2025年6月19日，調(diào)味品龍頭企業(yè)海天味業(yè)（03288.HK）正式在港交所掛牌上市，成為調(diào)味行業(yè)首家“A+H”股上市企業(yè)。上市當(dāng)日，海天味業(yè)盤中破發(fā)，但最終以0.55%的漲幅將收盤價定格在36.3港元/股。

截至發(fā)稿，海天味業(yè)股價始終在破發(fā)邊緣徘徊。對于剛在港股亮相的海天味業(yè)而言，并不是一個好的開始。

距離海天味業(yè)上一次因“雙標(biāo)門”被廣泛關(guān)注，已過去近三年。關(guān)于這一話題背后的ESG實踐，海天味業(yè)在近三年中獲得了一定成績：2024年，國際ESG主流評級機構(gòu)MSCI對海天味業(yè)的評級，由B級（整個評級體系倒數(shù)第二）評級提升至中上游水平。

對比其近三年的ESG實踐，海天味業(yè)在ESG評級體系中做了針對性提升，尤其是社會責(zé)任部分。

01

針對性“修復(fù)”社會責(zé)任漏洞

海天味業(yè)真的能抓“營養(yǎng)與健康機遇”嗎？

早在2022年，MSCI就給予海天味業(yè)B級評級，位居整個評價體系的倒數(shù)第二，即LAGGARD（落后者）。

福布斯曾在分析海天味業(yè)時提到，關(guān)于海天味業(yè)的低評級，MSCI列出的影響因素有“營養(yǎng)與健康機遇”“產(chǎn)品安全與質(zhì)量”“用水壓力”“原材料采購”四項，其中三項都與食品安全與質(zhì)量相關(guān)。同時，“營養(yǎng)與健康機遇”“產(chǎn)品安全與質(zhì)量”被MSCI劃定在社會責(zé)任部分。

公開信息顯示，其中“營養(yǎng)與健康機遇”這一指標(biāo)，被描述為“被評估公司所供應(yīng)食品的營養(yǎng)成分，以及為改進(jìn)食品營養(yǎng)或健康程度所付出的努力”。

適逢“雙標(biāo)門”風(fēng)波來襲，海天味業(yè)的社會責(zé)任遭遇信任危機，其市值也同步蒸發(fā)數(shù)百億。此后，B級評級一直延續(xù)到2023年。

2024年ESG報告顯示，海天味業(yè)針對“營養(yǎng)與健康機遇”指標(biāo)做了大動作調(diào)整：將“營養(yǎng)與健康機會”和“產(chǎn)品和服務(wù)安全與質(zhì)量”這兩個社會議題安排至最重要位置。

在2024年ESG簡報中，海天味業(yè)首先提到的就是公司跟進(jìn)消費新趨勢，走健康營養(yǎng)新消費之路，還為此推出“特殊膳食”系列產(chǎn)品，匹配缺鐵、控糖等特殊人群。這一年，海天味業(yè)相關(guān)產(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會認(rèn)定為“食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動標(biāo)志性成果名錄”；創(chuàng)新科技管理模式，增強研發(fā)投入至8.4億元；成立海天凌云科學(xué)發(fā)展基金，投入140萬元支持10個減鹽健康創(chuàng)新項目研究；開展一系列社會救助與捐贈等。

海天味業(yè)在打造好的產(chǎn)品質(zhì)量制造生產(chǎn)體系的同時，產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險響應(yīng)機制卻存在一定漏洞。2024年7月至2025年6月，關(guān)于海天味業(yè)的公開投訴超過100起（含12315、黑貓等平臺），食品安全問題占比較高。其中多起涉及“異物”，客服以“保存不當(dāng)”等為由進(jìn)行處理，沒有更好地解決客戶投訴，或用更好的方式避免終端消費者使用過程中出現(xiàn)食品安全風(fēng)險。利益相關(guān)方響應(yīng)效能的低下，直接影響企業(yè)在營養(yǎng)健康議題上的ESG評價。

此外，值得一提的是，在添加劑標(biāo)準(zhǔn)仍未得到社會共識的情況下，包括海天味業(yè)在內(nèi)的調(diào)味品企業(yè)均推出了“零添加”產(chǎn)品。而今年3月27日，國家衛(wèi)生健康委與市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，明確規(guī)定預(yù)包裝食品不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對食品配料進(jìn)行強調(diào)。

這項規(guī)定將從2027年3月16日開始執(zhí)行，隨著政策規(guī)范落地，以及消費者認(rèn)知持續(xù)深化，海天味業(yè)的終端產(chǎn)品信息披露有了新的挑戰(zhàn)。

02

新領(lǐng)導(dǎo)班子下的治理

碳中和納入高管考核

針對性提升“營養(yǎng)與健康機遇”“產(chǎn)品安全與質(zhì)量”外，“用水壓力”和“原材料采購”也是海天味業(yè)的重點改進(jìn)部分，這兩個部分主要涉及環(huán)境治理。

2024年，海天味業(yè)多措并舉推進(jìn)節(jié)能減排，包括全年減碳量達(dá)21,013噸，沼氣回收利用量突破 523.6萬標(biāo)立方米；通過“輕量化設(shè)計”全年減少PET、PE等包裝材料用量約1700噸；通過水資源管理利用總回用水量約150萬立方米，水回用率提升至12.38%；通過廢棄物分類管理和物循環(huán)利用，實現(xiàn)生產(chǎn)廢棄物回收綜合利用率99.59%。

縱觀海天味業(yè)近三年的ESG治理，公司董事長程雪扮演著靈魂人物的角色。

“雙標(biāo)門”后，2022年12月，海天味業(yè)宣布聘任程雪為公司執(zhí)行總裁，持續(xù)化解這場輿論風(fēng)波。2023年，“產(chǎn)品安全與質(zhì)量”已成為公司最重要的議題，并于2024年進(jìn)步優(yōu)化為“產(chǎn)品和服務(wù)安全與質(zhì)量”。

2024年，海天味業(yè)正式制定了ESG管理制度，由治理層、管理層、執(zhí)行層多層次組成ESG管治架構(gòu)。治理層負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策與監(jiān)督，管理層統(tǒng)籌規(guī)劃與資源配置，并下設(shè)牽引組推動可持續(xù)發(fā)展工作細(xì)化，執(zhí)行層落實具體行動與績效管理。

針對不同的ESG維度，例如水資源管理、包裝回收及循環(huán)經(jīng)濟(jì)等，海天味業(yè)設(shè)置不同績效管理機制，年底對各業(yè)務(wù)單元進(jìn)行統(tǒng)一考核。

2024年9月，程雪被選舉為董事長；2024年12月，海天味業(yè)宣布籌劃在港股上市。

對此，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，海天味業(yè)赴港上市的一項重要議程在于開拓海外市場，以緩解業(yè)績增長壓力。2020年以后，海天味業(yè)的營收增速再未回到雙位數(shù)。其中，2023年出現(xiàn)同比下滑，2024年回到正軌，但也仍困于個位數(shù)增長（同比增長9.53%）。

但同時，由于不同地區(qū)的調(diào)味品使用偏好，海外市場也存在一定局限性。

與此同時，程雪領(lǐng)導(dǎo)下的治理又引發(fā)了大眾新的關(guān)注：2024年，海天味業(yè)未完成275.1億元的營收目標(biāo)，這一年，程雪稅前報酬913.48萬元，相較于2023年的稅前薪酬（669.83萬元）有大幅提升。對此，公司并未有詳細(xì)解答。

小結(jié)：

海天味業(yè)在港股上市，也將開啟其更大的全球化進(jìn)程，面對更廣泛的消費者和其他監(jiān)管政策，海天需要更加重視其ESG表現(xiàn)，特別是在食品健康維度的治理成效。產(chǎn)品健康是食品行業(yè)的靈魂，存在于ESG的各個維度，也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心基礎(chǔ)。在幾年前出現(xiàn)的“雙標(biāo)爭議”讓消費者對海天味業(yè)的信任度下滑，已經(jīng)說明了新一代的消費者在面對食品健康問題的認(rèn)真重視程度，除了不斷地產(chǎn)品創(chuàng)新，更要有真實透明的產(chǎn)品信息展示和用心服務(wù)回應(yīng)消費者。