2025年，市場監(jiān)管總局部署開展“守護消費”鐵拳行動，聚焦消費領(lǐng)域人民群眾反映強烈、危害健康安全的食品非法添加、“幽靈外賣”、商標侵權(quán)等違法行為，查辦了一批違法案件，維護了消費者合法權(quán)益，著力營造安全放心的消費環(huán)境。

近日，市場監(jiān)管總局公布2025“守護消費”鐵拳行動典型案例（第一批），公布處理“福建省漳州市市場監(jiān)管局查處陳某順生產(chǎn)經(jīng)營添加有毒有害成分的肉制品案”等一批違法案件。

以下來源市場監(jiān)管總局公布的案例二:

福建省漳州市市場監(jiān)管局查處陳某順生產(chǎn)經(jīng)營添加有毒有害成分的肉制品案

2025年5月，漳州市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安機關(guān)，依法對陳某順經(jīng)營的鍋邊糊店鋪進行現(xiàn)場檢查，并對其銷售的鹵汁、鹵料以及胡椒粉進行抽樣檢驗。經(jīng)檢驗，鹵水（汁）、鹵大腸、鹵殼肉等5個樣品含有嗎啡、可待因、蒂巴因成分。經(jīng)查，當事人將使用“復(fù)方甘草片”加工的肉制品鹵料（豬大腸、豬殼肉、豬內(nèi)臟等），加入鍋邊糊中對外銷售，銷售額達100余萬元；“復(fù)方甘草片”的采購和使用數(shù)量為400粒，含有嗎啡、可待因和蒂巴因成分。因當事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，2025年6月，漳州市市場監(jiān)管局依法將案件移送公安機關(guān)，并聯(lián)合公安機關(guān)進行收網(wǎng)，對相關(guān)人員及時采取刑事強制措施。

本案中，當事人為提升鍋邊糊鹵料的美味，在制作過程中非法使用“復(fù)方甘草片”，存在嚴重食品安全隱患。本案的查辦，對不法分子予以有力打擊，對相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者產(chǎn)生警示震懾。

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來源:市場監(jiān)管總局