心腦血管疾病一直被讓認(rèn)為中老年人的“健康殺手”,例如冠心病、心衰、心肌梗死等。
得上這種病,就要隨時的提防著一顆心,生活、飲食、作息、處處都要注意,就怕疾病突發(fā),命懸一線。
隨著生活條件的改善,大家的重心不再只是賺錢,而是如何擁有一個品質(zhì)的生活,尤其是飲食這一面。想要身體健康,食物不僅要色香味俱全,還要健康有營養(yǎng)。
就拿魚來說,逢年過節(jié),具有“年年有余”意義的魚常見于中國人的飯桌上。無論是清蒸、紅燒、水煮都是一等一的鮮美。魚肉做得好,不僅味鮮,熱量低,還不會發(fā)胖,所以中國人很是愛吃魚的。
那高血壓患者可以吃魚嗎?
《中國居民膳食指南》建議沒人每天吃40—75克的海產(chǎn)品就可以滿足身體需求。為什么是深海魚,那是因為淡水魚里面沒有多少多不飽和式脂肪酸,還有“清理”血管的物質(zhì)。不飽和式脂肪酸可以控制血脂、預(yù)防血栓,防止心腦血管疾病發(fā)生,所以魚肉還挺適合心腦血管疾病患者的。
高血壓患者是心腦血管疾病的高發(fā)人群,多吃魚讓血管更健康,控制血壓,預(yù)防心腦血管疾病。
話是這么說,也不是所有的魚都好,3種魚少碰!
1. 腌制的魚
為了讓魚保存的更久,我國就有把魚用鹽腌制的做法,經(jīng)過腌制風(fēng)干的魚,雖然不是很新鮮了,但是也更有嚼勁了。
但因為魚經(jīng)過腌制的時候,里面添加大量的鹽。不僅如此,新鮮的魚經(jīng)過腌制里面會產(chǎn)生一種會致癌的物質(zhì),增加患上腸胃癌、食管癌的風(fēng)險。
2. 做成刺身的魚
吃生魚片雖然可以品嘗到食物最初的美味,但這畢竟不是經(jīng)過高溫烹制的熟食。里面有沒有一些有害物質(zhì)、寄生蟲等都是未知的。加上刺身的時候為了掩蓋一些味道,就會蘸很多味道濃厚的調(diào)味料,里面也會有很多的鹽、油等不利于血管的物質(zhì)。
對于刺身這種東西,日本人就很喜歡吃,看似平靜如水,其實日本每年也會有人因為吃魚刺身感染住院的,因為廚房調(diào)料酒精等物質(zhì)并不能殺死寄生蟲和病菌,最保鮮的處理方法,還是高溫做熟。
3. 油炸魚
油炸過的魚像是高血壓患者最好是少吃,就是因為新鮮的魚在油炸的過程中,會產(chǎn)生不利于血脂、血管的反式脂肪,吃多了會導(dǎo)致血管堵塞,血壓增加。
最主要的是,魚肉經(jīng)過高溫油炸的時候里面會產(chǎn)生大量的致癌物——苯并芘,不僅不利于血管健康,還會增加患上胃癌的風(fēng)險。
以上3種魚高血壓患者要避免,喜歡吃魚是好事,但盡量做的清淡一點(diǎn),使用清蒸、水煮、燉湯的方式都可以,避免紅燒、油炸、腌制、烤制等,調(diào)味料越少越好,也可以使用蔥姜蒜、五香八角進(jìn)行調(diào)味。當(dāng)然不僅是魚肉,還有其他食物也是一樣的道理。
秋意漸濃,又到了貼秋膘的時節(jié),對于高血壓患者來說,秋膘要會貼,也就是說飲食上要多吃一些對幫助控壓有幫助的食物。
秋季飲食,適合高血壓患者吃的食物
①:冬瓜
中醫(yī)認(rèn)為冬瓜渾身都是寶,都可以入藥。西醫(yī)認(rèn)為冬瓜里面含有的豐富的維生素C ,鉀元素,沒有多少鈉元素,具有利尿作用,也不會增加腸胃的消化負(fù)擔(dān),對于血液也具有積極的作用。不僅適合高血壓患者,還有浮腫病、慢性腎病患者也是可以吃的。
②:山藥
山藥也被成為是“平民參”,中醫(yī)上認(rèn)為山藥具有養(yǎng)肺、益腎的作用,是一種上好的滋補(bǔ)食物。不僅不會增加腸胃負(fù)擔(dān),同時還具有降血糖、祛痰的益處。山藥上面的黏液不就是山藥里面的黏蛋白,可以預(yù)防脂肪在心血管上面堆積,防止血管彈性下降,對于血壓的控制也是具有積極作用的,可以清炒,可以做湯。
③:芹菜
芹菜里面也含有可以降血壓的元素,像是鉀元素就可以降低身體里面的鈉元素,防止鈉元素硬化血管,導(dǎo)致血壓升高。
很多高血壓患者雖然略高,無論是醫(yī)生怎么嚴(yán)肅的講平時飲食要怎么注意,戒煙戒酒,還要堅持運(yùn)動、降壓藥也要帶著吃,也會有患者看到高血壓并沒有給自己帶來什么痛苦的感覺,生活方式隨意為之,隨后在某一時刻,血壓飆升,引發(fā)一系列的并發(fā)癥,生命受到嚴(yán)重的威脅。所以平時不緊要定期檢查自己的血壓值,還要看身體是否有什么血壓升高的異常。
季節(jié)會影響血壓波動,夏季控制可能不需要你太費(fèi)力氣,但秋冬寒冷,血管受到影響易收縮,血壓容易升高,對于高血壓患者來說,要注意留意觀察自身癥狀,發(fā)現(xiàn)有血壓升高的跡象,及時就醫(yī)。
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,血壓容易升高,留心身體這些表現(xiàn)
要是血壓過高,人就會感覺到后腦勺、太陽穴附近會有鈍痛、還有腫脹感,這時候可以自行測量一下愛血壓,要是在早晨出現(xiàn)的就更要注意了。
血壓持續(xù)上漲,慢慢的就會影響大腦功能,導(dǎo)致注意力不集中,記憶力下降,經(jīng)常忘東忘西,對發(fā)生過的事情也是模模糊糊的。
飲食結(jié)構(gòu)不合理,生活差,多飲多食,經(jīng)常熬夜會讓體內(nèi)陰陽失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,就會刺激胃酸分泌較多 產(chǎn)生脹氣打嗝現(xiàn)象,部分膽汁.逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞.形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、 胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,根在膽
脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成,膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常,就會容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常,從而會導(dǎo)致血管壁鈣化,血液中的脂肪濃度增加,導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生,所以說高血壓的根源在膽,
這個野菜一般到農(nóng)村野地可以采到,春末冬初時節(jié)采摘較佳,農(nóng)村人叫這個野菜為灌南苦菜,以前用于充饑當(dāng)飯吃的,原產(chǎn)地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,不過用的時候要煮水,紅糖要加的,平時飲食方面注意些,晚上盡量不要熬夜,多休息。
血壓升高的話,有可能是血管毒素,影響血壓循環(huán),手腳離心臟較遠(yuǎn),血管神經(jīng)缺血手腳就會感到麻木,尤其是手指也會發(fā)麻
綜上所述,高血壓是一種慢性疾病,一旦確診,就需要長期的藥物控制、生活也要改善。關(guān)注血壓正常值,好好生活!
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