題圖 | Pixabay
撰文 | 宋文法
PFAS,全氟和多氟烷基物質(zhì),又被稱(chēng)為“永久化學(xué)物質(zhì)”。由于其特殊的理化性質(zhì),常用于制造化妝品、不粘鍋、防水裝備和消防泡沫等。
PFAS對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境構(gòu)成潛在威脅,已有研究表明,暴露于高濃度的PFAS可能對(duì)人體的肝臟、免疫系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響,并與某些癌癥、生殖問(wèn)題和發(fā)育問(wèn)題相關(guān)聯(lián)。
2型糖尿病,是當(dāng)今世界上最常見(jiàn)的慢性疾病之一,影響全球超過(guò)5.4億人。根據(jù)2021年國(guó)際糖尿病聯(lián)盟數(shù)據(jù),中國(guó)是全球糖尿病患者最多的國(guó)家,占全球糖尿病數(shù)量的四分之一,且這一數(shù)字仍在繼續(xù)上升。
2025年7月21日,美國(guó)西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)在《柳葉刀》子刊"eBioMedicine"上發(fā)表了一篇題為" Exposure to per- and poly-fluoroalkyl substances in association to later occurrence of type 2 diabetes and metabolic pathway dysregulation in a multiethnic US population "的研究論文。
研究顯示,接觸全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS),會(huì)引發(fā)氨基酸和藥物代謝失調(diào),與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加31%相關(guān),該研究首次在多種族人群中揭示了PFAS通過(guò)代謝通路紊亂增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的潛在機(jī)制。
圖:論文截圖
在這項(xiàng)研究中,研究人員基于紐約西奈山醫(yī)院的BioMe生物樣本庫(kù),采用嵌套病例對(duì)照研究設(shè)計(jì),分析了180例新發(fā)糖尿病患者和180例匹配對(duì)照者的數(shù)據(jù),通過(guò)質(zhì)譜技術(shù)檢測(cè)了參與者血漿中的7種PFAS及約650種代謝物,分析了PFAS混合物暴露對(duì)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),血漿中PFAS水平每增加一個(gè)三分位數(shù),糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加31%,其中,全氟辛烷磺酸(PFOS)對(duì)這種關(guān)聯(lián)的貢獻(xiàn)最大。
對(duì)代謝物分析發(fā)現(xiàn),與PFAS混合暴露和糖尿病發(fā)病幾率均相關(guān)的代謝物包括,5-羥色氨酸、葡庚酮糖、硫代石膽酰甘氨酸,其中,硫代石膽酰甘氨酸的關(guān)聯(lián)在多重檢驗(yàn)校正后仍然顯著。
血漿中PFAS濃度與T2D發(fā)病率關(guān)聯(lián)(圖:論文截圖)
此外,對(duì)代謝途徑分析發(fā)現(xiàn),與PFAS混合暴露和糖尿病均相關(guān)的代謝途徑包括,谷氨酸代謝、精氨酸和脯氨酸代謝,以及藥物代謝。
研究指出,這項(xiàng)研究首次在多種族人群中揭示了PFAS通過(guò)代謝通路紊亂增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的潛在機(jī)制,結(jié)果支持PFAS暴露可能通過(guò)引發(fā)代謝失調(diào)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
總之,結(jié)果表明,暴露于PFAS混合物可能與2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān),并通過(guò)干擾氨基酸和藥物代謝通路影響人體健康,強(qiáng)調(diào)了減少環(huán)境中PFAS暴露的重要性。
值得注意的是,此前研究顯示,PFAS還與女性生育能力降低、增加甲狀腺癌、促癌轉(zhuǎn)移有關(guān)。
西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院在"Science of the Total Environment"期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,較高的血漿PFAS水平與女性生育能力降低高達(dá)40%相關(guān)。
圖:論文截圖
西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院在《柳葉刀》子刊"eBioMedicine"上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,較高的血漿PFAS水平與甲狀腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān),n-PFOS濃度每增加一個(gè)四分位數(shù),甲狀腺癌診斷率增加56%。
圖:論文截圖
耶魯大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,暴露于PFAS增加體外實(shí)驗(yàn)中結(jié)直腸癌細(xì)胞的活力,增強(qiáng)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移能力,PFAS暴露改變了癌細(xì)胞上皮-間質(zhì)轉(zhuǎn)化相關(guān)的代謝途徑,癌細(xì)胞產(chǎn)生多種脂肪酸、氨基酸和信號(hào)蛋白,其模式與轉(zhuǎn)移有關(guān)。
圖:論文截圖
參考文獻(xiàn):
https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2025.105838
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.162267
https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2023.104831
https://doi.org/10.1021/acs.est.3c04844
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