羅氏蝦，作為世界上最大的淡水蝦類，一直占據(jù)著蝦中“c位”。

它雖然長(zhǎng)得像中了毒，但它個(gè)頭大，肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，緊實(shí)彈牙，蝦膏口感柔和，鮮美無(wú)比。

無(wú)論是清蒸紅燒還是白灼，都非常好吃。

靠著肉多美味的特點(diǎn)，羅氏蝦積累了一大批忠實(shí)粉絲，是很多人的心頭好。

可是，有人喜歡，就有人討厭，中國(guó)的鄰國(guó)越南，就對(duì)這些小東西敬而遠(yuǎn)之。

最近幾年，越南羅氏蝦泛濫，越南人都快被逼瘋了。

他們崩潰地向聯(lián)合國(guó)發(fā)求救信，痛心疾首的質(zhì)問(wèn)羅氏蝦怎么不去中國(guó)，中國(guó)人可喜歡吃呢！

羅氏蝦為什么不來(lái)中國(guó)，沒(méi)人知道，但越南人確實(shí)要被折磨瘋了。

那么，這到底是怎么回事呢？

一、羅氏蝦引進(jìn)中國(guó)

羅氏蝦不是中國(guó)的本地蝦，它的老家在緬甸和泰國(guó)。

和中國(guó)的本地蝦不一樣，羅氏蝦的個(gè)頭很大，且生長(zhǎng)速度極快，食性雜，水里的小動(dòng)物和嫩水草，都在它的菜單里。

可以說(shuō)，除了受不了凍，必須生活在溫暖的環(huán)境里之外，羅氏蝦非常好養(yǎng)活。

更關(guān)鍵的是，它的肉很好吃，緊實(shí)爽口，微微彈牙，讓人欲罷不能。

長(zhǎng)得大，肉多，生長(zhǎng)速度快，還很好吃，這不就是注定要被人類吃掉的“天選之蝦”嗎？

所以，羅氏蝦面世不久，一些發(fā)達(dá)國(guó)家就聞風(fēng)而動(dòng)，將其引進(jìn)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖。

在吃的這方面，中國(guó)人毫不含糊。得知有這么一種寶藏蝦，國(guó)內(nèi)專家坐不住了。

別的國(guó)家有的，咱們也要有！

于是，1961年，我國(guó)生物學(xué)家林紹文博士趕到羅氏蝦的老家——東南亞地區(qū)，開(kāi)始了人工繁育實(shí)驗(yàn)。

僅用一年時(shí)間，林博士就成功繁育出了羅氏蝦蝦苗。

林博士特別高興，把人工繁殖的小蝦移到了池塘里。如果這次繁育也成功了，那么羅氏蝦就可完全打破只能天然繁殖的枷鎖，開(kāi)啟人工繁育的新時(shí)代。

到時(shí)候，中國(guó)人就能實(shí)現(xiàn)吃蝦自由。

林博士想到這里，干勁十足，兩年后，被移到池塘里的那一批蝦苗成功存活，林博士的實(shí)驗(yàn)大獲成功。

得知羅氏蝦可以人工養(yǎng)殖，國(guó)家迫不及待地從日本引進(jìn)了羅氏蝦。

沒(méi)辦法，中國(guó)的本土蝦品種少，個(gè)子小，國(guó)人不夠吃??！

這批羅氏蝦先是被運(yùn)到了位于廣東省的水產(chǎn)研究所，產(chǎn)出一大批蝦苗后，蝦苗又被分給14個(gè)省份，實(shí)行試養(yǎng)。

這些省份都位于南方，氣候溫暖濕潤(rùn)，非常適合羅氏蝦生長(zhǎng)。

試養(yǎng)推行后，各省份的羅氏蝦養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)生水起，每年產(chǎn)出的蝦苗都以億計(jì)，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。

可即便如此，羅氏蝦還是供不應(yīng)求。

中國(guó)人苦無(wú)蝦久矣，突然出了這么一個(gè)殼薄肉多，個(gè)頭大的蝦，可不就得逮著它吃么！

無(wú)論是幾十年前還是現(xiàn)在，羅氏蝦的價(jià)格都居高不下。

最便宜的幾十塊錢，最貴的時(shí)候，上百塊一斤也是有的。

而且，有蝦膏的羅氏蝦，和沒(méi)有蝦膏的羅氏蝦，又是不同的價(jià)格。

普通工薪階層倒也吃得起，但終究不能像大白菜那樣，想吃多少就吃多少，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。

沒(méi)發(fā)工資，囊中羞澀的時(shí)候，只能望蝦興嘆。

對(duì)此，羅氏蝦表示很無(wú)奈。已經(jīng)很努力地在生長(zhǎng)了，但它們的增長(zhǎng)速度，實(shí)在趕不上中國(guó)吃貨的速度。

而且，羅氏蝦是國(guó)外進(jìn)口的，產(chǎn)量少，養(yǎng)殖成本很高。所以，無(wú)論什么時(shí)候，它都是供不應(yīng)求的。

俗話說(shuō)，人與人之間的悲歡并不相通。

當(dāng)中國(guó)的貧窮吃貨們望著活蹦亂跳的羅氏蝦，把饞蟲咽到肚子里時(shí)，隔壁的越南卻快要瘋掉了。

他們瘋狂cue聯(lián)合國(guó)，求救信發(fā)了一封又一封，主旨只有一個(gè)：羅氏蝦泛濫，救救越越！

在中國(guó)供不應(yīng)求的羅氏蝦，為什么在越南泛濫成災(zāi)呢？越南為什么不把泛濫的羅氏蝦賣給其他國(guó)家？

其中，還有不少隱情呢！

二、越南羅氏蝦泛濫成災(zāi)

前文說(shuō)到，羅氏蝦喜歡溫暖的環(huán)境，它的原產(chǎn)地是泰國(guó)和緬甸。

而越南位于東南亞地區(qū)，羅氏蝦進(jìn)入越南，那就是回到了快樂(lè)老家。

要說(shuō)越南為什么引進(jìn)羅氏蝦，原因很簡(jiǎn)單，為了賺錢唄。

但越南人民萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，這羅氏蝦就是“水中街溜子”。

繁殖能力極強(qiáng)不說(shuō)，生長(zhǎng)速度還賊快，嚴(yán)重?cái)D壓了水里其他生物的生長(zhǎng)空間，使越南的水生生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞。

更令越南頭疼的是，因羅氏蝦數(shù)量增多，越來(lái)越多的蝦苗進(jìn)入各大河流，就連湄公河都未能幸免。

中國(guó)人舍不得吃的羅氏蝦，在這里一網(wǎng)就是一大堆，從頭到腳都是一副不值錢的樣子。

越南人被這種場(chǎng)面搞得目瞪口呆。他們的人口不到一個(gè)億，把羅氏蝦當(dāng)飯吃，也吃不完這么多吧？

自己吃不完，賣又賣不出去，越南的羅氏蝦養(yǎng)殖戶要瘋了。

很快，羅氏蝦泛濫成災(zāi)的問(wèn)題，就上升成了一場(chǎng)生態(tài)災(zāi)難。

除了擠壓其他魚蝦類的生存空間之外，泛濫的羅氏蝦，還有堵塞河道的危險(xiǎn)。

更恐怖的是，一旦生長(zhǎng)環(huán)境受到污染，羅氏蝦可能會(huì)受到微生物或病毒的入侵，威脅人類的健康。

為了不讓這種情況發(fā)生，越南政府采取了各項(xiàng)措施，又是清理河流，又是放誘餌捕捉，但效果甚微。

抓不完，根本抓不完。

絕望的越南不得不求助于國(guó)際社會(huì)，向聯(lián)合國(guó)發(fā)出求救信，并發(fā)出了靈魂拷問(wèn)：為什么它們不去中國(guó)？

坦白講，對(duì)于中國(guó)而言，羅氏蝦泛濫確實(shí)不是一個(gè)大問(wèn)題，參考入侵物種小龍蝦。

但越南不行呀，它人口少，根本吃不完。

那么，自己吃不完，賣給別的國(guó)家不行嗎？還真不行。

越南的羅氏蝦個(gè)頭超級(jí)大，且膘肥體壯，平均體重是半斤，最夸張的有成年男子小臂的一半長(zhǎng)。

雖然羅氏蝦個(gè)子大，但也不是這么個(gè)大法呀。

畢竟，市面上半斤一個(gè)的羅氏蝦都稱得上“蝦王”了，湄公河的蝦大多都是半斤一只或一斤一只，這就有點(diǎn)恐怖了。

長(zhǎng)這么大，肯定有貓膩，不是激素問(wèn)題，就是重金屬超標(biāo)。

國(guó)人在吃的這方面特別敏感，這么大的巨無(wú)霸，看著就很恐怖，誰(shuí)敢吃啊，嫌自己命長(zhǎng)嗎？

所以，即便越南曾經(jīng)向中國(guó)提出出口請(qǐng)求，但中國(guó)考慮到國(guó)民健康，還是婉拒了。

出不了，出不了，這福氣給你們吧，我們不要。

事實(shí)證明，中國(guó)人還真不是杞人憂天，這些巨無(wú)霸確實(shí)有很大的問(wèn)題。

湄公河，是世界上生物多樣性最豐富的河流，僅次于亞馬遜河和剛果河，這里生活著一千多種魚類，數(shù)百萬(wàn)人以此謀生。

可是，近些年，湄公河的生態(tài)環(huán)境一步步惡化。

最新的研究報(bào)告表明，湄公河流域五分之一的魚類有滅絕風(fēng)險(xiǎn)。

這說(shuō)明什么？說(shuō)明湄公河不干凈了?。∫舱f(shuō)明湄公河的流域系統(tǒng)遭到了破壞。

生活在這種水里的羅氏蝦，又能干凈到哪兒去呢？臟還只是羅氏蝦最不起眼的一個(gè)小問(wèn)題。

最近幾年，越南在湄公河上修建了十幾座水壩，阻斷了部分魚群的洄游線路，進(jìn)一步破壞了生態(tài)環(huán)境。

魚類減少了，羅氏蝦的天敵也就減少了，增長(zhǎng)速度更加難以控制。

可以預(yù)見(jiàn)的是，如果再不加以干預(yù)，等待越南的，將是更深重的災(zāi)難。