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打工人實現(xiàn)“午餐自由”,真得感謝“MAD”!

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每天上午11點左右,坐在我旁邊的同事的指尖就會在手機屏幕上跳躍。

半小時后,他就會抱著一份豪華外賣回到工位,看著他每天都點豐盛的午餐,我忍不住問了一下每天中午的午餐要花多少錢,他說:“現(xiàn)在各種優(yōu)惠疊加補貼美餐只花20多元,放在半年前,這錢頂多能買到一份加蛋的牛肉面?!?/p>

如今打工人能輕松實現(xiàn)“午餐自由”,甚至時不時吃上 “豪華套餐”,真得感謝MAD(美團外賣、淘寶閃購、京東外賣)。


打開美團外賣的“神搶手” 專區(qū),各種補貼、秒殺、好價、超級補等價格標簽格外醒目。

剛入職的實習生小林(化名)記得,第一次用平臺點日式定食時反復確認訂單:“28 元的鰻魚飯還能再減 23 元,當時以為系統(tǒng)出了 bug?!?這種 “撿便宜” 的快樂,源于美團在外賣市場持續(xù)投入的補貼策略。

另據(jù)《晚點LatePost》報道,面對這場外賣夏季戰(zhàn)役,美團定下來的主題是:“戰(zhàn)一夏,定乾坤”,還在辦公區(qū)擺上了一面金色龍紋戰(zhàn)鼓。

淘寶閃購直接喊出“點外賣更優(yōu)惠” 的口號。甚至我們公司樓下原本要排隊半小時的餐廳,居然在淘寶閃購上掛出比堂食還便宜的套餐,更離譜的是平臺還推出 “午間時段免配送費” 活動,算下來比自己下樓買還劃算。

京東閃購雖然在“瘋狂星期六”的光芒下略顯暗淡,但外賣業(yè)務剛起步的時候,劉強東親自送外賣、與外賣員同桌喝酒吃飯的場景依然歷歷在目,都表明京東的外賣野心遠遠不止于此。



這場價格戰(zhàn)早已不是簡單的燒錢游戲,本輪外賣大戰(zhàn)投入之巨大,為中國互聯(lián)網(wǎng)近年所罕見。

截至目前,三大平臺公布的整體投入規(guī)模是:京東“雙百計劃”將投入超百億,淘寶閃購啟動500億補貼計劃,美團則宣布將在未來三年,向餐飲行業(yè)整體投入1000億。

一把手紛紛亮出戰(zhàn)斗到底的決心,三大平臺自然全力以赴。


網(wǎng)上有人算過一筆賬,如果在1年前,每天的預算是30 元,最多能點一份一般的快餐;現(xiàn)在同樣的預算,每周能有兩天吃到牛排套餐,剩下三天還能換著花樣點東南亞菜、日料。

更妙的是,平臺為了爭奪用戶,還卷起了配送速度,京東還推出了超時20分鐘免單的活動。

與以往的價格戰(zhàn)不同,本次的價格戰(zhàn)目前似乎沒有輸家,與其中的消費者、商家、騎手等也都贏麻了。


互聯(lián)網(wǎng)世界的商戰(zhàn)如同沒有硝煙的戰(zhàn)場,可一旦火力全開,往往會波及無辜 —— 那些并非核心參與者的群體,常會因外部變化遭受損失。

共享單車的混戰(zhàn)就是前車之鑒。巔峰時街頭單車泛濫成災,擠占人行道與非機動車道;熱潮退去后,廢棄單車在城郊堆成一座座 “鋼鐵墳場”,既浪費社會資源,又破壞城市景觀。

更讓用戶寒心的是,數(shù)百萬筆押金成了 “糊涂賬”,至今仍有不少人在追討路上。


社區(qū)團購的廝殺同樣代價不?。恨r(nóng)戶辛苦種植的農(nóng)產(chǎn)品被壓到成本線以下,小商販賴以生存的夫妻店被卷得難以為繼,這些民生業(yè)態(tài)的受挫,最終倒逼監(jiān)管出手給行業(yè)降溫。

但眼下的外賣三國殺,卻打破了這種 “商戰(zhàn)必傷無辜” 的定律。

對消費者來說,這場競爭是實打實的福利放送。三大平臺撒下的優(yōu)惠券雨,讓點餐成本大幅降低。有食客打趣:“以前糾結點不點外賣,現(xiàn)在糾結用哪個平臺點更劃算?!?/p>

對餐飲商家而言,這更是雪中送炭。當下餐飲業(yè)仍未完全復蘇,北京上半年餐飲業(yè)營收同比下滑 2.9%,利潤跌幅更是達到 88.8%。堂食客流不足時,外賣成了救命稻草。平臺補貼帶來的不僅是外賣訂單激增,更通過低價引流帶動了到店消費。

咖啡茶飲品類的爆發(fā)最具代表性。淘寶閃購上線首日,庫迪咖啡訂單量就沖到之前的 10 倍;餓了么上茉莉奶白的外賣單量,日均增速接近 3 倍。京東外賣運營 4 個月,瑞幸、庫迪等品牌銷量破億,霸王茶姬等品牌也賣出千萬級業(yè)績;美團的咖啡茶飲板塊,更是頻頻出現(xiàn)訂單爆單的情況。

更關鍵的是長遠影響,外賣行業(yè)從一家獨大到三分天下,給商家?guī)砹藢崒嵲谠诘暮锰帯?/strong>多平臺競爭打破了獨家合作的束縛,商家能自主選擇合作方,抽成議價更有底氣,經(jīng)營成本自然隨之降低。

當然,價格戰(zhàn)不會永遠持續(xù),但它留下的改變已經(jīng)刻進打工人的日常。那些因為補貼而培養(yǎng)起來的商家標準化服務、高效配送網(wǎng)絡,以及用戶對“性價比午餐” 的需求升級,都讓 “豪華午餐” 從偶爾的犒勞,變成觸手可及的日常。

就像我在網(wǎng)上看到的一條留言:“感謝 MAD 卷起來!今天的三文魚套餐里,好像多了一塊。”

你最近點外賣感覺到實惠了嗎?

作者丨獵霸編輯部

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