8月2日，“2025企業(yè)家太陽島年會”活動首日，“2025現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇暨溯源中國產(chǎn)銷對接會”在哈爾濱太陽島舉行。來自河北大名的小磨香油亮相本次大會，又一個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品走進(jìn)了“溯源中國”的生態(tài)體系。會上，河北大名設(shè)立了特色產(chǎn)品展位，展出了具有本地地域特色的多種產(chǎn)品，白玉山藥、紫皮紅瓣大蒜、以及久富盛名的大名小磨香油。

河北大名小磨香油至今已有1400多年技藝傳承史，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品，被商務(wù)部評為“優(yōu)秀農(nóng)特產(chǎn)品”。大名小磨香油通過石磨低溫研磨，香油中的功能性營養(yǎng)成分幾乎不受任何損失，“水代法”取油無需添加任何化學(xué)溶劑，無任何化學(xué)殘留，完好地保存了芝麻的營養(yǎng)價值， 2021年5月河北省大名縣“小磨香油制作技藝”成功入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，擁有“大名府”和“五鹿香”兩個中華老字號。

大名縣每年消耗芝麻20多萬噸，大名香油產(chǎn)業(yè)在全國有7500多家小磨香油加工企業(yè)，其中縣內(nèi)有香油生產(chǎn)企業(yè)120多家，香油專業(yè)村40多個，年產(chǎn)香油6萬噸，年產(chǎn)值20億元，將“小芝麻”做成了“大產(chǎn)業(yè)”。主要有京馨泉食品、大名府香油調(diào)味品、香全城食品等規(guī)上企業(yè)7家，這些企業(yè)與楊國福麻辣燙、巴奴火鍋、稻香村等客戶建立了長期合作關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，發(fā)展勢頭良好。

會上新華網(wǎng)溯源中國與大名縣晟農(nóng)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司簽訂合作協(xié)議，攜手共贏，共同打造地方特色品牌，全面賦能大名地方品牌產(chǎn)品。

■來源：新華網(wǎng)