來源：滾動播報

（來源：中工網(wǎng)）

“今天首捕，心里特別激動。當(dāng)初放苗時，蝦苗才4到5公分，幾克重。三個月過去，普遍都長到了50克以上，最長到15公分，大的能到75克，豐收勁兒太足了！”8月20日，在新疆溫宿縣稻蝦綜合種養(yǎng)示范基地舉辦的“‘浙疆同心 稻蝦共舞’溫宿縣澳洲淡水龍蝦首捕儀式”現(xiàn)場，新疆金溫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人樓忠明說。

溫宿縣作為新疆三大水稻主產(chǎn)區(qū)之一，8萬多畝富硒稻田孕育出的優(yōu)質(zhì)大米，享有“塞外江南”“中國大米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。然而，長期以來，單一種植模式制約著農(nóng)業(yè)效益的提升。如何讓稻田實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”？

2024年初，浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院的董偉仁博士、高級實驗師舒妙安教授作為浙江首批援疆科技特派員來到溫宿，開啟了稻蝦共作模式的示范和推廣工作，先試種小龍蝦取得成功；2025 年，在金華援疆指揮部支持下，他們又向更高難度的澳洲淡水龍蝦發(fā)起挑戰(zhàn)。

“剛開始心里確實沒底。澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)熱帶，溫宿的水溫條件不算理想。但從今天起捕情況看，個頭和長勢都達(dá)到預(yù)期，這三個月的努力沒白費(fèi)！”董偉仁說。

為了實現(xiàn)“稻蝦共作”，董偉仁、舒妙安帶領(lǐng)著科研團(tuán)隊先后攻克了溫差、飼料搭配、生長周期短等諸多技術(shù)難題。由于當(dāng)?shù)卦缤頊夭畲?，對澳洲淡水龍蝦的生長存在一定不利影響。一方面，他們通過控制水位來調(diào)節(jié)水溫，力求將水溫控制在二十七八攝氏度這個理想狀態(tài)；另一方面，考慮到澳洲淡水龍蝦是雜食性的，除了常規(guī)的水草，科研團(tuán)隊還會給它們搭配飼料，包括粗糧、玉米、胡蘿卜、南瓜等，通過綜合投喂讓它們營養(yǎng)更均衡，從而長勢更好。

不僅如此，在澳洲淡水龍蝦試養(yǎng)過程中，樓忠明堅持生態(tài)種養(yǎng)殖模式，稻田不打農(nóng)藥、不施化肥，守護(hù)了稻米品質(zhì)，還讓龍蝦肉質(zhì)更加鮮嫩。據(jù)測算，這種模式下畝產(chǎn)收益能超4000元，是傳統(tǒng)種植的三四倍。

“明年計劃擴(kuò)大示范面積，讓更多農(nóng)戶跟著學(xué)、跟著干，把這個產(chǎn)業(yè)做起來。”樓忠明說。（工人日報客戶端記者 馬安妮 通訊員 趙新昌 楊禮文）