天津
（來源：勞動(dòng)午報(bào)）
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本報(bào)訊（記者 崔欣 通訊員 雅欣） 近日，為期兩天的第三屆懷柔“村咖”大賽暨懷柔區(qū)首屆咖啡師職業(yè)技能競賽賽前培訓(xùn)在懷柔工匠學(xué)院舉辦，標(biāo)志著本年度懷柔區(qū)咖啡師技能大賽正式拉開帷幕。當(dāng)天，來自懷柔區(qū)130余名參賽選手接受了理論與實(shí)操的培訓(xùn)，本次培訓(xùn)將助力選手沖刺將于8月底啟動(dòng)的初復(fù)賽。
據(jù)了解，本屆大賽由懷柔區(qū)總工會、區(qū)人力資源和社會保障局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦，是懷柔區(qū)總工會組織開展的第二屆“匠人杯”職工職業(yè)技能大賽中的一場。培訓(xùn)現(xiàn)場，大賽組委會詳細(xì)解讀賽事規(guī)則，涵蓋理論考試流程、初賽實(shí)操評分標(biāo)準(zhǔn)及專業(yè)器具操作規(guī)范。培訓(xùn)聚焦咖啡理論知識與手沖咖啡兩大核心技能，通過“講解+模擬+實(shí)操”模式，由導(dǎo)師現(xiàn)場演示并指導(dǎo)選手實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。
懷柔區(qū)總工會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，大賽按照“以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促評”的原則，推動(dòng)懷柔區(qū)職業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，為懷柔區(qū)咖啡師職業(yè)技能人才培養(yǎng)注入新動(dòng)能。
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