上海
眼下，正是南瓜新鮮上市時節(jié)。8月22日，在金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)星火村，村民周阿姨正在用剛從園子里采摘的南瓜制作南瓜餅。
新鮮的南瓜削皮燒熟，與糯米粉等食材混合，揉成團(tuán)后分成小塊，包上豆沙或芝麻等餡料，放入鍋中煎至兩面金黃，出鍋甜而不膩，是滬郊常做的時令美味。
原標(biāo)題：《夏季滬郊這道美食你吃了嗎？》
欄目編輯：肖茜穎
來源：作者：新民晚報 陶磊
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