曾經(jīng)滿街排隊(duì)的百果園,現(xiàn)在周末都沒幾個(gè)人。
五年前逛百果園,免費(fèi)試吃、價(jià)格實(shí)在,年輕人搶著買。現(xiàn)在推門進(jìn)去,貨架整齊卻沒幾個(gè)人,結(jié)賬不用等。
為啥大家都不去了?四個(gè)原因,說出來扎心。
頭一個(gè),水果貴得離譜。
普通超市3塊一斤的麒麟西瓜,百果園能賣8塊。
陽光玫瑰葡萄,超市5塊一斤,這兒要20塊。
朋友說:“同樣批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,貼個(gè)標(biāo)簽就翻倍,當(dāng)我們?cè)┐箢^?
”第二個(gè),果子越來越難吃。
上周老張買了份芒果切,回家一嘗,底下的果肉都發(fā)酸了。2022年成都某店更過分,把發(fā)霉水果剜了爛的,做成高價(jià)果切。
以前“好吃”是招牌,現(xiàn)在成了吐槽點(diǎn)。第三個(gè),服務(wù)差得寒心。上個(gè)月老李買了個(gè)200多的榴蓮,回家打開全是爛的,還有蟲子爬。
拿回去退貨,店員硬說不是自家的,支付記錄擺面前都不認(rèn)。
黑貓投訴數(shù)據(jù)顯示,2024年超四成投訴是服務(wù)問題,不退換、甩鍋,啥招都有。第四個(gè),加盟模式管不住。全國(guó)5000多家店,九成是加盟。
總部管得松,加盟商為了多賺錢,悄悄進(jìn)便宜果子,按原價(jià)賣。東邊店和西邊店,果子品質(zhì)能差出兩截。
時(shí)間長(zhǎng)了,大家都覺得“百果園又貴又坑”。今年上半年,百果園利潤(rùn)跌了七成,收入也降了15%。說是高端戰(zhàn)略投入大、消費(fèi)疲軟,但根本問題,還是沒守住“好吃實(shí)惠”的根。
有人說,百果園想當(dāng)“水果界基礎(chǔ)設(shè)施”,搞品種改良、無退酸劑耙耙柑。可顧客連眼前的果子都吃不到好的,誰信未來的“生態(tài)”?
現(xiàn)在街邊夫妻店、社區(qū)團(tuán)購(gòu),價(jià)格便宜、果子新鮮,誰還非去百果園?
水果店的根在哪兒?不就“貨真價(jià)實(shí)”四個(gè)字?
光喊“高端”“專家”,果子不好吃、價(jià)格虛高,回頭客自然越走越少。未來百果園能翻身嗎?
得看能不能管緊加盟商、降降虛高價(jià)格、把“好吃”真當(dāng)回事。
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