這兩天，川航因?yàn)椤鞍l(fā)饅頭”被推上了熱搜。事情的起因是，有韓國(guó)網(wǎng)民在外網(wǎng)吐槽，說(shuō)川航在航班上給乘客發(fā)饅頭、花卷，質(zhì)疑這些“直接暴露在空氣里”“用手分給乘客”的中式面點(diǎn)不衛(wèi)生，甚至用“廉價(jià)面點(diǎn)不符合航空標(biāo)準(zhǔn)”這種話來(lái)貶低。消息傳回國(guó)內(nèi)，網(wǎng)友直接炸了鍋，微博話題閱讀量破億，評(píng)論區(qū)更是成了“文化反擊戰(zhàn)”的主戰(zhàn)場(chǎng)。
一架飛往首爾的四川航空班機(jī)上，空乘人員像往常一樣微笑著遞出熱氣騰騰的饅頭和花卷，這本是中式待客之道的溫暖體現(xiàn)，卻意外成為一場(chǎng)國(guó)際輿論風(fēng)波的起點(diǎn)。
當(dāng)韓國(guó)網(wǎng)民將這些中式面點(diǎn)貼上"不衛(wèi)生""廉價(jià)"的標(biāo)簽并在社交媒體發(fā)酵時(shí)，他們可能沒(méi)有意識(shí)到，自己觸碰的不僅是一種食品，更是一個(gè)民族的文化自信與尊嚴(yán)。
這場(chǎng)看似瑣碎的"饅頭之爭(zhēng)"，實(shí)際上折射出國(guó)際輿論場(chǎng)上復(fù)雜而微妙的文化話語(yǔ)權(quán)較量。
從表面看，爭(zhēng)議焦點(diǎn)似乎是食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，但若深入觀察國(guó)際輿論場(chǎng)的運(yùn)作機(jī)制，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這類事件往往具有深層次的"復(fù)雜性"。
根據(jù)央視新聞客戶端援引的世界旅游組織數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)航空公司的安全標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)水平近年來(lái)持續(xù)提升，其中川航更是以卓越的安全記錄獲得"中國(guó)民航飛行安全五星獎(jiǎng)"。
將符合中國(guó)航空食品衛(wèi)生管理規(guī)范的傳統(tǒng)面點(diǎn)稱為"不符合標(biāo)準(zhǔn)"，顯然缺乏事實(shí)依據(jù)。這種批評(píng)背后，實(shí)際上隱藏著某種文化優(yōu)越感和對(duì)東方飲食傳統(tǒng)的刻板認(rèn)知。
回顧歷史，類似的文化誤解事件往往具有"爆發(fā)性"特質(zhì)，2018年，某國(guó)際航空公司因在中文指南中將臺(tái)灣列為"國(guó)家"引發(fā)軒然大波。
2020年，某奢侈品牌因涉嫌歧視中國(guó)傳統(tǒng)文化的廣告而遭到抵制。
這些事件都表明，在國(guó)際文化交流中，看似微小的誤解可能瞬間點(diǎn)燃國(guó)民情感，引發(fā)大規(guī)模輿論反應(yīng)，此次饅頭事件在微博獲得過(guò)億閱讀量，正是這種爆發(fā)性的最新例證。
值得深思的是，國(guó)際輿論場(chǎng)對(duì)東方文化的解讀始終存在"較低的可預(yù)測(cè)性"。
同一件事物，在不同文化背景下的解讀可能大相徑庭。饅頭在中國(guó)文化中象征著團(tuán)圓和溫暖，是家庭與溫情的載體，而在某些西方媒體視角下，可能被曲解為"簡(jiǎn)陋"和"不精致"。
這種認(rèn)知差異本質(zhì)上反映了國(guó)際話語(yǔ)權(quán)的不平衡——誰(shuí)掌握了話語(yǔ)權(quán)，誰(shuí)就定義了什么是"文明"和"標(biāo)準(zhǔn)"。
從軍事戰(zhàn)略的角度看，文化話語(yǔ)權(quán)的爭(zhēng)奪與軟實(shí)力建設(shè)密切相關(guān)，國(guó)防大學(xué)教授金一南少將在其著作《為什么是中國(guó)》中指出，一個(gè)大國(guó)的崛起不僅是經(jīng)濟(jì)和軍事實(shí)力的提升，更是文化自信和國(guó)際話語(yǔ)權(quán)的重建。
近年來(lái)，從華為突破5G技術(shù)壁壘到中國(guó)航天員在天宮空間站開展科普授課，從《流浪地球》系列電影海外熱映到國(guó)產(chǎn)游戲全球發(fā)行，中國(guó)正在多個(gè)領(lǐng)域打破西方的話語(yǔ)壟斷。
這種文化自信的建立，其意義不亞于任何一場(chǎng)傳統(tǒng)意義上的軍事勝利。
如果我們對(duì)比中西方的文化輸出方式，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：當(dāng)西方通過(guò)快餐文化、好萊塢電影全球推廣其生活方式時(shí)，東方文化的傳播往往更加內(nèi)斂和含蓄。
一碗熱氣騰騰的饅頭，一份精心制作的花卷，傳遞的是中國(guó)人"民以食為天"的生活哲學(xué)和"有朋自遠(yuǎn)方來(lái)"的待客之道。這種文化差異本應(yīng)成為多元文明交流互鑒的契機(jī)，而不應(yīng)成為相互攻訐的理由。
在這場(chǎng)"饅頭風(fēng)波"中，中國(guó)網(wǎng)民的集體回應(yīng)實(shí)際上展現(xiàn)了一種成熟的文化自信。他們沒(méi)有陷入無(wú)謂的罵戰(zhàn)，而是通過(guò)分享饅頭制作工藝、展示中國(guó)面點(diǎn)文化的悠久歷史來(lái)進(jìn)行理性回應(yīng)。這種回應(yīng)方式，恰恰體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中"以德服人"的智慧。
隨著中國(guó)國(guó)際地位的提升，類似的文化摩擦可能還會(huì)發(fā)生，但重要的是，我們要保持戰(zhàn)略定力，既堅(jiān)持文化自信，又以開放包容的態(tài)度促進(jìn)文明交流互鑒。
畢竟，真正的文化自信，不是通過(guò)否定他人來(lái)確立自我，而是在相互尊重的基礎(chǔ)上，讓世界認(rèn)識(shí)到中華文化的獨(dú)特魅力。
所以說(shuō)在全球化背景下，中國(guó)應(yīng)該如何更好地傳播自己的文化價(jià)值，在面對(duì)文化誤解時(shí)，我們應(yīng)該采取怎樣的態(tài)度和策略？