北京
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溫州網(wǎng)訊 8月28日，甌海區(qū)澤雅鎮(zhèn)上潘村的菱角進(jìn)入采摘期，菱農(nóng)在新泰源農(nóng)場(chǎng)的高山菱塘采摘菱角——今年首批高山菱角豐收開摘。當(dāng)?shù)匾劳刑萏锷剿Y源發(fā)展菱角種植，比三垟濕地的菱角更早走上市民餐桌，一口“香、糯、甜”鎖住秋意。
記者在新泰源農(nóng)場(chǎng)看到，菱農(nóng)一手輕提翠綠的菱葉，另一只手麻利地從根部摘下飽滿的菱角。不到兩小時(shí)，竹籃里已堆滿帶著山泉露珠的“黃菱”。路邊的鋪?zhàn)优?，不時(shí)有顧客過(guò)來(lái)詢價(jià)購(gòu)買，菱農(nóng)掰開剛摘的菱角遞上，乳白的菱肉透著水光?！吧韵褫┧j般清甜，水煮后更是香糯甜，老顧客都等著這口秋味呢！”菱農(nóng)黃先生說(shuō)道。
今年農(nóng)場(chǎng)十幾畝菱角預(yù)計(jì)產(chǎn)量超萬(wàn)斤，但想嘗鮮的市民動(dòng)作還得快。由于高山泉水滋養(yǎng)的菱角品質(zhì)出眾，不少老客提前預(yù)訂，首批采摘的菱角還沒(méi)下田就被訂空。值得注意的是，澤雅高山菱角比溫州著名的三垟濕地菱角足足早上市半個(gè)月。秋風(fēng)送菱香，山水蘊(yùn)珍味。此刻澤雅梯田的竹籃已滿，市民的餐桌將添上一道軟糯清甜的時(shí)令風(fēng)物。
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