瓜棒等明星產(chǎn)品，遠銷日韓英美多個國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯千萬美金。企業(yè)從紅薯脫毒育苗實驗室起步，建立10萬級凈化車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的加工車間，將傳統(tǒng)工藝與日本自動化生產(chǎn)線結(jié)合，實現(xiàn)年銷售額突破3,000萬元。

傳統(tǒng)食飲品牌則通過非遺技藝跨界煥新。始于1862年的上海九月齋將宮廷梨膏配方與現(xiàn)代功能性食品結(jié)合，以梨膏、梨膏糖起步，聚焦傳統(tǒng)膏滋、茶飲及健康零食和飲品等傳統(tǒng)健康產(chǎn)品，成為古方改良、傳承經(jīng)典的新中式養(yǎng)生食療品牌。其有袋泡茶、花草茶、水果茶、功能性零食等一系列健康產(chǎn)品，如其潤喉糖擁有兩項國家發(fā)明專利，融合砂仁、陳皮等草本配方；茶糖系列在GMP制藥級別凈化車間生產(chǎn)，茶多酚含量達3200mg/kg以上，開創(chuàng)“茶糖一體”新品類。

多元服務(wù)一站撬動商貿(mào)新機
今年深圳SIAL西雅國際食品展將以14大主題展區(qū)構(gòu)建全品類展覽矩陣，覆蓋大健康食品、植物基技術(shù)、預(yù)制菜等前沿創(chuàng)新領(lǐng)域，不僅展示東南亞各地的食品飲料特色產(chǎn)品，中國大陸各省市組團將連門呈現(xiàn)區(qū)域名優(yōu)產(chǎn)品，形成“全球風(fēng)味+中國質(zhì)造”的雙向貿(mào)易通道。

此外，SIAL西雅國際食品展還是全球新奇特產(chǎn)品的首發(fā)平臺，往屆孵化的墨西哥牛油果、泰國椰子水等爆款印證其市場轉(zhuǎn)化力，今年展會SIAL創(chuàng)新大賽將揭幕金、銀、銅獎產(chǎn)品，提前鎖定年度食品飲料爆款趨勢。

針對展商定制的多元商貿(mào)服務(wù)已經(jīng)成為深圳SIAL西雅國際食品展核心優(yōu)勢，如“大買家洽談間”匯聚羅森、沃爾瑪、盒馬等近百家海內(nèi)外大采購方，實現(xiàn)展商與國際買家的閉門精準(zhǔn)對接；SIAL商機在線、SIAL在線等可1分鐘內(nèi)完成供需雙方商貿(mào)撮合；展會現(xiàn)場的Match Me商貿(mào)配對更是精準(zhǔn)匹配展商與買家，促成雙方現(xiàn)場簽單。去年深圳SIAL西雅國際食品展促成超5,000萬美元現(xiàn)場簽約，一位馬來西亞采購商直言：“通過對接中國冷凍食品供應(yīng)鏈，我們年銷售額增長35%?！?/p>

搶占食品飲料商貿(mào)新大陸，從深圳啟航。深圳SIAL西雅國際食品展以“國際平臺+灣區(qū)樞紐”的雙引擎模式，為食品飲料企業(yè)揭示賽道貿(mào)易新機遇。