重慶
夏秋海鮮旺季撞上貝類毒素超標，這事兒得繃緊弦。多地預警部分貝類含麻痹性貝毒，半小時內可能讓人呼吸困難。
家長煮的花蛤粥、年輕人的扇貝大餐，現在都有潛在危險。官方多年強調食品安全，可毒貝仍上桌，問題出在監(jiān)管鏈條斷檔。
青島曾有赤潮期違規(guī)捕撈致中毒，今年福建藻類密度漲了四倍。近海養(yǎng)殖密度太大，過量飼料喂肥產毒藻類，赤潮爆發(fā)有了溫床。沿海城市怕影響產值，對赤潮預警拖拖拉拉，想等收成害苦百姓。
商家明知赤潮區(qū)貝類有毒，低價賣給大排檔，賺黑心錢太缺德。別信"煮熟就能吃"的糊涂話，福建實驗顯示高溫兩小時毒素仍超標。網紅餐廳推"深海直送貝類刺身"，拿生食當噱頭簡直拿命冒險。
大連曾有日料店用近海貝冒充深海貨，結果吃倒十幾個白領。
現在流動攤販的貝類最讓人擔心，六成無溯源碼三成毒素超標。攤販收"僵尸貝"用雙氧水泡發(fā)，普通百姓根本分不清好壞。
浙江試點漁船裝藻類監(jiān)測儀，超標就鎖出貨通道，這招該推廣。
山東企業(yè)研發(fā)快速檢測試紙，消費者自己能測毒素，早該普及了。買貝類別貪便宜，超市帶溯源的貴點，但能查到捕撈海域。加拿大發(fā)現毒素立即召回，咱們有些地方卻讓商家自行下架，差距不小。
沿海城市海鮮安全該納入官員考核，像防臺風那樣防赤潮才對。我個人認為，海鮮安全不能只靠事后查，源頭防控才是根本。
這段時間大家多吃淡水魚，嘴饞事小，保命事大，千萬別馬虎。發(fā)現問題貝類要留樣本，趕緊聯(lián)系市場監(jiān)管部門，別耽誤。記住，食品安全容不得半點僥幸，小心才能保平安！
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