今日試題

1.根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》，（ ）不應(yīng)當(dāng)作為食品安全抽樣檢驗工作計劃的重點。

A.風(fēng)險程度高以及污染水平呈上升趨勢的食品

B.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品

C.有關(guān)部門公布的可能違法添加非食用物質(zhì)的食品

D.已在境外造成健康危害的食品

2.根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定在生產(chǎn)場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產(chǎn)許可證的，由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，給予（ ）。

A.警告

B.2000元以下罰款

C.5000元以下罰款

D.10000元以下罰款

3.根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定在覆蓋所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基礎(chǔ)上，結(jié)合（ ），隨機選取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、隨機選派監(jiān)督檢查人員實施監(jiān)督檢查。

A.風(fēng)險防控需要

B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用狀況

C.監(jiān)督檢查要點

D.年度食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查計劃

4.根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起（ ）內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。

A.五個工作日

B.十個工作日

C.十五個工作日

D.十日

5.根據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，下列對企業(yè)建立的食品安全月調(diào)度制度表述正確的是（ ）。

A.企業(yè)主要負責(zé)人每月至少聽取1次食品安全總監(jiān)管理工作情況匯報

B.企業(yè)主要負責(zé)人聽取食品安全總監(jiān)管理工作情況匯報，對當(dāng)月食品安全日常管理、風(fēng)險隱患排查治理等情況進行工作總結(jié)，對下個月重點工作作出調(diào)度安排

C.聽取食品安全總監(jiān)管理工作情況匯報后應(yīng)當(dāng)形成《每月食品安全調(diào)度會議紀要》

D.以上表述均正確

昨日答案

1.根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起（ ）內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。

A.3年

B.5年

C.10年

D.終身

正確答案：B

2.食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，無正當(dāng)理由拒絕、阻撓或者干涉食品安全（ ）、風(fēng)險監(jiān)測和調(diào)查處理的，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百三十三條第一款的規(guī)定處罰；違反治安管理處罰法有關(guān)規(guī)定的，由市場監(jiān)督管理部門依法移交公安機關(guān)處理。

A.抽查檢驗

B.抽樣檢驗

C.抽樣檢查

D.抽查檢查

正確答案：B

3.根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品生產(chǎn)許可申請，申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在（ ）個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。

A.3

B.5

C.7

D.15

正確答案：B

4.根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》，監(jiān)督檢查結(jié)果，以及（ ）和食品生產(chǎn)經(jīng)營者整改情況應(yīng)當(dāng)記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。對存在嚴重違法失信行為的，按照規(guī)定實施聯(lián)合懲戒。

A.調(diào)查處理結(jié)果

B.市場監(jiān)督管理部門約談食品生產(chǎn)經(jīng)營者情況

C.通報相關(guān)市場監(jiān)督管理部門情況

D.召回情況

正確答案：B

5.下列關(guān)于《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》中規(guī)定的關(guān)于監(jiān)督抽查考核的說法，錯誤的是（ ）。

A.市級市場監(jiān)督管理部門按照國家市場監(jiān)督管理總局制定的食品安全管理人員考核指南，組織對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核結(jié)果

B.監(jiān)督抽查考核不得收取費用

C.抽查考核不合格，不再符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施

D.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織對本企業(yè)職工進行食品安全知識培訓(xùn)，對食品安全總監(jiān)、食品安全員進行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識培訓(xùn)、考核，并對培訓(xùn)、考核情況予以記錄，存檔備查

正確答案：A

中國普法微信公眾號于2025年8月1日至20日組織開展“一月一主題”法律知識競答?食品安全專題活動。

活動圍繞食品安全法、反食品浪費法、食品安全法實施條例、食品安全抽樣檢驗管理辦法、食品生產(chǎn)許可管理辦法、食品經(jīng)營許可和備案管理辦法等進行答題?；顒悠陂g每天推出5道題目，每人每天限答一次?；顒咏Y(jié)束后總計抽取500名個人優(yōu)勝獎，獎品為人民幣50元手機話費。

參與答題者均可獲得答題電子證明，累計7天全部答對者可獲得優(yōu)勝者電子證書，同時獲得抽獎資格，電子證書統(tǒng)一于答題結(jié)束后提供。獲獎名單于活動結(jié)束后公布，并統(tǒng)一為獲獎?wù)叱渲凳謾C話費。

一

答題辦法

關(guān)注中國普法微信公眾號，在手機下方子菜單“齊參與”中找到“食品安全專項答題”進入答題頁面即可答題。

二

1.請務(wù)必填寫正確的手機號碼，這樣才能拿到獎品。

2.答題前，網(wǎng)友須在個人信息頁“所屬地”的下拉菜單中選擇個人所在的省（區(qū)、市）和地市，在“單位”欄填寫個人所在單位，以便后臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

三

答題步驟

來源：中國普法