前段時間，互聯(lián)網(wǎng)上涌現(xiàn)了許多特殊的求助帖。

發(fā)帖人求助各地網(wǎng)友，推薦當?shù)赜直阋擞蛛y吃的特產(chǎn)，帶給不喜歡的人，以此化解平日里受的委屈。

秉承著“樂于助人”的精神，一時之間，全國各地的難吃特產(chǎn)都被翻了出來。

大家這才看到，原來有這么多人被特產(chǎn)“摧殘”過。

難吃特產(chǎn)伴手禮

作為公認的“美食荒漠”，北京特產(chǎn)是踩雷重災(zāi)區(qū)。

讓人最無法接受的，首推豆汁。

每個第一次喝豆汁的人，都會虎軀一震、繼而大腦一片空白，繼而嘴里迸發(fā)出一堆奇妙的形容詞。

袋裝烤鴨，跟門店現(xiàn)烤的烤鴨味道差了十萬八千里，吃起來味同嚼蠟。

網(wǎng)友力薦的“茯苓餅”，吃起來像是吃紙，咬一口嘴里滿是膠和水果香精的味道，那些甜膩的混合物可以粘在討厭的人上牙膛上，讓他無法開口說話。

南京鹽水鴨，咸得一言難盡，許多初嘗的外地人都無法接受。

在南方的許多省份，會用糖腌漬冬瓜、蓮藕、胡蘿卜等。

因為使用了大量的糖，它吃起來讓人覺得甜得發(fā)膩，吃一口就甜到牙疼。

孝感麻糖同樣以齁甜的味道“殺出重圍”。

廣東特產(chǎn)豬油糖，是一種由豬油、食糖和面粉混合后的糖果，因為含有大量豬油，初次嘗試的人，會覺得滿口油膩的味道，只想趕緊吐掉。

身經(jīng)百戰(zhàn)的吃播博主，也會因為一顆豬油糖的味道面部扭曲，成為表情包素材。

廣州傳統(tǒng)小吃雞仔餅，也是外地人接受不了的味道。

對于初次嘗試的人來說，咸味和甜味交織在一起，對味蕾輪番轟炸，其中含有的大塊肥肉，更是對不喜油膩的人帶來深深暴擊。

陜西水晶餅、廣西水晶包、福建禮餅、潮州朥（láo）餅等地方特產(chǎn)，同樣采用““肥肉（豬油）+糖”的組合”，配方或許不同，但給人的甜膩感卻有相似之處。

膩到極處，總想喝點什么解解膩，如果這時你選擇了山東青島特產(chǎn)嶗山白花蛇草水，恭喜你——準備迎接下一波暴擊。

話說這款飲品，早已成為火遍全網(wǎng)的“爆款特產(chǎn)”。

根據(jù)網(wǎng)友形容，它喝起來像是咸汗味+爛草席+氣泡水的混合體。

就連閱品無數(shù)的董宇輝，也難以招架它的味道，喝一口就五官都扭在了一起。

算了，還是再吃點什么，趕緊緩解下這逆天的味道吧。

比如——湖北的黃石港餅，由面粉、芝麻、冰糖、麻油等十幾種原料制成。

它被某位網(wǎng)友評價為“這輩子吃過最接近石頭的東西”。

對于黃石港餅，東北人恐怕是不服的。

許多人吃東北大列巴時，沒有做好充足的心理準備，吃一口脖子被噎出去二里地。

它甚至能激發(fā)某些人的文學(xué)創(chuàng)作，那字里行間都是對列巴的痛恨。

新疆的原味牧民手工奶疙瘩，按說是非常攢勁的，但如果你買到不正宗的，絕對一吃一個不吱聲，硬度直逼鵝卵石，味道神似酸泔水，許多本地人也“無福消受”。

第一次喝沙棘汁的人會被酸到靈魂出竅，還能品味到一種淡淡的澀味，這種“原生態(tài)”的飲品實在算不上好喝。

沙棗看上去顏值很高，但吃上去口感干、澀、硬，像是在吃土，吃多了還會便秘，倒是可以送給有著深仇大恨的人。

幾乎各地特產(chǎn)店都會供應(yīng)一種“特色酥糕”，被冠以花生酥、綠豆酥、龍須酥等名字，實際上都是全國統(tǒng)一的難吃味道，像是一坨壓實了的粉末，口味和當?shù)靥厣矝]什么關(guān)系。

幾乎所有人都落入過這一“陷阱”，一邊味如嚼蠟，一邊追悔莫及。

“黑暗料理”

隨著時代的進步，那些有著悠久歷史的特產(chǎn)，在新時代找到了自己的“載體”。

冰淇淋是特產(chǎn)魔改的重災(zāi)區(qū)。

白花蛇草水味的冰激凌，讓人佩服當?shù)厝嗣竦摹案蚁敫腋伞薄?/p>

對于無辣不歡的重慶人來說，把各種辣椒和冰激凌融合，仿佛也不是什么稀奇的事。

無論是紅油辣椒還是干海椒、糊辣殼，都能往冰激凌上撒。

相比之下，花椒冰激凌顯得平平無奇許多。

東北鐵鍋燉和雪糕結(jié)合，完美解決鐵鍋燉需要去店里吃的難題。

上海老字號龍虎清涼油，也推出了冰激凌。

只是那股熟悉的清涼味道，實在不應(yīng)該出現(xiàn)在嘴里。

酸奶同樣是“重災(zāi)區(qū)”。

摯愛油潑辣子的山西人，把這種口味與酸奶混合，但這種酸奶掛在嗓子和胃里，讓人全身都火熱起來。

會整活兒的天津人不甘落后：如果我掏出煎餅果子味牛奶，閣下該如何應(yīng)對？

它和天津炸糕味、天津麻花味的牛奶一起，組成天津“黑暗料理”界三巨頭。

除了“三巨頭”，天津衛(wèi)麻醬酸奶同樣讓人眼界大開。

山東人加入“戰(zhàn)局”，制造出把子肉酸奶，給外省人一點五味雜陳的震撼。

貴州人則拿出壓箱底的折耳根酸奶，誓要讓接受不了折耳根的外省人敗下陣來。

相比之下，蘭州的漿水酸奶就沒那么獵奇了，喝過的人評價還不錯。

漿水酸奶可以演化出醪糟酸奶、苦水玫瑰酸奶等多種口味，以量取勝。

在這場看不見硝煙的“戰(zhàn)爭”之外，還有許多神奇的東西讓我們大跌眼鏡。

即使到了2025年，大家的接受度大大提高，也很難有人能把道口燒雞和汽水這兩個詞連在一起。

誰能想到，有朝一日武漢特產(chǎn)周黑鴨還能和彩虹糖“擦出火花”。

根據(jù)吃過的網(wǎng)友反饋，這種糖一入口是鹵味的辣，嚼著嚼著就變成了酸甜辣，味蕾也隨之開展了一場“奇妙冒險”。

各地的特產(chǎn)就這么百花齊放，給大家不斷帶來“刺激”。

特產(chǎn)刺客

如果說一些特產(chǎn)只是味道上不盡如人意，那么有些在景區(qū)擺攤的特產(chǎn)，就是專門為了坑騙游客而生。

在重慶各大景區(qū)，經(jīng)?？梢钥吹接腥嗽跀[攤賣一種顏色非常鮮艷的果子，它有著金西梅、黃金果、金香果等各種好聽的名字。

但是本地人卻叫它“哈兒果”，“哈兒”在重慶話里是笨蛋、傻瓜的意思，在重慶人看來，誰買了“哈兒果”誰就是真正的傻瓜。

它是用沒成熟的小桃子，加色素、香精和大量的糖泡出來的，吃上去像是橡皮，還有非常濃烈的甜味和劣質(zhì)香精味。

買了它的“哈兒”，吃一顆就足以后悔好幾年。

和金西梅為伴的還有披上偽裝的“嘉寶果”。

嘉寶果別名“樹葡萄”，柔軟多汁，吃起來酸酸甜甜，通常每斤價格在20元以上。

但是，一些景區(qū)的無良攤販用葡萄打蠟冒充嘉寶果，以賣到高價。

相比嘉寶果，葡萄的果柄更粗壯，實在難以判斷，可以用試吃的方法來辨別，真正的嘉寶果是有籽的，而且籽比較大，如果沒吃到籽或者吃到一顆很小的籽，還伴有熟悉的葡萄味道，就需要及時止損了。

許多景區(qū)會售賣長條形狀的“便秘果”，攤販宣稱這種果實泡水喝，可以治療一些“難言之隱”。

它其實叫臘腸果，攤販宣稱的“神奇功效”來自于它含有的大黃素（一種會讓人拉肚子的物質(zhì)），能夠解決便秘問題，或許只是中毒后引發(fā)的腹瀉癥狀，長期服用的話還可能引起電解質(zhì)紊亂甚至更多疾病。

云南的一些景點會有人賣棕紅色的“金沙果”，看上去圓滾滾的，十分可愛。

攤販會介紹說這是產(chǎn)自金沙江畔的野生珍稀水果，具有美容養(yǎng)顏的功效，每顆售價至少15元。

但其實，它是由普通椰子去掉外果皮和中果皮，拋光后刷上紅漆制造而成的。

見到這種“水果”，可以用紙巾擦拭，檢驗染色情況來辨別。

線上線下火爆銷售火爆的“藏烏梨”，被包裝成“世界之巔、川藏特產(chǎn)”，曾經(jīng)含有9顆梨的精品禮盒裝，被炒到過195元一盒。

但其實這種“川藏特產(chǎn)梨”外表的黑色，只不過是用熱水反復(fù)淋在普通梨上，使表皮氧化變黑，再放置一天后達到的效果。

經(jīng)過這種方式處理的梨，保存時間被大大縮短，通常在十天內(nèi)就會腐爛。

秋冬時節(jié)，是柑橘大量上市的時候，有一種果皮自帶烏黑色的“烏柑”，經(jīng)常被說成是全新的品種，吸引消費者購買。

但它其實只是被銹壁虱（一種害蟲）咬過的沃柑，屬于病害次品果，通常要做銷毀處理，現(xiàn)在卻搖身一變，賣到十幾塊一斤。

許多景區(qū)都會售賣一種動輒三四十元的竹筒奶茶，竹筒上貼著城市名的標簽，加上厚厚的奶蓋，拍照十分出片。

但竹筒的衛(wèi)生沒辦法保證，有些人專門在垃圾桶里撿游客丟棄的竹筒，清洗之后再賣回給奶茶店。

有些竹筒甚至已經(jīng)發(fā)霉，釋放出一級致癌物黃曲霉素。

有網(wǎng)友撕開表層的貼紙，發(fā)現(xiàn)竹筒本身已經(jīng)有一層貼紙了，足以證明這個竹筒是被循環(huán)利用了。

不知道從什么時候起，“特產(chǎn)”這兩個字讓人們敬而遠之。

那些特產(chǎn)不是瞄準游客的錢包，充滿套路，就是吃到嘴里讓人大失所望，和期待中的味道相差十萬八千里。

但其實，除去那些“騙人”特產(chǎn)之外，今天部分人嫌棄的難吃特產(chǎn)，之所以能夠成為特產(chǎn)，在過去某個時段總會有讓其脫穎而出的優(yōu)勢。

現(xiàn)如今隨著工業(yè)化集中生產(chǎn)，一切都由機器代勞，無論再怎么推陳出新，都沒辦法還原當年那股純粹的味道。

我們還記得，當初吃到好吃特產(chǎn)兩眼放光的欣喜，希望能讓遠方的親朋好友也分享這份欣喜的悸動。

遠行一趟并不容易，以前的特產(chǎn)，真有特產(chǎn)的味道，那是貨真價實的味道，那是不虛此行的回味，那是舌尖上的旅行。

而現(xiàn)在——特產(chǎn)有風(fēng)險，購買需謹慎。

參考資料：

1. 《認住這些景區(qū)智商果，過年不做大冤種》 水果獵人楊曉洋2. 《中國最難吃的特產(chǎn)，為什么被這屆年輕人爭相搶購？》 地道風(fēng)物3. 《起底“藏烏梨”騙局：虛構(gòu)的高原特產(chǎn)，普通梨高溫加工而成》 新京報4. 《水果界的“大忽悠”，你可買過？》 央視網(wǎng)5. 《高顏值、天價“智商果”又出來騙人了，它們都是什么來頭？別高價買了假水果！》 把科學(xué)帶回家6. 《果園丟掉的殘次果，炒作成新品種網(wǎng)上賣，10元/斤，這不是坑人？》 禾木報告7. 《福州街頭大量出現(xiàn)！別食用，有毒！》 福州晚報