熱浪滾滾，空氣濕重如蒸籠——這就是我們的夏天。身體里的火氣仿佛被點(diǎn)燃，喉嚨干得像沙漠；黏膩的濕氣困住了脾胃，吃什么都沒滋沒味；汗水流走的不止是水分，更是我們寶貴的津液。

此時(shí)，一只溫潤清甜的蘋果，若與不同伙伴攜手，便能變幻出滋養(yǎng)身心的奇妙飲品。今天，就獻(xiàn)上4種家常蘋果水配方，助你安度炎夏。

1. 固本培元·四神蘋果水 — 脾胃的“守護(hù)神”

做法：取山藥干20克、茯苓15克、芡實(shí)15克、蓮子15克，清水沖洗干凈后，加足量清水浸泡半小時(shí)。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，待食材軟糯，加入一個(gè)洗凈去核切塊的蘋果，再煮10分鐘即可。喜甜可加少許冰糖或蜂蜜。

這碗水堪稱“平民版四神湯”！山藥、茯苓、芡實(shí)、蓮子都是健脾祛濕的經(jīng)典食材。夏日濕氣困脾，人容易乏力、沒胃口，甚至腹瀉，這碗水就是溫和的“烘干機(jī)”。蘋果的清甜融入其中，讓補(bǔ)益不再滯重，脾胃虛弱、濕氣重的人尤其適合。煮好后湯色溫潤，入口是谷物般的樸實(shí)香氣，蘋果的清甜點(diǎn)睛其中，仿佛給疲憊的脾胃蓋上了一層溫軟的毯子。

2. 滋陰潤燥·銀耳百合蘋果湯 — 津液的“補(bǔ)水站”

做法：干銀耳一朵泡發(fā)后撕小朵，紅棗5顆去核，干桂圓肉適量，干百合20克洗凈。所有材料（除蘋果外）加冷水入鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮約40分鐘至銀耳軟糯出膠。加入切塊的蘋果，再煮10分鐘即可。冷藏后風(fēng)味更佳。

夏日的燥熱像無形之火，悄悄蒸騰著我們的津液。銀耳、百合是滋陰潤肺的明星，紅棗桂圓溫補(bǔ)氣血，蘋果則帶來生津之效。這碗湯清潤甘甜，膠質(zhì)滿滿，像給干渴的身體內(nèi)部下了一場(chǎng)及時(shí)雨，尤其適合口干舌燥、皮膚干燥、容易心煩失眠的人。冷藏之后，那晶瑩剔透的膠質(zhì)包裹著蘋果塊，入口爽滑沁心，是盛夏午后對(duì)抗燥氣的絕佳慰藉。

3. 開胃消食·山楂紅棗蘋果飲 — 食欲的“喚醒者”

做法：山楂干10克、紅棗8顆（去核）、蘋果一個(gè)（去核切塊）。所有材料放入鍋中，加水約1升，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20-25分鐘即可?？梢揽谖墩{(diào)入適量冰糖或待稍涼加蜂蜜。

悶熱讓胃口也打了蔫？試試這杯“酸甜動(dòng)力水”！山楂是消食化積的能手，尤其擅長對(duì)付肉食積滯和油膩胃口；紅棗調(diào)和山楂的酸，帶來溫和的甘甜；蘋果增加清潤生津之效。酸酸甜甜，提振食欲，助消化，給倦怠的味蕾一劑清新刺激。煮好后那紅潤透亮的湯色，散發(fā)著活潑的果香，一杯下肚，仿佛堵塞的胃口被悄然疏通，舌尖泛起久違的對(duì)食物的渴望。

4. 溫中散寒·姜暖蘋果茶 — 寒氣的“小暖爐”

做法：蘋果一個(gè)洗凈，帶皮切厚片或塊。生姜一塊（約拇指大?。┫磧簦瑤づ乃苫蚯衅?。將蘋果和生姜放入鍋中，加適量清水（約800ml-1L），大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘即可?？杉由倭考t糖或蜂蜜調(diào)味。

別以為夏天就沒有寒！過度貪涼飲冷、久坐空調(diào)房，寒氣很容易侵入體內(nèi)。這杯茶中，生姜溫中散寒、驅(qū)散體內(nèi)潛藏的寒氣；蘋果緩和姜的辛辣，增添清潤。一杯下肚，微微發(fā)汗，趕走因受涼引起的胃部不適或隱隱作痛，預(yù)防“空調(diào)病”。煮好后，那金黃的湯水散發(fā)著姜獨(dú)有的溫暖辛香，蘋果片沉浮其間，趁熱喝下，一股暖意從喉嚨溫柔地蔓延至胃腹，空調(diào)房里積攢的絲絲涼意頓時(shí)被驅(qū)散無形。

酷暑難耐時(shí)，別忘了廚房里那鍋咕嘟作響的蘋果水——它不張揚(yáng)，卻總能在燥熱中為你辟出一隅清涼。

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