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如今預(yù)期收入減少，很多人都開始講究“極簡生活”，尤其是年輕的家庭，大家更懂得為未來做打算，如何用最少的花費做出營養(yǎng)又美味的飯菜，成了許多家庭主婦的難題。

廣東女子陳若彤有3個孩子，加上夫妻兩個人，總計是一家五口，丈夫在外面工作，陳若彤在家負(fù)責(zé)帶孩子。

今年丈夫公司效益不好，績效獎金也降低了，為了不給丈夫太大的壓力，勤儉持家的陳若彤過上了極簡生活。

最近她在社交平臺上，曬出自家五口的極簡晚餐，僅用10元就做出了4道菜，迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議，評論區(qū)一片贊嘆：“太會持家了，有這樣的妻子夫復(fù)何求?。　?/p>

到底陳若彤一家五口的極簡晚餐怎么樣呢？一起來看看吧。

第一個菜是香蔥炒雞蛋，這個菜成本2塊錢左右，一個雞蛋要5毛錢左右，家里孩子喜歡吃雞蛋，陳若彤打了四個雞蛋進(jìn)去。

這個菜肴的做法也很簡單，陳若彤將4個雞蛋打散，接著加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味，將香蔥切末，與蛋液混合均勻，接著加入少許生粉，攪拌一下。

熱鍋熱油，待鍋中油溫開始冒煙時，倒入雞蛋液，接著用中小火煎至底部凝固后輕輕翻面，炒散即可。

第二個菜是腩肉炒豆芽，這個菜的成本在5塊錢左右，主要是腩肉比較貴，豆芽是八毛錢一斤，買半斤就足夠了。

陳若彤將超市買的新鮮五花腩肉切成片狀，然后放入鍋中，加入少許油，將腩肉煸炒出油脂，至微焦黃。

接著鍋中加入蒜末爆香，倒入瀝干水分的豆芽大火爆炒，加入少許鹽，少許蠔油，少許味精進(jìn)行調(diào)味，豆芽不宜久炒，否則會出水變軟。

第三個菜是白灼秋葵，這個菜的成本在2.5塊錢左右，秋葵是陳若彤去晚上精心挑選的新鮮秋葵，吃起來清新脆嫩，很是美味。

白灼秋葵的做法也很簡單，陳若彤將新鮮的秋葵放入鹽水中，浸泡半小時，然后切去蒂部，接著鍋中將水燒開。

加入少許鹽，少許食用油，再放入秋葵，白灼2分鐘左右撈出，然后再調(diào)一個醬汁：生抽1勺+蠔油半勺+蒜末+少許白糖，淋上熱油激香即可。

第四個菜是蒸臘腸，這是孩子們非常喜歡吃的一道菜，也是陳若彤母親去年冬天曬的臘腸，一直放在冰箱里，還沒有吃完。

陳若彤從冰箱冷凍層取出兩根臘腸，然后放入鍋中直接蒸20分鐘左右，然后將臘腸取出切成薄片，臘腸甜咸交織，酒香濃郁，嚼勁十足。

陳若彤的一家5口的晚餐曬出后，許多網(wǎng)友紛紛感慨：“10元吃出這樣的水準(zhǔn)，絕對是生活藝術(shù)家，真是太會生活了，把平凡的日子過出了精致的生活，真是本事啊?！?/p>

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