三湘都市報全媒體記者 高煜棋

金秋八月，驕陽似火，長沙市天心區(qū)赤嶺路街道芙蓉南路社區(qū)銀發(fā)族餐廳內(nèi)熱鬧非凡——老人們圍坐桌前，一邊品嘗著熱氣騰騰的飯菜，一邊嘮著家長里短，眼角眉梢滿是愜意。這場充滿煙火氣的日常圖景，正悄然拉開一場愛與溫暖的公益盛宴。

?什么樣的老年食堂最受歡迎？?什么樣的老年食堂堪稱行業(yè)標桿？“福澤瀟湘?彩膳頤年”湖南省2025年度首屆最受歡迎老年食堂評選活動即將為你揭曉?；顒佑珊先請笊缏?lián)合湖南省福利彩票發(fā)行中心、湖南省老齡事業(yè)發(fā)展基金會共同開展，突破以往公益項目單一資金資助方式，將時下熱點的養(yǎng)老服務改革發(fā)展和福彩公益有機結(jié)合，通過嚴格篩選、廣泛宣傳一批服務優(yōu)質(zhì)、群眾認可的標桿食堂并給予公益支持，充分發(fā)揮其示范引領作用，帶動全省老年助餐服務整體水平提升，實現(xiàn)提質(zhì)增效目標。

一餐之需：助餐服務里的民生溫度

幸福是什么？對于老年人而言，幸?？赡苁且活D熱乎可口的飯菜，一處遮風避雨的休憩角落……這些看似微小的需求，卻承載著他們對美好生活的向往。

“以前一個人在家做飯，經(jīng)常隨便對付?，F(xiàn)在每天來老年食堂吃飯，飯菜干凈衛(wèi)生、價格實惠，大家一起吃還熱鬧?！闭诰筒偷臈願謿?，對老年食堂的菜品十分滿意。

這家坐落在長沙市芙蓉南路社區(qū)的銀發(fā)族餐廳，是福彩公益金支持老年助餐服務的一個縮影。在人口老齡化加速的當下，不少老年人面臨“做飯難”“吃飯難”的問題。如何捧穩(wěn)老年人“一餐熱飯”的幸福，將“食”事辦進萬千家庭的心坎，已然成為社會治理的一道必答題。

整潔衛(wèi)生的老年食堂用餐環(huán)境。

近年來，在福彩公益金支持下，長者食堂、老年助餐服務項目在全省落地開花，為老人生活增添一份幸福味道。如今，一碗熱湯、一頓可口的飯菜，不僅填飽了老人們的胃，更溫暖了他們的心。截至目前，全省已建成各類助餐點、助餐專區(qū)6800余處，分布在城鄉(xiāng)各地，覆蓋了200多萬老年群體，并在全國率先以“小快靈”立法方式出臺《湖南省社區(qū)居家養(yǎng)老助餐服務若干規(guī)定》，有效建立起政府引導、市場化運營、社會力量參與、家庭盡責的助餐機制。

長期致力于提高老年人生活福祉的長沙市銀發(fā)族為老公益服務中心總干事陳玲表示，湖南省首屆最受歡迎老年食堂評選活動對整個養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展具有巨大推動作用，能吸引更多社會力量關注和參與養(yǎng)老服務事業(yè)，希望借此契機，讓老年人享受到更優(yōu)質(zhì)便捷的助餐服務。

多方聯(lián)動：激活銀發(fā)經(jīng)濟新藍海

為更好滿足老年人多樣化服務需求，進一步釋放銀發(fā)消費潛力，民政部、商務部于今年7月至12月舉辦全國“養(yǎng)老服務消費季”活動。在此背景下，湖南開展“福澤瀟湘?彩膳頤年”首屆最受歡迎社區(qū)老年食堂評選支持活動，可謂正當其時、恰逢其勢，精準對接國家戰(zhàn)略方向，通過評選活動的示范引領，為湖南養(yǎng)老服務市場拓展更為廣闊的發(fā)展空間，為老年人幸福生活增添更多可能。

此次評選活動湖南福彩積極聯(lián)動公益慈善組織、愛心企業(yè)及人士、社區(qū)、基層黨組織等多方力量接力參與，共同構(gòu)建起“福彩搭臺、社會參與、老年人受益”的公益新模式。這種創(chuàng)新模式，讓每個參與者都成為這場愛心接力中的重要一環(huán)，共同奏響了一曲關愛老年人的溫暖樂章。

為確保真正優(yōu)質(zhì)、具有示范意義的老年食堂脫穎而出，活動制定了嚴謹科學的評選標準——圍繞?助餐環(huán)境、服務能力、管理制度、公益屬性?四大核心維度，從硬件配置到軟件服務，全方位勾勒優(yōu)質(zhì)老年食堂的畫像。

老年食堂內(nèi)老人們用餐場景。

評選流程從申報到最終結(jié)果公布，環(huán)環(huán)相扣，公開透明（活動細則見附件）?；顒由陥髸r間為2025年9月1日至10日，將面向省內(nèi)由政府主導、社會助力且?guī)в泄嫘再|(zhì)的老年食堂或助餐點，采用“申報+推薦”雙渠道在全省公開征集——參評者可通過官方報名平臺填報《申請表》并提交營業(yè)執(zhí)照、實景照片等資料，全面展現(xiàn)食堂風貌。專家評委依據(jù)活動評選細則評選出60家入圍食堂，由公益慈善組織、愛心企業(yè)及人士等社會力量捐助參與，以及由社區(qū)、農(nóng)村基層黨組織和基層群眾性自治組織主導的老年食堂，將獲得優(yōu)先入圍資格。

2025 年9月下旬，評選進入“網(wǎng)絡投票+專家評審”階段，將開設投票通道，充分調(diào)動廣大民眾參與熱情，讓公眾為自己心目中最受歡迎的老年食堂投上寶貴一票。期間，湖南日報社犇視頻將以獨特視角走進老年食堂，全景式還原老年人的生活圖景，見證一餐飯的溫度、一張桌的溫情，記錄這張“舌尖上的民生答卷”。

本次評選活動最終將評出20家群眾基礎好、服務口碑佳的食堂，分設“最受歡迎的老年食堂”和“十佳口碑老年食堂”，將獲得湖南福利彩票發(fā)行中心給予的福彩公益支持，助力食堂建設，進一步提升服務質(zhì)量?！奥牭礁２蕦@次評選活動給予這么大的愛心支持，我們干勁十足！也希望更多老人能感受到這份關愛?！遍L沙市芙蓉區(qū)芙蓉南路社區(qū)銀發(fā)族餐廳負責人向燈洲欣喜地表示。

?福彩助力：小彩票托起大民生

扶老，是福彩公益金重點支持領域。多年來，秉持“取之于民、用之于民”的理念，湖南省民政系統(tǒng)堅持將不低于55%的福彩公益金投入養(yǎng)老服務領域，為養(yǎng)老服務事業(yè)發(fā)展注入強勁動力。從社區(qū)一粥一飯的暖心助餐，到縱橫聯(lián)動的城鄉(xiāng)養(yǎng)老服務網(wǎng)絡；從助力現(xiàn)代化養(yǎng)老服務機構(gòu)建設，到改善設施提升硬件水平，再到開展各類關愛活動豐富老人精神世界，一張張小彩票，正以涓滴成河的力量，傳遞著社會的關愛與善意，讓越來越多的老人安享幸福晚年。

福潮店內(nèi)彩民購彩奉獻愛心。

此次活動聚焦老年助餐這一當下養(yǎng)老服務熱點領域，以公益福彩為紐帶，將點滴“微光”匯聚成照亮晚年的熠熠“星河”，通過?實施項目扶持?助力老年食堂在硬件、菜品、服務等方面不斷提升，??為老年食堂建設運營注入發(fā)展新動能。

老年助餐服務的價值遠不止于解決老人的溫飽，更是一座連接老人與社會的橋梁，讓他們有更多的歸屬感和獲得感。?展望未來，這份“舌尖上的答卷”承載著廣大老年群體對幸福晚年更多更深的期許。這份溫暖的“老有所養(yǎng)”民生答卷，必將成為福彩公益最動人、最溫暖的注腳。

附件：“福澤瀟湘彩膳頤年”湖南省首屆最受歡迎老年食堂評選細則

附件

福澤瀟湘·彩膳頤年

湖南省首屆最受歡迎老年食堂評選細則

項目名稱

福澤瀟湘·彩膳頤年—湖南省2025年度首屆最受歡迎老年食堂評選活動

項目時間

2025年9月-10月

評選對象

活動面向省內(nèi)由政府主導、社會助力且?guī)в泄嫘再|(zhì)的老年食堂或助餐點。

評選數(shù)量

活動將評出20家服務優(yōu)質(zhì)、管理規(guī)范、熱心公益、運營穩(wěn)定的機構(gòu)，分設為“最受歡迎的老年食堂”、“十佳口碑老年食堂”。

獲獎獎勵

對獲獎食堂給予福彩公益支持。

評選標準

（一）兩個“優(yōu)先”：優(yōu)先選擇公益慈善組織、愛心企業(yè)和愛心人士以慈善捐助、個人出資等方式參與的老年助餐服務；優(yōu)先選擇發(fā)揮社區(qū)、農(nóng)村基層黨組織和基層群眾性自治組織作用，廣泛發(fā)動黨員干部、社區(qū)志愿者、低齡健康老年人等相關資源和力量，積極參與的重點為最低生活保障對象、特困人員、最低生活保障邊緣家庭成員等低收入人口中的老年人，以及獨居、空巢、留守、失能、殘疾、高齡、計劃生育特殊家庭等老年人提供的助餐保障服務。

（二）熱心公益：參選的老年食堂或助餐點具有一定公益性質(zhì)，在老年助餐服務上有著優(yōu)惠措施、義工服務或其他敬老愛老助老的感人事跡，且受到當?shù)赜貌屠先思袄先思覍俚臍g迎和好評。

（三）場所穩(wěn)定：有穩(wěn)定的助餐場所，能保證助餐服務的連續(xù)性、穩(wěn)定性；助餐場所清潔衛(wèi)生、安全可靠，根據(jù)實際需要配備餐具、餐桌椅、消毒保鮮、加熱保溫等相應設施設備。

（四）服務周到：能為行動不便或殘疾或半失能老人提供用餐服務；能根據(jù)老年人助餐服務需求、消費能力、飲食習慣，合理搭配食材，科學制定食譜并每周更新；能酌情提供低鹽、低糖、低脂等個性化餐食；能提供老年餐食配送服務，充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺、現(xiàn)有物流網(wǎng)絡為老年人送餐；能在空閑時間利用助餐場所開展知識講座、健康咨詢、文體娛樂、社交互動等其他助老服務。

（五）管理規(guī)范：能遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量；能認真落實公示制度，上墻公示食品經(jīng)營許可證、健康證、收費價格以及對老年人的優(yōu)惠幅度、食品安全管理制度、食品安全承諾書、服務（投訴）電話等；在場所醒目位置懸掛有“三湘怡養(yǎng)”老年助餐服務點標識和牌匾；未發(fā)生食品安全事故和老年人群體投訴事件。

評分標準

評選規(guī)則

1.依據(jù)評選標準，全面反映我省社區(qū)老年食堂的精神風貌、口碑及特色，評審時應兼顧各類特質(zhì)。

2.所有食堂由新聞媒體開設的投票通道進行報名，專家評委依據(jù)評選及評分標準打分，經(jīng)過評閱材料（簡要介紹、照片、相關證件、推薦信等），對報名選食堂進行逐一打分，根據(jù)分值排名，評選60名入圍食堂；

3.最受歡迎老年食堂評選（60進20）：在新媒體開設投票通道，根據(jù)網(wǎng)絡票選和專家評議打分的綜合排名確定最終入選食堂。評選采用百分制，其中網(wǎng)絡票選占70%，專家評審打分占30%。

4.網(wǎng)絡票選（70%）：根據(jù)網(wǎng)絡票選的排名進行量分，第一名為70分，每下降一個名次減少0.5分，依次類推；

5.評委打分（30%）：專家經(jīng)過評閱材料（簡要介紹、照片、相關證件、推薦信等），對20名入圍候選食堂進行逐一打分，取所有評委量分的平均分計入候選食堂得分；

6.根據(jù)網(wǎng)絡票選與專家評審打分兩項的總分進行排名，按排名的先后順序確定最終入選名單，加分項計入評分，其中，排名第一至第十的社區(qū)食堂為“最受歡老年食堂”，排名第十一至二十的社區(qū)食堂為“十佳口碑老年食堂”。

評選流程

1、由執(zhí)行機構(gòu)匯總報名食堂資料，整理裝訂成，分送至各名評委手中。

2、評審設置打分期限，評委打分完成后簽字落款，由執(zhí)行機構(gòu)安排專人回收打分冊并綜合網(wǎng)絡票選及評審打分結(jié)果，統(tǒng)計最終得分。

3、專家評審評選選兩輪。報名資料進行一次篩選，滿足條件名單交由專家評選海選進60；第二輪網(wǎng)絡投票+專家評審評選，滿足條件名單60進20。

4、統(tǒng)計得分表報送湖南省福利彩票發(fā)行中心。第一輪，確定入圍60家食堂名單，滿足條件進行下一步資格審查環(huán)節(jié)；第二輪，網(wǎng)絡投票+專家評審確定2025年度“最受歡迎老年食堂”最終獲獎名單。

組織實施

(一)社會征集（9月1日-9月10日）

全省啟動“老年食堂”評選申報宣傳，通過官方媒體渠道全網(wǎng)發(fā)布征集信息。采用“申報+推薦”雙渠道全省公開征集，邀請各大“老年食堂”主動亮相、曬出風采。同步在新聞媒體開放報名入口，由申報方自行填寫《申請表》，上傳營業(yè)執(zhí)照、實景照片、簡要介紹等相關資料。

1.申報條件：全省范圍內(nèi)面向老年群體的政府主導、社會助力、帶有公益性質(zhì)的老年食堂或助餐點。

2.申報資料：

⑴實景照片：外景照片、食堂內(nèi)景照片、食堂后廚照片、食堂菜品展示、老人用餐照片、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、其他相關證照等（8張照片）。

⑵簡要介紹：如食堂經(jīng)營特點、做法成效、服務數(shù)據(jù)、典型事跡等（200字以內(nèi)）。

(二)資格審核（9月12日-9月17日，初選晉級名單）

項目評審組依據(jù)申報標準對申報者進行初步審核，滿足條件的選定60家晉級；對60家進行資格審查，滿足條件進入下一步網(wǎng)絡投票環(huán)節(jié)（60進20）。

(三)網(wǎng)絡投票：60進20（9月22日-9月30日）

在新聞媒體開設網(wǎng)絡投票通道，邀請廣大群眾參與投票，快速觸達全省范圍，初步篩選出群眾基礎好、服務口碑佳的食堂。

1.投票時間：9天

2.投票規(guī)則：

(1)每個微信賬號每天擁有1次投票機會。

(2)堅持公眾自愿原則，采取嚴密監(jiān)控環(huán)節(jié)，確保投票真實有效，嚴禁任何單位和個人包辦投票、指定投票，嚴禁組織任何形式的“刷票”。如出現(xiàn)投票數(shù)據(jù)異常者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實，組委會有權取消候選食堂參評資格。

(3)在新聞媒體開設網(wǎng)絡投票通道，發(fā)動社會參與投票，本輪投票將依據(jù)得票數(shù)及評審得分，從60強中挖掘更具公益價值、服務創(chuàng)新性的標桿案例，最終決出2025年度湖南省“最受歡迎”老年食堂名單。

(四)對外公示（10月11日-10月15日）

依據(jù)投票排名及評審計分，對獲獎名單進行為期5天的公示，接受社會監(jiān)督。公示期后，由活動主辦方認定“最受歡迎的老年食堂”、“十佳口碑老年食堂”名單，并在相關媒體平臺公布。