為全面提升我區(qū)旅游飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量，加快培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，區(qū)文化和旅游局、區(qū)總工會(huì)、共青團(tuán)夷陵區(qū)委、區(qū)經(jīng)濟(jì)信息化和商務(wù)局、區(qū)人力資源和社會(huì)保障局共同制定了《2025年宜昌市夷陵區(qū)旅游飯店職業(yè)技能競(jìng)賽實(shí)施方案》，方案詳情及項(xiàng)目參賽事項(xiàng)如下：

一、競(jìng)賽主題

提升服務(wù)質(zhì)量，培育技能人才

二、競(jìng)賽時(shí)間

2025年9月至10月

三、組織機(jī)構(gòu)

1.主辦單位

夷陵區(qū)文化和旅游局、夷陵區(qū)總工會(huì)、共青團(tuán)夷陵區(qū)委、夷陵區(qū)經(jīng)濟(jì)信息化和商務(wù)局、夷陵區(qū)人力資源和社會(huì)保障局

2.承辦單位

宜昌恒大酒店有限公司

3.協(xié)辦單位

夷陵區(qū)文化和旅游市場(chǎng)管理服務(wù)中心、夷陵區(qū)文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

四、參賽對(duì)象

全區(qū)范圍內(nèi)各星級(jí)飯店、商務(wù)酒店、等級(jí)民宿、旅游職業(yè)院校正式聘用并工作滿1年以上的員工或酒店管理專業(yè)在籍學(xué)生，均可報(bào)名參賽。任何參與本次競(jìng)賽評(píng)審及組織工作的人員不得參賽。

五、參賽內(nèi)容

競(jìng)賽設(shè)前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)3個(gè)項(xiàng)目，每位選手限報(bào)一項(xiàng)。競(jìng)賽內(nèi)容包括筆試和現(xiàn)場(chǎng)操作兩部分：

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筆試（筆試范圍見附件4）

綜合試卷，滿分100分，題型為單項(xiàng)選擇題（60題）和多項(xiàng)選擇題（20題），考試時(shí)間45分鐘。內(nèi)容涵蓋政策法規(guī)（20%）、飯店標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)（20%）、專業(yè)知識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)（60%）。

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現(xiàn)場(chǎng)操作（標(biāo)準(zhǔn)見附件3）

突出對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)質(zhì)量、英語(yǔ)能力、溝通協(xié)調(diào)及突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力的考察。

六、實(shí)施步驟

大賽分為報(bào)名組織、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、選拔競(jìng)賽三個(gè)階段。具體安排如下：

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報(bào)名組織（2025年9月10日-9月19日，報(bào)名表見附件1、2）

報(bào)名地址：夷陵區(qū)發(fā)展大道111號(hào)夷陵國(guó)際1207室

聯(lián)系人：張旭、易欣

電話：0717-7200126

郵箱：520123155@qq.com

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業(yè)務(wù)培訓(xùn)（2025年9月22日）

時(shí)間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

地點(diǎn)：夷陵區(qū)文化中心圖書館報(bào)告廳

內(nèi)容：涵蓋星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)宣貫、服務(wù)技巧與問(wèn)題處理、大賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)解析等。

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社團(tuán)選拔競(jìng)賽（2025年10月中下旬）

地點(diǎn)：宜昌恒大酒店

方式：淘汰制選拔，最終選出6支代表隊(duì)（每隊(duì)含3名選手、1名領(lǐng)隊(duì)、1名技術(shù)指導(dǎo)）進(jìn)入決賽。

1.報(bào)到、領(lǐng)隊(duì)會(huì)議、抽簽及熟悉賽場(chǎng)；

2.現(xiàn)場(chǎng)比賽并打分；

3.頒獎(jiǎng)。

七、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

各項(xiàng)目分設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，并頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。對(duì)活動(dòng)中表現(xiàn)突出的飯店、學(xué)校等團(tuán)體單位，將授予優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。符合條件的個(gè)人，可按程序推薦申報(bào)“夷陵區(qū)勞動(dòng)和技能競(jìng)賽先進(jìn)個(gè)人”“夷陵區(qū)青年崗位能手”等榮譽(yù)稱號(hào)。

八、其他事項(xiàng)

為確保競(jìng)賽全程規(guī)范、有序、務(wù)實(shí)、高效開展，區(qū)文旅局將會(huì)同區(qū)經(jīng)濟(jì)信息化與商務(wù)局負(fù)責(zé)全面監(jiān)督，堅(jiān)決保障競(jìng)賽的公平、公正與公開。所有參賽選手應(yīng)保證所提供信息真實(shí)有效，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)弄虛作假，將取消其參賽及獲獎(jiǎng)資格。競(jìng)賽期間，所有相關(guān)人員須嚴(yán)格遵守中央八項(xiàng)規(guī)定及相關(guān)紀(jì)律要求。本屆競(jìng)賽的最終解釋權(quán)及賽事調(diào)整權(quán)均歸主辦單位所有。

附件1：2025年全區(qū)旅游飯店職業(yè)技能大賽報(bào)名表.docx

附件2：2025年全區(qū)旅游飯店職業(yè)技能大賽參賽人員匯總表.docx

附件3：2025年宜昌市夷陵區(qū)旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)決賽技術(shù)工作文件.docx

附件4：筆試大綱.docx

初審： 易欣

復(fù)審： 陳強(qiáng)

終審： 黃敏之