砂鍋里的藥膳湯冒著熱氣，當(dāng)歸的辛香混著烏雞的醇厚漫出廚房——這就是刻在中國人基因里的養(yǎng)生記憶。而如今，一支掌心大小的精華液，只需搭配原湯一兌，3秒就能復(fù)刻這份溫潤功效。從陶罐慢燉到現(xiàn)代工藝，傳統(tǒng)藥膳的千年智慧，正在廣東上醫(yī)的「原湯伴侶」中煥發(fā)新生。

一、醫(yī)學(xué)典籍藏食養(yǎng)，食療千年傳古韻

食療的密碼，藏在華夏文明的基因里。早在先秦時期，先民就從“神農(nóng)嘗百草”的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)：食物與藥物本是同源?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》最早將這一經(jīng)驗(yàn)升華為理論，提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，明確“藥食同源”的養(yǎng)生綱領(lǐng)，為“治未病”埋下伏筆。到了漢代，張仲景在《傷寒論》中更進(jìn)一步，將食療與治病結(jié)合，創(chuàng)制了最早的治病藥膳。他以“藥借食力，食助藥威”的智慧，讓藥膳從“果腹”升級為“療愈”。

南北朝時，食療工藝開始體系化。雷敩在《雷公炮炙論》中記載“枸杞酒潤一夜”“地黃酒蒸九次”，用精準(zhǔn)的炮制手法激發(fā)藥材功效；唐代孫思邈在《千金要方》專設(shè)“食治篇”，收錄154種食療方，直言“食療不愈，方可用藥”，將食療推為養(yǎng)生首選。

近代以來，《中國藥典》為藥食同源食材劃定標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代科技則逐步揭開食療的科學(xué)面紗：枸杞中的枸杞多糖抗氧化，黃芪中的黃芪甲苷增強(qiáng)免疫……這些發(fā)現(xiàn)，讓千年食療從“經(jīng)驗(yàn)傳承”走向“科學(xué)驗(yàn)證”。

二、千年火候藏苦甘，藥膳味韻待新傳傳統(tǒng)藥膳的熬制，是一場與水火的千年博弈。先秦時以陶罐簡單燉煮，漢代張仲景在《傷寒論》中規(guī)范“附子煮三沸”，南北朝雷敩細(xì)化“蒸、煮、炙”火候，明清更形成“文武火交替”“先武后文”的精準(zhǔn)流程—— 一切都為激發(fā)藥效，卻也埋下了口感的伏筆。

藥味重、苦澀一直是傳統(tǒng)藥膳的顯著標(biāo)簽，這一切的根源，就藏在藥材的天性里。中醫(yī)認(rèn)為“苦寒清熱”“辛溫散寒”，如黃連的小檗堿、當(dāng)歸的揮發(fā)油，既是治病的核心成分，也自帶濃烈藥味。傳統(tǒng)熬制時，高溫雖然能讓有效成分溶出，卻也破壞了食材中的氨基酸等鮮味物質(zhì)；加之缺乏現(xiàn)代脫苦工藝，藥味便格外突出。

老藥工雖掌握著“當(dāng)歸酒炙去腥”“黃芪蜜炙增效”等核心技藝，但復(fù)雜工序難以普及，最終讓“良藥苦口”成了傳統(tǒng)藥膳甩不掉的標(biāo)簽，導(dǎo)致許多經(jīng)典方子里的“微妙配比”，正隨著時間慢慢消逝。

三、破局重生：原湯伴侶的“守正創(chuàng)新”之路

在繁忙的現(xiàn)代生活中，人們越來越注重健康與養(yǎng)生。而在這個追求自然與和諧的時代，一種古老而又充滿智慧的理念——藥食同源，正逐漸走進(jìn)人們的生活。但卻因?yàn)椴荒苓m應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏難以擴(kuò)寬受眾面。

“不能讓老祖宗的智慧斷在我們手里！”帶這這份執(zhí)念，廣東上醫(yī)健康科技有限公司在創(chuàng)始人李益斌先生的帶領(lǐng)下，踏上了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合之路，為亞健康人群帶來了全新食療方式——原湯伴侶。

廣東上醫(yī)健康科技有限公司，成立于2023年，深耕藥食同源賽道，自有產(chǎn)權(quán)(5000平方)研發(fā)生產(chǎn)基地，有專供的中草藥種植基地，專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測無農(nóng)殘留，從源頭上保障產(chǎn)品原料的品質(zhì)。

旗下?lián)碛?strong>養(yǎng)為貴、原湯伴侶2大核心品牌。「養(yǎng)為貴」精準(zhǔn)錨定健康養(yǎng)生人群，持續(xù)推出養(yǎng)護(hù)人體精氣神的植物飲品。

「原湯伴侶」則秉持“寓養(yǎng)于食”的藥食同源理念，針對傳統(tǒng)藥膳耗時、口感差等痛點(diǎn)，以道地選材、黃金搭配實(shí)現(xiàn)對癥養(yǎng)生，通過高端工藝打造免煮免泡、好喝便捷的「口袋養(yǎng)生湯」，致力于讓食療走向專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡便化、多樣化，為全年齡段輕養(yǎng)生人群開啟便捷養(yǎng)生新范式。

「原湯伴侶」是廣東上醫(yī)團(tuán)隊(duì)尋訪百位名中醫(yī)，搜集整理500余劑經(jīng)典食療古方，篩選出符合“治未病”理念的核心配方做現(xiàn)代化改良。依托全球頂尖的現(xiàn)代科技與匠心設(shè)計(jì)，為傳統(tǒng)熬制工藝“松綁”：

? 全成分低溫超高壓破壁高速離心萃取技術(shù)：利用低溫環(huán)境對中草藥進(jìn)行超高壓破壁提取，讓草本精華直接溶于純凈水。每一味藥材的活性成分均維持在90%以上，確保功效穩(wěn)定發(fā)揮，讓傳統(tǒng)湯膳由單一營養(yǎng)補(bǔ)充升級為營養(yǎng)與保健功效兼?zhèn)涞摹笆朝煖薄?/p>

? 百搭便攜、口感革新：加入低聚異麥芽糖，淡化藥材自帶的腥苦味，濃縮成單支包裝的精華液，佐肉湯一兌即飲，于舌尖細(xì)品肉香與藥韻交融；每一支都是獨(dú)立包裝，出差、辦公、居家皆可享用，3秒還原“老火靚湯”的功效。

? 一湯多喝、私人訂制：只需一碗原肉湯，即可根據(jù)家庭成員調(diào)理需求以及口感偏好添加「原湯伴侶」?jié)饪s精華液，按比例自由調(diào)配，真正做到一湯多喝的個性化滋補(bǔ)體驗(yàn)。

“我們守的是《傷寒論》‘藥食同源’的根，創(chuàng)的是適配現(xiàn)代生活的形?！睆V東上醫(yī)董事長李益斌的話，道出了「原湯伴侶」的初心。它不是對傳統(tǒng)的顛覆，而是用科技翻譯千年智慧——讓“良藥不再苦口”，讓“養(yǎng)生不再耗時”，讓“治未病”從理念變成每個人觸手可及的日常。