關(guān)羽的故事沒人會陌生,但他從三國名將,變?yōu)榘贅I(yè)敬仰的“關(guān)帝圣君”,背后有著比流傳更久遠(yuǎn)的民間智慧。相傳關(guān)公生于六月廿四,是為“赤面鬢長、仗義疏財(cái)”的表率。古人在“重農(nóng)抑商”的時(shí)代,也給出一句“無關(guān)不市”,意思是生意場上要想行得正,心存忠義不可缺。
這一天,在江南、山東、河南、福建、廣東等地,無論大大小小的商行,還是真正坐柜的小本生意,都會舉行祭拜關(guān)帝的儀式。有些大商家請戲班子唱場大戲,有的小販也拿三炷清香,一碗白飯,幾瓣鹵蛋來寄托敬意。
關(guān)帝的名字在生意人心里,就是“義、信、利”的守護(hù)神。李時(shí)中在《關(guān)帝廟記》里寫著,“高義重信,包海涵江”,意思是,生意做大做小,不離這兩個(gè)字:信和義。
據(jù)說,南方的老茶莊有這樣一個(gè)規(guī)矩:管賬的掌柜逢關(guān)帝誕要親自去廟里念誓詞,內(nèi)容無它,不過六個(gè)字:“童叟無欺,貨真價(jià)實(shí)”。古玩行更講究,進(jìn)貨出貨都要報(bào)關(guān)公一聲,免得鬧口舌、陷冤枉??梢婈P(guān)帝信仰,已植根于商道規(guī)則之外,更刻在中國人的骨子里。
關(guān)公體面鮮明,文化氣息濃烈。民間有不少詩句來形容他——
“千秋義氣貫青云,萬世英靈昭日月。”這是商家門楣上最常見的對聯(lián),意思簡單明了:義氣扎根,信譽(yù)永存。
小販們信奉“不義而富,終難昌盛”,這其實(shí)是生意人悟出的真話。同樣,寶慶的老客戶們總會順口念道:“關(guān)帝在,合約永?!笨此埔痪淇陬^禪,其實(shí)背后靠的,是信、義、利的講究。
有民諺道:“六月二十四,大門迎財(cái)神,商海走坦途”。這一句,無聲勾勒出商販靠關(guān)公支撐底氣的日常。
而在北方有個(gè)有趣風(fēng)俗:關(guān)帝誕日,市集大開,買賣輕聲,不爭高低,大家主動避嫌,不怕短斤少兩也不搶生意,真像一場安靜的“共贏大集”。
煙火關(guān)帝誕:3樣事,招財(cái)納福安生心
對于無數(shù)生意人來說,這一天不能馬虎。清早起床,先要做3件大事,哪怕再忙都不能落下。
一、上香敬關(guān)
鋪?zhàn)娱T口,案桌一張,插香三炷,再點(diǎn)點(diǎn)頭行禮。大事化小,家和業(yè)熟,心里仿佛有了底?!把U裊香煙,送來一季順?biāo)臁?,小時(shí)候母親常這樣勸我:有拜便有心,步步不慌亂。
二、備一道“長面”
這一天給自家、小工、伙計(jì)們煮一碗長面,叫“生意長久”。老南方講究素凈,取新麥面條、拌點(diǎn)小青菜、蘑菇,湯面筋道;北方偏家常,蕎麥面、雞蛋面都行。記住,一定要整根夾起,不可隨意咬斷,寓意做事圓滿。
做法:水滾下新鮮面條,快火煮熟,撈出撒鹽,加小青菜、香油拌勻。分餐而食,你吃的是人間運(yùn)氣。
三、結(jié)賬曬賬本
關(guān)帝誕當(dāng)天,有的鋪?zhàn)舆x擇把過往一年的賬本曬曬太陽,語意“光明正大,賬目清清楚楚”。也有店小二趕緊理清賬目,順帶發(fā)個(gè)紅包給伙計(jì),讓大家順順當(dāng)當(dāng)過日子。
我認(rèn)識一個(gè)東北大哥,年年如此,無論賺多賺少,關(guān)帝誕都曬曬賬本,“賬弄明白,日子才安穩(wěn)”。其實(shí)這是自省的智慧:知進(jìn)退,懂止足。
習(xí)俗里的溫情美食:做好2樣飯菜,嘗一口順意
一年一節(jié),不僅要有香火,還得有煙火氣。做生意的人講究的是實(shí)在,過節(jié)的飯菜多有講頭。
一、素?zé)?/p>
各地關(guān)帝廟多有素齋供奉。素?zé)溣眯滦←溍嫫ぃ隙垢?、香菇、胡蘿卜等鮮蔬。包褶捏花,蒸熟后點(diǎn)點(diǎn)芝麻油。寓意“蒸蒸日上,財(cái)源廣進(jìn)”。做燒麥說難不難,用面包皮,蔬菜切丁,加點(diǎn)麻油拌均勻,包好蒸十分鐘就成。
二、咸鴨蛋煮粥
家家用新鴨蛋與糯米煮一鍋粥,咸香清淡,蛋黃滴油。寓意“團(tuán)圓安康,財(cái)運(yùn)安穩(wěn)”。直接把咸鴨蛋入水煮熟,切開配粥入口,清晨后吃上一碗,讓人一天滿是力量。
愿一碗家常飯,也能帶來不擰巴的心氣。小小美味,是父母妻兒的溫情饋贈,更是生意人簡單的幸福。
2句要守口的“忌諱”,關(guān)公爺最不喜
六月廿四這天,生意人嘴上也要管住?!瓣P(guān)公面前不許亂說話”,有些老一輩總結(jié)了兩句最忌諱吐出口的“倒霉話”:
一、“沒生意”
這三字說著容易,但在今天卻是大忌。生意人講口彩,“說啥來啥”,關(guān)帝誕這一天,哪怕生意清淡,也要講“忙得很”“順利”“老主顧多”。據(jù)說,大家都說吉祥話,心氣也就順了。
二、“賠了本”
嘴上說賠本,福氣就被嚇跑了。做生意哪怕有點(diǎn)小難處,這天都要“只賺不賠”的口氣敷衍過去。鄰里親戚也是,遇到盤問,統(tǒng)統(tǒng)報(bào)喜不報(bào)憂。
這些忌諱不光是吉利話,更是提醒大家要樂觀上進(jìn)、不自暴自棄。身處起伏無常的市場里,守住這份“口德”,自然也守住了一顆不輕易泄氣的心。
商場如江湖,人心如磐石。關(guān)帝誕的三做兩忌,不只是儀式,更是不變的道義。生意人拜關(guān)公,是拜一份底線:講誠意有度,賺錢有方。不說晦氣話,不做心虛賬。其實(shí),這些習(xí)慣放在日常生活中,誰不想擁有?
小時(shí)候店鋪伙計(jì)們在門口分一碗面,打打趣,心里都覺得踏實(shí)。長大后才明白,真正的“福氣”不是多賺幾個(gè)錢,而是遇事有人幫,有事有人撐——這便是關(guān)帝文化里最美的煙火味。
做生意,靠的不是一時(shí)的狠勁,而是持久的正氣和細(xì)水長流的信任,猶如夏日里的一碗清粥,滋味清淡卻耐人尋味。“細(xì)水長流,才是生意人的真本事?!?/p>
關(guān)帝誕這天,三炷清香、兩碗素食、一句好話,簡單的儀式卻溫暖人心。它是生意人的護(hù)身符,也是每個(gè)人心頭的一抹亮色。無論行商坐賈,還是守?cái)傪B(yǎng)家,守著義,等來的不僅是利,還能換來一顆坦蕩安穩(wěn)的心。
“善念常存,黃金自聚。”與人為善,言辭帶暖,是日子越過越遠(yuǎn)的底氣。老例子不嫌舊,門道都在里,以心換心,逢七月盛夏,愿你步步順利,財(cái)氣常在!
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