• 1. 老白干下半年聚焦三大攻堅方向

• 2. 古越龍山部署未來釀造工作

• 3. 川酒集團酒業(yè)板塊上半年增長27.4%

• 4. 寧夏1萬噸精釀項目年內(nèi)投產(chǎn)

• 5. 中國酒業(yè)協(xié)會舉辦數(shù)字化轉(zhuǎn)型培訓(xùn)

• 6. 仁懷白酒出口紐約

• 7. 白酒溫室氣體國標(biāo)立項

• 8. 東莞對酒吧等實行便利化審批

• 9. 歐盟將威士忌列入對美反制清單

• 10. 澳洲葡萄酒壓榨量回升11%

• 11. 奧樂齊“1.99歐葡萄酒”遭反對

整理｜云酒頭條團隊

▎老白干下半年聚焦三大攻堅方向

7月12日-13日，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司召開半年度述職會議。會上，營銷公司總經(jīng)理賀延昭表示，下半年公司將聚焦三大攻堅方向：一是深化核心市場渠道精耕；二是強化宴席場景差異化運營；三是加速數(shù)字化營銷體系落地。

酒業(yè)公司總經(jīng)理趙旭東對下半年工作提出三方面的具體要求：一是要博采眾長，積極學(xué)習(xí)借鑒內(nèi)外部優(yōu)秀經(jīng)驗，以創(chuàng)新驅(qū)動技術(shù)升級與管理變革；二是要推動工作目標(biāo)可量化、過程可追蹤、效果可驗證，建立更加清晰的績效評估體系；三是要破壁協(xié)同，通過跨部門聯(lián)動，打造高效執(zhí)行生態(tài)，共同推動公司級項目跑出“加速度”。（印象衡水老白干）

▎川酒集團酒業(yè)板塊上半年增長27.4%

7月16日，川酒集團召開2025年上半年工作總結(jié)會暨下半年工作部署會。上半年川酒集團完成了“雙過半”目標(biāo)任務(wù)。同期營收同比增長7.5%，其中酒業(yè)板塊同比增長27.4%；利潤總額同比增長15.5%；總資產(chǎn)同比增長14.30%。各項指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。（川酒集團）

▎古越龍山部署未來釀造工作

7月10日-11日，古越龍山2024冬釀質(zhì)量感官品評會在國家黃酒工程技術(shù)研究中心舉辦。古越龍山股份公司副總經(jīng)理徐岳針對未來工作提出具體要求：釀酒總廠在智能化釀造方面，需做到精細(xì)化管理；釀酒一廠作為手工冬釀的主力軍，現(xiàn)場管理要持續(xù)提升；鑒湖酒坊在體系建設(shè)、質(zhì)量提升等方面要精益求精。新一個冬釀周期，各生產(chǎn)單元的首席技工要從收割辣蓼草、做酒藥、做淋飯等環(huán)節(jié)親身參與，全面掌握冬釀動態(tài)。

他要求各單元通過冬釀進(jìn)行總結(jié)提高。要通過系統(tǒng)比較不同廠區(qū)、工藝、時段的酒樣品質(zhì)，科學(xué)評估工藝執(zhí)行與創(chuàng)新效果，不斷優(yōu)化流程、提升整體品質(zhì)，精準(zhǔn)指導(dǎo)新一年冬釀。（古越龍山）

▎寧夏1萬噸精釀項目年內(nèi)投產(chǎn)

今年1月至6月，寧夏固原市在建招商引資項目達(dá)77個，實際到位資金90.11億元，完成自治區(qū)年度目標(biāo)任務(wù)的62.1%，實現(xiàn)“時間過半、任務(wù)超半”。在寧夏固原市彭陽縣今年新開工的17個招商引資項目中，年產(chǎn)1萬噸高端精釀啤酒項目目前已開始主體結(jié)構(gòu)施工。

據(jù)了解，該項目由深文（深圳）控股集團有限公司投資1.5億元建設(shè)，預(yù)計年底建成投產(chǎn)?！拔覀冋谘邪l(fā)紅梅杏風(fēng)味精釀啤酒，通過現(xiàn)代工藝提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，延伸彭陽紅梅杏加工制造產(chǎn)業(yè)鏈?！痹撈髽I(yè)負(fù)責(zé)人表示。（寧夏固原市投資促進(jìn)服務(wù)中心）

▎中國酒業(yè)協(xié)會舉辦數(shù)字化轉(zhuǎn)型培訓(xùn)

近日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的首個中國酒業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型及人工智能應(yīng)用培訓(xùn)落幕。中國酒業(yè)協(xié)會科教設(shè)計裝備委員會副秘書長周旋表示，通過數(shù)字化技術(shù)的深度應(yīng)用，能夠從產(chǎn)業(yè)鏈前端的智慧釀造、柔性生產(chǎn)，到中端的供應(yīng)鏈協(xié)同、質(zhì)量管控，再到后端的精準(zhǔn)營銷、用戶服務(wù)，實現(xiàn)全鏈條效率提升與價值重構(gòu)，進(jìn)而推動酒業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

四川安吉物流集團有限公司黨委副書記、總經(jīng)理鄧香全強調(diào)，人工智能技術(shù)正重塑酒業(yè)發(fā)展格局，從智能釀酒車間的精準(zhǔn)調(diào)控，到基于AI的消費者畫像與營銷決策，再到區(qū)塊鏈技術(shù)賦能的溯源體系，數(shù)字化與人工智能正在為中國酒業(yè)注入全新的活力與動能。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）

▎仁懷白酒出口紐約

近日，500件白酒從貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)運往美國紐約，實現(xiàn)首次出口突破，旨在拓展海外市場。在遵義綜合保稅區(qū)提供的報關(guān)報檢、單證辦理及物流裝箱等一攬子服務(wù)支持下，這批白酒當(dāng)日運抵深圳蛇口港并順利裝船。此次出口標(biāo)志著企業(yè)克服外貿(mào)壁壘，取得零的突破。（醬香仁懷）

▎白酒溫室氣體國標(biāo)立項

7月14日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員發(fā)布《國家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于下達(dá)2025年第六批推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)計劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計劃的通知》，《溫室氣體產(chǎn)品碳足跡量化方法與要求白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)被列入制定計劃，計劃號為20251880-T-607，該國家標(biāo)準(zhǔn)由全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口，全國碳排放管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副歸口。（全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會TC358）

▎東莞對酒吧等實行便利化審批

7月14日，東莞市人民政府辦公室發(fā)布《東莞市促進(jìn)服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展實施方案》。方案中提出，豐富文娛消費場景。加強文化場館建設(shè)，鼓勵興辦特色劇場、博物館、美術(shù)館、圖書館、文創(chuàng)商店，打造具有市場影響力的潮玩原創(chuàng)IP，開發(fā)系列潮玩主題旅游產(chǎn)品，推廣東莞潮玩、主題文創(chuàng)、特色非遺產(chǎn)品和旅游紀(jì)念品。落實“百城百區(qū)”文化和旅游消費行動計劃，圍繞傳統(tǒng)節(jié)日、法定假日及暑期等旅游旺季，舉辦重點文旅體消費促進(jìn)活動。支持草莓音樂節(jié)品牌化運營，加大大型演唱會等高端演繹項目招引力度。

《方案》提出，激活夜間消費動能，對酒吧、娛樂場所的駐唱、駐演等營業(yè)性演出活動實施“應(yīng)批盡批”便利化審批。統(tǒng)籌傳統(tǒng)劇場與新型演藝空間，引進(jìn)舉辦票價親民、類型多元的夜間演出。深化影視文旅融合發(fā)展，建強用好東莞市影視協(xié)拍服務(wù)平臺及宣傳矩陣，定期發(fā)布東莞影視協(xié)拍資源宣推內(nèi)容，提升“廣東省電影協(xié)拍服務(wù)試點城市”品牌影響力，聯(lián)動優(yōu)質(zhì)影視項目開展系列線上線下活動。（東莞市人民政府辦公室）

▎歐盟將威士忌列入對美反制清單

7月12日，美國總統(tǒng)特朗普宣布，自8月1日起將對自歐盟的進(jìn)口商品征收30%的關(guān)稅。7月14日，歐盟委員會方面表示，如果美歐貿(mào)易談判失敗，歐盟準(zhǔn)備對價值720億歐元（約合840億美元）的美國進(jìn)口產(chǎn)品征收額外反制關(guān)稅，歐盟方面已經(jīng)制定了反制商品清單。

據(jù)了解，歐盟這份對美反制清單共有202頁，既包括美國制造的飛機、汽車、化學(xué)品、電氣設(shè)備等高價值商品，也包括威士忌、釘子等其他產(chǎn)品。此前歐盟曾計劃對肯塔基州產(chǎn)的波本威士忌征收50%關(guān)稅，美國總統(tǒng)特朗普曾回應(yīng)稱，若歐盟實施相關(guān)關(guān)稅，美方將對歐盟酒類產(chǎn)品征收200%的反制關(guān)稅。（新華社）

▎澳洲葡萄酒壓榨量回升11%

近日，澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布《國家采收報告》，報告表示，2025年全國釀酒葡萄壓榨量回升至157萬噸，同比增長11%。截至2025年3月的12個月內(nèi)，澳洲對中國大陸的葡萄酒出口貨值同比大增10.1億澳元，達(dá)到10.3億澳元，帶動澳洲葡萄酒全球出口額同比增長41%，達(dá)26.4億澳元。其中，對中國大陸的出口占比高達(dá)39%。（悅聊酒VinoJoyNews）

▎奧樂齊“1.99歐葡萄酒”遭反對

近日，奧樂齊法國區(qū)葡萄酒、啤酒與烈酒采購主管Roger Anthony向媒體表示：“即便波爾多或羅訥河谷葡萄酒每瓶售價1.99歐（約合人民幣16元），依然能夠讓種植者實現(xiàn)盈利?！痹撗哉撘l(fā)法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)怒斥。

波爾多青年農(nóng)民協(xié)會與FDSEA農(nóng)業(yè)工會迅速發(fā)表聯(lián)合聲明，嚴(yán)正表示，以低于每瓶3歐元的價格銷售波爾多葡萄酒，已低于生產(chǎn)成本，將使無數(shù)種植者陷入生計危機，甚至可能導(dǎo)致整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的崩潰。

隨著輿情持續(xù)發(fā)酵，奧樂齊法國采購總監(jiān)Beno?t Clerc出面試圖平息爭議。他承認(rèn)在溝通方式上“溝通嚴(yán)重失誤”，但辯稱1.99歐元并非惡意壓價，而是市場所逼。他指出，由于近年連續(xù)豐收，波爾多和羅訥河谷等地酒莊庫存高企，供需失衡嚴(yán)重，“如果在新采收季前仍無法出清積壓酒款，許多酒農(nóng)將再次陷入生存危機。”（和韻Aftertaste）