新疆是水果的王國(guó),能在一堆新疆水果中脫穎而出可謂難上加難,直到它的一出現(xiàn)就驚艷到我了!
在新疆雪山腳下的大漠土地里,人們正采摘著一種果子,近年來的熱度越來越高。
它就是新疆喀什的法蘭西西梅,有著大棗的個(gè)頭,紅潤(rùn)的皮膚,皮膚外裹著一層自然形成的果霜。
黃色淌汁的果肉甜美細(xì)膩,品嘗一口,風(fēng)味濃郁,一咬就是一汪蜜汁,立馬就明白了它備受追捧的原因!
新疆西梅是一種需要“數(shù)著日子等著吃”的水果,賞味期極短!
僅在一年里的8月至9月下旬才能吃到新鮮的,這份“曇花一現(xiàn)”式的甜美,持續(xù)時(shí)間也就一個(gè)月左右!
相比制成果干后的甜膩,新鮮西梅有一種清新脫俗的甘甜,爆汁細(xì)膩的果肉讓人欲罷不能。
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曬足3000小時(shí),灌溉天山雪水
西梅還是得選新疆的
喀什地處我國(guó)西北內(nèi)陸,遠(yuǎn)離海洋,四周又有高山環(huán)繞,海洋上的濕潤(rùn)氣流很難到達(dá)這里,所以雨量很少,氣候干燥。
在夏季,新疆日照時(shí)間很長(zhǎng),植物可以充分地進(jìn)行光合作用,制造出大量的淀粉、糖類等物質(zhì)。
西梅歷經(jīng)3000小時(shí)的光照,成熟的西梅普遍果型飽滿,基本是紫紅色,甜度一般都在20以上。
一口就能嘗到異域風(fēng)情的味道,但是賞味期只有20多天,所以很多西梅只能做成西梅干!
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精挑細(xì)選!西梅一定要吃新鮮的
因?yàn)橄∩倬惋@得特別珍貴,每年基本靠搶
8月初就是西梅的成熟季節(jié),所以我們地里采果、挑揀、裝車直接拉回倉(cāng)庫,避免一切不必要的中間環(huán)節(jié)。
到了倉(cāng)庫再進(jìn)行二次挑揀打包裝箱,讓每一顆果子更優(yōu)質(zhì),更安全,更快捷的到您手上,品嘗這雪水灌溉出來的新疆味道。
精美的禮盒包裝,每一處細(xì)節(jié)都提前為您想到,不管是自己吃還是送親朋好友都是當(dāng)季的不二之選!
這是一份來自千萬里之外的美味生鮮,甜蜜滋潤(rùn),它也屬于后熟品種,吃軟不吃硬,當(dāng)達(dá)到你想要的口感之后,就可放入冰箱冷藏保存了。
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甜度高達(dá)28°,香甜四溢,濃郁多汁!
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