姐妹們,秋天已到,大家有沒有最近感覺嗓子干癢、皮膚脫皮,連排便都變費勁了…秋天最大的特點是“燥”,加上晝夜溫差大,身體很容易出現(xiàn)這些問題:
空氣干燥→ 皮膚缺水、嗓子干啞,涂再多保濕霜都卡粉
脾胃變?nèi)酢?吃點涼的就腹脹,消化差還容易長小肚腩
免疫力下降→ 稍不注意就感冒,換季時渾身乏力沒精神
而秋季的應(yīng)季食物自帶“潤燥、補(bǔ)氣血、養(yǎng)脾胃”的屬性,跟著吃不僅舒服,還能悄悄養(yǎng)出好狀態(tài)~
下面就和大家分享秋季要吃的七種食物,讓姐妹們吃出好狀態(tài)。
蓮藕:生熟兩吃
立秋后吃藕的好處:
蓮藕妙在生熟兩吃,各有所長!生藕脆甜,帶著點清涼感能解解殘留的暑熱;熟藕粉糯溫潤,能幫脾胃加油,暖身子。立秋后可以先用生藕清清口,天再涼點就多吃熟的。蓮藕的養(yǎng)生吃法:
生吃:榨藕汁,清涼解渴,脾胃怕涼少吃;涼拌:涼拌藕片,爽脆開胃;熟食:蓮藕排骨湯、糯米糖藕、清炒藕片,還有藕粉!都是對身體極好的。
特別適合這些人:
生藕適合感覺還有點燥熱、口干的朋友;熟藕適合想溫潤滋養(yǎng)、給脾胃加把勁的人;立秋時節(jié)靈活切換吃法最合適。
秋梨:天然潤燥
立秋后吃的好處:
梨子被譽(yù)為"百果之宗"。立秋后燥氣初起,梨最能生津潤燥、清熱化痰;
立秋后感覺口干舌燥、嗓子有點干癢?或是皮膚開始發(fā)緊?
吃點梨。
梨的養(yǎng)生吃法:
生吃:清甜爽口,生津解渴效果最佳;熟食:川貝燉梨、冰糖雪梨羹,潤肺止咳效果更溫和持久,特別適合怕涼或嗓子不太舒服時。特別適合這些人:
容易口干舌燥、嗓子不舒服的朋友;在干燥或多塵環(huán)境里的人;感覺皮膚有點干干的。脾胃比較弱怕涼的,建議煮熟吃哦。
山藥
立秋后吃山藥的好處:山藥最大的特點是"平補(bǔ)三焦",既能健脾胃、助消化,又能補(bǔ)益肺氣、潤澤皮毛(對抗秋燥);換季時身體有點虛?山藥能幫忙打打氣。它滑滑的黏液,對胃也很友好。
山藥的養(yǎng)生吃法.
蒸/煮原汁原味;加排骨/雞肉煲湯,暖心暖胃;和木耳一起炒著吃口感也很好;還能煮粥,山藥小米粥,簡單養(yǎng)胃。
特別適合這些人:
胃口不太好、消化弱的朋友;換季容易感覺累或小咳嗽的人;需要溫和調(diào)養(yǎng)身體的人;老少咸宜的平補(bǔ)食材。
南瓜
南瓜金燦燦,味道香甜,自帶溫暖屬性。富含胡蘿卜素(對眼睛友好)和膳食纖維;能溫和地給脾胃"保暖",幫助身體感覺更有能量,也能讓腸道更順暢。南瓜的養(yǎng)生吃法:
蒸/煮/煮粥:簡單蒸熟,原味就很香甜;做湯入菜:南瓜湯、南瓜羹,南瓜蒸排骨、清炒南瓜,都很棒;
做點心:南瓜饅頭、南瓜餅,香甜軟糯特別適合這些人:
脾胃虛寒、胃部怕涼的朋友;需要呵護(hù)明亮雙眸的人;便秘的朋友;小朋友和老人作為營養(yǎng)美味的選擇。
銀耳:平價燕窩
立秋后吃的好處:
性質(zhì)平和,特別擅長帶來潤澤感。而且非常難得的是滋潤不膩滯;非常適合立秋后出現(xiàn)的溫燥。常吃能使皮膚潤澤,改善秋燥引起的干咳、便秘。銀耳的養(yǎng)生吃法:
經(jīng)典甜品:冰糖銀耳羹、雪梨銀耳湯、百合銀耳湯,清潤甘甜,秋日必備;
涼拌:焯水后涼拌,爽滑可口,很別致。特別適合這些人:
陰虛體質(zhì)、常感口干咽燥、皮膚干燥者;長期用嗓人群(教師、主播);干咳無痰或少痰者;愛美人士保養(yǎng)肌膚。
薏米:祛濕健脾
立秋后吃的好處:
薏米(薏苡仁)擅長利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿;立秋后雖燥漸起,但南方地區(qū)濕氣仍重,暑濕未清。薏米能幫助清除體內(nèi)殘余濕氣,為后續(xù)的"收"和"養(yǎng)"打好基礎(chǔ)。薏米的養(yǎng)生吃法:
粥:薏米紅豆粥(經(jīng)典祛濕組合)、薏米山藥粥、薏米綠豆湯煲湯:薏米冬瓜老鴨湯(清熱祛濕佳品);炒制:炒后的薏米性更平和,健脾止瀉效果更佳。特別適合這些人:
濕氣重、身體困重、舌苔厚膩的朋友;暑濕感冒后調(diào)理者。
孕婦慎用。
葡萄:補(bǔ)氣血,生津液
立秋后吃的好處:
葡萄是立秋后大量上市的時令水果。能補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、利小便;它酸甜可口,富含糖分(快速補(bǔ)充能量)、維生素和礦物質(zhì)(比如鐵),還有抗氧化物質(zhì),有助于抵抗秋燥。
葡萄的養(yǎng)生吃法:
鮮食:清洗后直接吃,清甜多汁;
榨汁:葡萄汁,方便飲用;
制干:葡萄干是天然健康零食,補(bǔ)鐵牛;釀酒:葡萄酒(適量飲用有益心血管)。
特別適合這些人
血不足、面色蒼白、易疲勞者;肝腎陰虛者;津傷口渴者;兒童、孕婦及貧血傾向者。糖友需控制量。
姐妹們,我們一起解鎖簡單的養(yǎng)生智慧,把日子過得更健康,更溫暖,更有愛!
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