秋天到了，暑熱漸漸退去，天氣轉(zhuǎn)涼，但秋燥也跟著來(lái)了。這個(gè)時(shí)節(jié)，肺氣開(kāi)始主導(dǎo)人體，氣機(jī)容易不順。

如果夏天積攢的濕氣沒(méi)有排出去，再加上脾胃功能弱，濕氣就容易變成痰，時(shí)間一長(zhǎng)，結(jié)成塊，就成了中醫(yī)所說(shuō)的“痰核”或“瘰疬”。

像現(xiàn)代人常見(jiàn)的甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)，很多都跟這個(gè)形成過(guò)程有關(guān)。

所以，處暑之后飲食要特別注意，最好選擇能健脾祛濕、疏肝理氣，還能潤(rùn)肺生津的食物。

今天，邀請(qǐng)到肺病專(zhuān)家黎同明主任，給大家分享一種常見(jiàn)食物，幫助化痰散結(jié)。

芋頭，性平和，味甘甜，入脾胃經(jīng)，不像寒涼瓜果容易傷胃，也不像溫?zé)崾澄锶菀咨匣?，初秋天氣多變，吃它正合適。

能補(bǔ)益脾胃，幫助消化、排除濕氣，還能解毒散結(jié)，幫助身體把痰結(jié)、小塊慢慢化開(kāi)。尤其適合經(jīng)常心情不好、壓力大的人吃。

芋頭含有豐富的鉀和優(yōu)質(zhì)碳水化合物，能幫助穩(wěn)定血糖、舒緩神經(jīng)。脾胃功能好了，肝氣也會(huì)順暢，人不容易煩躁發(fā)脾氣。

很多人長(zhǎng)期情緒壓抑、壓力大，導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，進(jìn)而影響脾胃運(yùn)作。脾虛就會(huì)生濕，濕聚成痰，痰凝成結(jié)——這就是不少結(jié)節(jié)形成的過(guò)程。

而常吃芋頭，可以從調(diào)理脾胃開(kāi)始，阻斷這個(gè)壞鏈條。

處暑前后，天氣變化明顯，秋燥干咳、身體濕熱未清，人容易感到疲勞和情緒波動(dòng)，中老年人更是如此。

適當(dāng)吃些芋頭，能溫和調(diào)理身體，讓人從內(nèi)到外感到輕松。

芋頭怎樣吃更有效？

推薦這幾種吃法：

芋頭薏米山藥粥：芋頭切塊，和薏米、山藥、大米一同煮粥，健脾祛濕、養(yǎng)胃補(bǔ)氣，適合濕氣重、易疲勞的人。

清蒸芋頭：直接蒸熟吃，原味清淡，不破壞營(yíng)養(yǎng)，也更好消化，適合脾胃虛弱的人群。

芋頭燉排骨：和排骨一起燉湯，補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨，還能化濕解郁，適合氣血不足、容易倦怠的人。

注意：芋頭本身容易吸油，建議避免油炸或高油做法，以免助濕生膩，反而加重脾胃負(fù)擔(dān)。

吃芋頭也要留意以下幾點(diǎn)：

• 糖尿病患者要適量吃，雖然芋頭升糖比白米飯慢，但仍需控制分量。
• 容易腹脹、消化不好的人，最好分次少量吃，避免給脾胃造成負(fù)擔(dān)。
• 處理芋頭時(shí)最好戴手套，它的外皮含有草酸鈣，直接接觸皮膚可能引起發(fā)癢。

處暑之后常吃芋頭，不僅順應(yīng)天時(shí)，還能幫助身體通暢，緩解郁結(jié)，適合全家人食用。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調(diào)理，若癥狀嚴(yán)重或反復(fù)，務(wù)必尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)生辨證施治，切不可自行用藥。