U1S1，簡(jiǎn)單的糖水、甜品，還是自己做的性?xún)r(jià)比更高。

這個(gè)芋泥紅豆爽就是個(gè)代表！

外面最低38一份，量還特別少。

自己在家做，想加多少料就加多少料。

這里面最復(fù)雜的一步，就是做芋泥。

這次買(mǎi)的荔浦芋頭和高原紫薯都挺甜的，所以奶粉、糖我加得不多。

想要吃得更細(xì)膩一些，就過(guò)個(gè)篩。篩網(wǎng)的目數(shù)不用太高，過(guò)篩的時(shí)候就很費(fèi)勁。

懶得自己做芋圓了，這一夏天，我們家的芋圓都讓展藝給承包了。

大牌子的好處，不光是配料，冷鏈也做的比較好。

特別是天熱的時(shí)候，不用擔(dān)心這種生鮮到手會(huì)壞掉。

妹妹現(xiàn)在雖然小，但也繼承了我們家熱愛(ài)糯嘰嘰的食物的基因。

煮好的芋圓再切一切，泡在牛奶里，人家也吃得挺好。

- 芋泥紅豆爽 -

· 參考月齡 ·

15個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶

· 食材準(zhǔn)備 ·

牛奶10克 / 糖5克

芋頭200克 / 紫薯50克

三色芋圓2袋 / 蜜紅豆2袋 / 奶粉8克

輔料：干桂花

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

最近沒(méi)時(shí)間逛早市，芋頭是直接從平臺(tái)上下單的，收到品質(zhì)還不錯(cuò)。加上我之前買(mǎi)的紫薯，一起切出大塊。

02

我一般就蒸個(gè)15分鐘左右吧，保證能蒸透了，搗泥的時(shí)候不會(huì)有硬芯。

03

如果紫薯、芋頭本身水分比較多的，就不加牛奶了。但奶粉、糖，我建議你們多少加點(diǎn)，孩子會(huì)很愛(ài)吃。

04

我這次搗出來(lái)的芋泥挺好的，都沒(méi)什么絲兒。如果你們想要吃得更細(xì)膩一些，就過(guò)個(gè)篩。

05

芋圓不用解凍，沸水下鍋，大的小的都往里放。我們家人都愛(ài)吃這種五顏六色的小東西，糯嘰嘰、艮啾啾的口感，很著迷。

06

煮到芋圓都漂起來(lái)了，你再等個(gè)1分鐘，就能撈出來(lái)過(guò)涼了。

07

我這次搗出來(lái)的芋泥，剛好夠做2個(gè)大芋泥球的。找一個(gè)深碗裝起來(lái)，排盤(pán)你們也能參考一下我的。

08

這次是不加水果版的，只有蜜紅豆和芋圓的基礎(chǔ)款，味道也不差了。家里有干桂花的也可以撒點(diǎn)，做裝飾也挺好的。

09

糖水底可以用紅糖水，也可以用牛奶，看孩子喜歡哪一種。

10

芋泥球是軟軟糯糯的口感，吃起來(lái)很綿密，還有很濃的奶香味兒。

糯嘰嘰的芋圓，真的吃多少都不夠啊。

對(duì)比外面一小碗的加料，里面也就十幾顆小芋圓要我七八塊。

自己做的好處就在這兒，隨便加料沒(méi)限制，能吃個(gè)爽了。