你知道嗎？

有一種食物，煮出來不用任何調(diào)味，卻有著和板栗相近的香甜、軟糯，GI值卻差不多只有板栗的一半， 它就是——鷹嘴豆 。

鷹嘴豆還被稱為”豆中之王“，高蛋白高纖維，低卡低GI，是連營養(yǎng)學(xué)家和健身達(dá)人都非常推崇的超級(jí)食物。

尤其是素食者、減脂者 ，還有 老人小孩 等都可以多吃點(diǎn)，對(duì)健康好處多多。

但鷹嘴豆雖好，吃起來卻沒那么方便。
需要提前浸泡 10 個(gè)小時(shí)左右才能烹飪，平時(shí)出門在外想吃就很難。

還有市面上很多即食的鷹嘴豆，大多都添加了很多油鹽調(diào)味，實(shí)在是不太健康……

▲圖源：某寶截圖

所以我這次特意篩選了一款健康小零食，不僅解饞，也更容易吸收，隨時(shí)隨地都可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

口感酥酥脆脆，就像膨化、油炸食品一樣。吃起來“嘎吱嘎吱”的，真的是越嚼越香~

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名副其實(shí)的豆中之王

慢烤/香酥鷹嘴豆零食

高蛋白、高營養(yǎng)、非油炸

酥脆鮮香，好吃的停不下來

說到鷹嘴豆不少人可能會(huì)覺得比較陌生，這豆子其實(shí)跟紅豆、綠豆一樣都屬于雜豆類食物。

只是它長得有點(diǎn)特殊，有個(gè)凸起的尖頭形似鷹嘴 ， 食用歷史據(jù)傳可追溯到公元前 7500 年。

《本草拾遺》稱它為胡豆子，記載其味甘、無毒，主消渴，還有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽的作用。

不僅口感香甜、軟糯，營養(yǎng)價(jià)值也是非常優(yōu)秀！

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① 蛋白質(zhì)含量媲美肉類,素食者放心解饞；

鷹嘴豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)21.4克/100克，甚至比牛肉（蛋白質(zhì)含量為18.3克/100克）還要高！

而且其蛋白質(zhì)中包含了人體必須的8種氨基酸，比例合理，所以吸收利用率也很高。

非常適合素食者和健身黨，作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源的補(bǔ)充。

②膳食纖維名列前茅，飽腹感強(qiáng)，好吃不怕胖；

鷹嘴豆的膳食纖維含量，在同類中也是一騎絕塵的——每100克鷹嘴豆含6.5克膳食纖維，是香蕉的2.5倍左右。

充足的纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘，并增加飽腹感，很適合減重期吃。

《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》還有實(shí)驗(yàn)表明，連續(xù)6周以鷹嘴豆替代精米白面，腰圍平均縮減3.2cm，內(nèi)臟脂肪下降14%。

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③ 脂肪含量低、對(duì)血脂更友好。

鷹嘴豆的脂肪含量僅為 4.2克/百克 ，比常見大豆脂肪含量更低，吃了也不用擔(dān)心長胖的問題。

④營養(yǎng)豐富，含有維生素B1、葉酸素

鷹嘴豆還有很多讓人意想不到的好處：像鈣、鉀、鐵、鎂、鋅、磷含量都很豐富，比同類雜豆都突出。

而且還含有堪稱血管和大腦的“減齡劑”的——葉酸，無論是孩子、中老年人常吃，對(duì)身體都大有裨益

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這次的鷹嘴豆一共有兩種口味：一個(gè)是粉粉面面，細(xì)膩綿密不費(fèi)牙的慢烤款鷹嘴豆。

一個(gè)是淡淡咸香嘎嘣脆，越嚼越香的香酥款鷹嘴豆。

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左邊香酥vs右邊慢烤

要先跟大家解釋一下慢烤款的，別看它外表看起來有點(diǎn)糊，但其實(shí)一點(diǎn)糊味都沒有，而且一點(diǎn)也不硬，輕輕一咬就能咬開。

里面的感覺是粉粉的，又酥酥的，有點(diǎn)像輕微爆過的爆米花的口感，老人小孩都能吃。

香酥款的，個(gè)頭相對(duì)會(huì)大一點(diǎn)，脆香清甜，有一定的硬度，適合牙口好的人群。

它是用無油干炒的方式做的，保留了豆子的原始香味，微微的咸味后，是豆子濃濃的原味醇香，嘎嘣嘎嘣，一口一個(gè)！越吃越上頭！

兩種口味都很好吃，配料表也超級(jí)簡(jiǎn)單，慢烤款是只有鷹嘴豆。

香酥款僅僅加了一點(diǎn)鹽調(diào)味，沒有其他亂七八糟的東西。

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配料非常干凈

強(qiáng)烈推薦給減脂健身黨、忙碌打工人、營養(yǎng)缺乏的老人、小朋友、素食者等人群！

全家都可以放心吃起來，比重油重鹽的零食可健康的多！

不加一滴油，慢烤干炒

老人孩子都能放心吃

獨(dú)立包裝，也方便攜帶

多種營養(yǎng)一步到位

好原料，才有好產(chǎn)品，這是亙古不變的道理。

這次給大家推薦的鷹嘴豆，原料都是源自土耳其的鷹嘴豆，粒大、皮薄、品質(zhì)上乘。

制作時(shí)不加一滴油，低溫烘焙慢烤，同時(shí)，鷹嘴豆的營養(yǎng)成分也得到了最大程度的保留。

口感酥酥脆脆的，沒有豆腥味，只有濃郁的豆香。

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鷹嘴豆零食都是獨(dú)立的小袋裝，無需蒸煮、沖泡，打開就可以直接食用~

一口一個(gè)，滿口香酥松脆，越嚼越香~

√趁著限時(shí)優(yōu)惠，給孩子囤一點(diǎn)，高蛋白還補(bǔ)充營養(yǎng)！

√寶媽或者哺乳期，也可以選擇吃鷹嘴豆，吃著零食就能把葉酸補(bǔ)了。

要知道葉酸可是胎兒發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素，可以預(yù)防先天性缺陷的發(fā)生，它也是孕婦必需的營養(yǎng)素之一。

√對(duì)于上班族來說，辦公室備上一些，解餓解饞還能緩解疲憊。

√鷹嘴豆低熱量高蛋白，作為小零食，它不含糖分，熱量也低，健身人士、控制體重人群都能放心吃。

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除了直接做零食，還可以搭配沙拉一起吃。

如果你在減肥期間，嘴巴寂寞了，或者肚子餓了，就來上一小把這個(gè)鷹嘴豆，既能滿足你的味蕾，又能填飽肚子，真的是又香又滿足。

「 鷹嘴豆零食 」

獨(dú)立包裝，隨時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)

高蛋白、富含膳食纖維

吃下去滿嘴醇香

兩種口味任意選擇

限時(shí)僅需39.9元/30小袋

低至1.33元/1小袋

這款不含任何添加、x添加蔗糖，也不加一點(diǎn)油的鷹嘴豆零食，現(xiàn)在僅需39.9元就能到手30袋！能吃大半個(gè)月！

作為下午茶、加餐每小袋只要1塊多，性價(jià)比超高！關(guān)鍵是營養(yǎng)也很好！

無論是下午偶爾的小餓飽腹、還是朋友聚會(huì)閑聊，都能隨手撕開一包吃一吃，比辣條、糖果、薯片什么的零食也健康多了！