7月，重慶市墊江縣6.8萬畝蜜本南瓜迎來豐收季。在長壽湖畔的白家鎮(zhèn)湖濱社區(qū)蜜本南瓜種植基地里，種植大戶黃正文帶著村民們頭頂烈日正在搶收南瓜，田間地頭一派繁忙景象。

黃正文抱起一個(gè)南瓜說：“這個(gè)瓜起碼12斤，在我的田里只能算普通大小，我今年種了100畝，每畝南瓜能賣2000元以上！”

7月22日，種植大戶黃正文在南瓜田里采收南瓜。新華社記者唐奕 攝

墊江縣中部地區(qū)處于龍溪河沖積平原，獨(dú)特的淺丘地貌和富含礦物質(zhì)的土壤，為蜜本南瓜提供了理想的生長環(huán)境。20世紀(jì)90年代從廣東引種后，當(dāng)?shù)卮罅ν苿?dòng)蜜本南瓜種植，政策扶持力度不斷加大，2022年墊江縣更是將其納入“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化核心產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。

隨著蜜本南瓜正式開秤收購，滿載著新鮮南瓜的小貨車、三輪車在鄉(xiāng)村道路上飛馳穿梭，絡(luò)繹不絕?！懊郾灸瞎先脒x2025年首批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，我們的‘土疙瘩’成了‘金招牌’。今年收購價(jià)每斤比去年漲了3毛?！眽|江縣果品蔬菜管理站副站長楊光霞說，村里的農(nóng)戶們實(shí)實(shí)在在嘗到了種瓜的甜頭。

7月22日，農(nóng)戶們正在將剛采收的南瓜進(jìn)行裝車轉(zhuǎn)運(yùn)。新華社記者唐奕 攝

“我們建立了從育苗到采收的全流程標(biāo)準(zhǔn)體系?！睏罟庀颊f，通過推廣“連片凈作+玉米間作+幼林套作”等多元種植模式，如今全縣蜜本南瓜種植面積已達(dá)6.8萬畝，覆蓋全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量約13萬噸。

憑借“橙皮黃花斑，甜糯不黏牙”的獨(dú)特品質(zhì)，墊江蜜本南瓜成為餐飲市場的新寵。“顧客就認(rèn)這個(gè)味道！”墊江福盛餐館老板張麟說，他在重慶經(jīng)營多家連鎖餐廳，其門店已連續(xù)5年采購墊江蜜本南瓜，蜜本南瓜已經(jīng)成為店里的明星菜品。

農(nóng)戶們正在采收南瓜。（龔長浩 攝）

“目前，墊江蜜本南瓜以鮮銷為主?！睏罟庀冀榻B，通過“公司+基地+村村聯(lián)合+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，墊江實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一品種、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一訂單。線下構(gòu)建“經(jīng)紀(jì)人+批發(fā)商+零售商”的銷售網(wǎng)絡(luò)，打通農(nóng)超、農(nóng)餐對接渠道，讓新鮮采摘的南瓜快速擺上城市的貨架、餐桌，線上則搭乘直播電商的東風(fēng)，發(fā)展勢頭迅猛，市場供不應(yīng)求。

“朋友們，這是剛從地里采收回來的新鮮南瓜，個(gè)頭大、味道甜，趕緊拍一單嘗嘗吧?！痹诳齑髲N食品產(chǎn)業(yè)（重慶）有限公司直播電商平臺(tái)，主播搶抓采收關(guān)鍵期，正賣力推介墊江蜜本南瓜。

農(nóng)戶們正在采收南瓜（無人機(jī)照片）。（龔長浩 攝）

通過直播帶貨等網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，目前墊江蜜本南瓜廣銷北京、上海、貴州、四川、湖南、湖北等地，網(wǎng)絡(luò)日銷售量近6000單、30余噸?！皟H我們公司，年銷鮮瓜就超過5000噸?！笨齑髲N食品產(chǎn)業(yè)（重慶）有限公司總經(jīng)理張發(fā)川說。

除此以外，當(dāng)?shù)剡€積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈讓蜜本南瓜身價(jià)倍增。當(dāng)?shù)匾M(jìn)的妙相源食品、佳佳乳業(yè)等企業(yè)，開發(fā)出南瓜面條、月餅餡料等深加工產(chǎn)品，年加工轉(zhuǎn)化原料5000噸，附加值提升30%以上。目前，全縣蜜本南瓜年產(chǎn)值已突破億元大關(guān)。

“從賣原料到賣產(chǎn)品，再到賣品牌，產(chǎn)業(yè)鏈每延伸一步，農(nóng)民收入就多一重保障。”墊江縣副縣長李小莉表示，未來，墊江縣將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，建設(shè)精深加工園區(qū)，開發(fā)南瓜粉、汁、條等產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘蜜本南瓜經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維推動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入“甜蜜動(dòng)力”。（記者 唐奕）

地理科普延伸閱讀

重慶市墊江：巴渝大地的千年地理詩篇

在重慶東北部，華鎣山脈東麓的褶皺中，墊江如一顆鑲嵌在川渝交界處的明珠，以1518平方公里的疆域，書寫著跨越千年的地理傳奇。這座被聯(lián)合國地名專家組認(rèn)證的“千年古縣”，既是重慶主城都市區(qū)與渝東北三峽庫區(qū)城鎮(zhèn)群的戰(zhàn)略支點(diǎn)，也是長江經(jīng)濟(jì)帶與成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈的交匯樞紐，其地理格局與人文積淀共同編織出一幅獨(dú)特的巴渝畫卷。

一、山河交響：地質(zhì)運(yùn)動(dòng)塑造的立體畫卷

墊江地處四川盆地東部平行嶺谷區(qū)，華鎣山脈余脈在此分支出明月山與精華山兩大山系，形成“兩山夾一谷”的骨架?？h域最高峰沙坪鎮(zhèn)白巖山海拔1183米，最低點(diǎn)黃沙鎮(zhèn)河灘海拔320米，30公里的東西跨度內(nèi)，海拔落差達(dá)863米，造就了“中山—低山—丘陵—平壩”的垂直地貌序列。明月山主脈如脊梁縱貫?zāi)媳?，其丹霞地貌的紅色砂巖經(jīng)億萬年風(fēng)化，形成刀劈斧削的峰林景觀；精華山則以喀斯特地貌著稱，溶洞、天坑、暗河星羅棋布，構(gòu)成地下迷宮般的奇觀。

中部高灘河與大沙河沖積出的河谷平壩，是墊江的“米糧倉”。這片占全縣面積38%的沖積平原，土壤肥沃、灌溉便利，孕育出“墊江晚柚”“墊江白柚”等國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。河谷兩側(cè)的丘陵地帶，則以串珠狀河谷平壩與緩坡梯田交織，形成獨(dú)特的“饅頭山”地貌，成為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的理想載體。

二、水陸樞紐：千年商道的地理密碼

墊江雖無大江大河，卻因“水陸要沖”的區(qū)位成為川東交通樞紐。桂溪河、龍溪河、回龍河三大水系構(gòu)成縣域水網(wǎng)骨架，其中桂溪河穿城而過，在縣城段形成寬闊的河漫灘，歷史上是漕運(yùn)中轉(zhuǎn)站。更關(guān)鍵的是，墊江地處“小川北路”陸路干道中樞，這條成都至萬州的古商道，使墊江成為連接巴渝與蜀地的咽喉。唐代，這條道路升級為全國驛道網(wǎng)絡(luò)，范成大赴金國談判時(shí)途經(jīng)墊江，在《墊江縣》詩中留下“青泥沒髁仆頻驚，黃漲平橋馬不行”的行旅記實(shí)。

現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步強(qiáng)化了墊江的樞紐地位。滬渝、滬蓉高速公路在此交匯，渝萬城際鐵路設(shè)站，使墊江到重慶主城、江北國際機(jī)場的車程縮短至1小時(shí)。正在建設(shè)的大墊豐武高速公路、長墊梁貨運(yùn)鐵路，將構(gòu)建起“1鐵3高3快”的立體交通體系，使墊江成為川東北、渝東北地區(qū)通往長江經(jīng)濟(jì)帶的重要節(jié)點(diǎn)。

三、資源寶庫：地質(zhì)饋贈(zèng)與生態(tài)紅利

墊江的地質(zhì)演化史，留下了豐富的礦產(chǎn)資源。三疊系須家河組地層中，儲(chǔ)藏著8萬噸硫黃、30.8萬噸含鉀頁巖，長石英砂巖礦質(zhì)地堅(jiān)硬，是玻璃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)原料。侏羅系珍珠沖組的高嶺土礦儲(chǔ)量達(dá)7500萬噸，為陶瓷工業(yè)提供原料保障。更令人矚目的是地?zé)崤c礦泉水資源：桂陽街道的地?zé)崽锶粘鏊拷?000立方米，水溫42.5—45℃，富含偏硅酸、鋰等微量元素；新探明的礦泉水出水量達(dá)41.9萬立方米/年，水質(zhì)達(dá)到國家飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。

生態(tài)資源同樣得天獨(dú)厚。明月山森林覆蓋率達(dá)58%，擁有維管植物1200余種、陸生脊椎動(dòng)物200余種，是重慶重要的生物基因庫。山間分布的野生牡丹群落，面積超1.2萬畝，涵蓋100余個(gè)品種，其種植歷史可追溯至公元前400年，被譽(yù)為“中國南方牡丹種植基地”。每年3—5月，牡丹與櫻花、芍藥競相綻放，將山野裝點(diǎn)成五彩畫卷，吸引游客紛至沓來。

四、城鄉(xiāng)蝶變：地理空間的現(xiàn)代演繹

在“渝東新城”建設(shè)框架下，墊江正經(jīng)歷著前所未有的空間重構(gòu)。東部新區(qū)以三合湖濕地公園為核心，打造“城市綠肺”與文旅地標(biāo)。這座占地2000余畝的公園，不僅擁有漂浮茶室、雙魚書吧等文化設(shè)施，更通過生態(tài)修復(fù)工程，使水域面積擴(kuò)大至600畝，成為候鳥遷徙的重要驛站。公園周邊的國瑞·湖畔壹號(hào)項(xiàng)目，采用“第四代住宅”理念，將庭院搬至空中，實(shí)現(xiàn)“戶戶有花園、層層有景觀”的立體綠化。

鄉(xiāng)村地區(qū)則依托明月山鄉(xiāng)村振興示范帶，構(gòu)建“農(nóng)文旅融合”發(fā)展模式。瓜子坪露營基地、閑云茗居房車基地等新興業(yè)態(tài)，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與戶外運(yùn)動(dòng)、康養(yǎng)度假結(jié)合，形成“春賞花、夏避暑、秋采果、冬泡泉”的四季旅游產(chǎn)品。2025年上半年，全縣接待游客891.5萬人次，旅游總收入64億元，其中鄉(xiāng)村旅游貢獻(xiàn)率超過40%，印證了“綠水青山就是金山銀山”的地理智慧。

五、文化地標(biāo)：地理記憶的時(shí)空載體

墊江的山水，鐫刻著厚重的歷史印記。鶴游坪寨卡群以108道關(guān)卡構(gòu)成“三十六天罡，七十二地煞”的防御體系，其城垣長度達(dá)80千米，被譽(yù)為“天下第一山寨古城堡”。峰門鋪石刻群中，南宋時(shí)期的驛道題記與摩崖造像，見證了川陜古道的繁榮。荔枝古道遺址上，蜿蜒的青石板路與古柏樹群，訴說著“一騎紅塵妃子笑”的傳奇。

非遺文化同樣與地理環(huán)境息息相關(guān)。墊江石磨豆花的制作技藝，依托本地優(yōu)質(zhì)黃豆與清澈山泉，形成“細(xì)、嫩、綿、白”的獨(dú)特品質(zhì)；梅咂酒的釀造工藝，則利用高海拔地區(qū)的溫差，使酒體醇厚回甘。這些地理標(biāo)志產(chǎn)品，不僅是味覺記憶，更是人與自然互動(dòng)的文化符號(hào)。

從地質(zhì)構(gòu)造到生態(tài)資源，從交通樞紐到城鄉(xiāng)格局，墊江的地理故事是一部動(dòng)態(tài)演進(jìn)的史詩。在成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈與長江經(jīng)濟(jì)帶的雙重賦能下，這座千年古縣正以山水為筆、文化為墨，書寫著新時(shí)代的高質(zhì)量發(fā)展篇章。

責(zé)任編輯：程家康