四川
8月29日上午，南溪區(qū)麗雅小學(xué)校召開2025年秋期開學(xué)食品安全工作會，由后勤主任主持，旨在保障新學(xué)期學(xué)校食堂安全有序運行。
會上，后勤主任重點強(qiáng)調(diào)：因本學(xué)期教體局更換供貨商，食堂管理人員與收貨驗貨人員需嚴(yán)抓新供貨商食材質(zhì)量，守住收貨第一關(guān)；操作中須以安全為首位，規(guī)范執(zhí)行規(guī)章制度；從業(yè)人員要團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同服務(wù)全校師生。
隨后，食品安全總監(jiān)提出要求：開學(xué)前需徹底清掃食堂操作間、庫房、更衣間等區(qū)域，確保無衛(wèi)生死角；全面檢查餐具、用具、運輸工具的清潔與消毒情況；精心籌備開學(xué)第一餐，保障服務(wù)零紕漏。
最后，食堂管理員部署新學(xué)期各小組、各崗位具體工作，表示將落實學(xué)校要求，強(qiáng)化食堂管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。
此次會議為新學(xué)期學(xué)校食堂工作順利開展奠定堅實基礎(chǔ)，助力為師生提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。（鄒本盛）
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