四川
楊然旺 封面新聞記者 羅石芊
8月8日，2025年四川涼山州金陽縣“椒王大賽”評選活動舉行，來自全縣各地的青花椒種植能手齊聚一堂，以“椒”會友，爭奪“椒王”稱號。
金陽青花椒
活動現(xiàn)場，50余名參賽選手帶著自家精心培育的青花椒樣品登場。這些青花椒顆粒飽滿，色澤鮮亮，剛一陳列出來，空氣中就彌漫著青花椒特有的濃郁香氣。
在評選環(huán)節(jié)，專業(yè)評審組按照標準展開層層篩選。初評階段，評審組從色澤、粒重、香氣、麻度（口感）等基礎指標對所有參賽樣品進行感官篩選，15名參賽者進入“決賽”。終評環(huán)節(jié)，評委們逐一對入圍樣品反復比對、打分，最終以累計得分高低確定獲獎等次。
評委對青花椒進行打分
經(jīng)過激烈角逐，評選出了“金陽椒王”一、二、三等獎和優(yōu)秀獎。獲獎的青花椒憑借“顆粒碩大、麻味綿長、香氣濃郁”的鮮明特質脫穎而出，展現(xiàn)了金陽青花椒的卓越品質，更凝聚著種植戶們日復一日的辛勤付出。
現(xiàn)場評選出了“金陽椒王”一、二、三等獎和優(yōu)秀獎
金陽縣是“中國青花椒第一縣”，青花椒品質優(yōu)良，深受市場青睞。下一步，金陽縣將持續(xù)以產(chǎn)業(yè)提質增效為目標，推動青花椒種植標準化、品牌化發(fā)展，讓青花椒成為鄉(xiāng)村振興的有力支撐，帶動更多農(nóng)戶在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中增收致富。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
