白酒,于國(guó)人內(nèi)心所占的地位,極為特殊。
從古至今,不管是節(jié)假日時(shí)親朋好友的歡聚一堂,還是好友之間的暢所欲言,桌上往往都缺不了一瓶白酒。之前推薦給大家的王潤(rùn)芳?xì)q月陳釀醬香型,就受到了小伙伴們的一致好評(píng)!
之前很多朋友反饋:咱家的王潤(rùn)芳陳釀品質(zhì)沒(méi)得說(shuō),就是包裝太低調(diào),自己喝是實(shí)惠,但送禮總覺(jué)得差點(diǎn)意思 這份需求我一直記著——送禮這事兒,里子是誠(chéng)意,面子是敬意,兩者缺一不可!
正巧這次中秋國(guó)慶雙節(jié)將至!正是我們向長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)送禮表心意的絕佳時(shí)機(jī),所以這次我和酒廠反復(fù)打磨,最終才定下這款【王潤(rùn)芳升級(jí)款】白金醬酒——口感包裝全面升級(jí),這次中秋送禮不用愁了!
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非遺傳承,古法純糧釀造
第一眼看到它,就知道送禮選它包不會(huì)出錯(cuò)的!
先看看這上檔次的包裝:瓷白瓶身?金色瓶蓋,高級(jí)感撲面而來(lái),兼具高端和典雅!把酒拿去給朋友過(guò)目 他一眼就說(shuō):”這看著就三字 —— 上檔次!”
當(dāng)然了,送禮的酒不僅要有個(gè)光鮮亮麗的外部,內(nèi)在也相當(dāng)重要!
雖然這款酒是我精挑細(xì)選出來(lái)的,但酒好不好還得喝過(guò)的人才能說(shuō)了算!為此,在正式開(kāi)團(tuán)前,我自掏腰包邀請(qǐng)了上百位平時(shí)常喝醬酒的朋友們免費(fèi)喝酒,只為測(cè)評(píng)一下這款酒是否符合大伙的口感!
就在前幾天,也收到了許多好的反饋!
大家普遍覺(jué)得:王潤(rùn)芳【升級(jí)白金酒】會(huì)比【歲月陳釀】要好喝,口感更柔和,入口層次感也更豐富 有了這份實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)認(rèn)可,我才敢這么硬氣地把酒推薦給你們!
這款酒之所以能讓普遍的酒友接受并喜愛(ài)是有原因的
貴州茅臺(tái)酒廠的前身
優(yōu)級(jí)純糧醬香白酒,非遺認(rèn)證
追根溯源,如今茅臺(tái)酒廠的前身:
正是王茅(榮和)、華茅(成義)、賴茅(恒興)三大燒坊,它們各自擁有的獨(dú)特釀酒工藝,共同構(gòu)成了茅臺(tái)酒的傳奇技藝。
1953年,“三茅” 在政策推動(dòng)下整合歸并,成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(現(xiàn)茅臺(tái)集團(tuán))。
三脈技藝融合,開(kāi)啟了茅臺(tái)醬香輝煌。
請(qǐng)大家記住,這三家才是正統(tǒng)茅臺(tái)酒的創(chuàng)始人!
“榮和”、“成義”、“恒興”三家燒坊合并的相關(guān)檔案
而王秉乾,即為王茅第四代傳人,也是茅臺(tái)創(chuàng)始人之一。
如果你去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的話,就會(huì)看到貴州茅臺(tái)酒廠股份有限公司廠址內(nèi),立著三個(gè)人的雕像,其中一個(gè)就是王秉乾。
1991年出版的《茅臺(tái)酒廠志》,上面也清楚記錄著「王秉乾」
1936年: 王澤生(王潤(rùn)芳)【第三代傳承人】購(gòu)買榮和燒房股權(quán),實(shí)現(xiàn)三股合一,擴(kuò)大市場(chǎng)聲譽(yù)。
1952年: 仁懷縣財(cái)經(jīng)委員會(huì)合并“榮和燒房”,形成現(xiàn)今的貴州茅臺(tái)酒廠。
1999年: 王秉乾嫡孫等人合股創(chuàng)辦貴州黔莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司。
2015年: 集團(tuán)佳釀再獲“1915-2015紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)100周年金獎(jiǎng)”。
2022年: “王茅傳說(shuō)”成功獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證??!
據(jù)《茅臺(tái)酒廠志》記載: 王秉乾既是王家燒坊老板,也是當(dāng)年茅臺(tái)鎮(zhèn)最后一屆鎮(zhèn)長(zhǎng)及校長(zhǎng)。
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非遺傳承,古法純糧釀造
百年老窖“12987”古法發(fā)酵
酒花密集 空杯留香
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠出品,代代相傳的釀造技藝,取材于自種有機(jī)紅纓子高粱,醬香純正。
都說(shuō)好山好水出好酒,一方水土釀一方酒。
可以說(shuō),離了茅臺(tái)鎮(zhèn)和赤水河 ,就不會(huì)有真正正宗的醬香酒 ,但也不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒都正宗!
國(guó)家質(zhì)檢總局專門(mén)規(guī)范了茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒最核心產(chǎn)區(qū) ??僅有7.5平方公里
嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)“12987”古法釀制工藝,從選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾,到純糧、固態(tài)、原漿、窖藏,數(shù)十年如一日,工人們將所有的心血都傾注其中。
第一步制曲:
端午開(kāi)始投放小麥生產(chǎn)酒曲,稱之為端午制曲。小麥粉碎發(fā)酵四十天,到成品酒曲,全程大約三個(gè)月到半年。
第二步制酒:
重陽(yáng)下沙(二次投料)加入酒曲,攪拌均勻,進(jìn)行高溫堆積,老窖池發(fā)酵。
9次蒸煮,8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒。
第三步貯存與勾調(diào):
基酒釀造一年完成后并未結(jié)束,還需陶藏三年 。
勾調(diào)時(shí)加入數(shù)十種老酒不斷調(diào)試,在上百種樣酒中尋找微妙的平衡與層次。
就算你不懂酒,只看包裝信息也能知道酒的好壞
配料表含有食用酒精、食用香料等字樣的酒 不僅口感差,還有一定危害!大家一定要慎重喝?
而【王潤(rùn)芳.升級(jí)白金酒】 原料只有水、高粱、小麥 且配料表 <高粱在前水在后> 除此之外沒(méi)有其他任何添加 真正的國(guó)貨匠心,百年傳承醬香
和賣爆的王潤(rùn)芳?xì)q月陳釀
口碑同源,品質(zhì)更優(yōu)
和之前賣爆的“歲月陳釀”同廠同工藝!
經(jīng)典醬香風(fēng)味完美傳承并超越~ (因?yàn)檫@瓶是升級(jí)版,酒質(zhì)和口感會(huì)更加優(yōu)異,適合出現(xiàn)在各種重要聚會(huì)和高端酒局上,鎮(zhèn)得住場(chǎng)面,也能滿足相對(duì)挑剔的味蕾)53度黃金賞味刻度,純糧釀造的優(yōu)級(jí)醬香白酒!喝得盡興,也更放心~
聞香: 一開(kāi)瓶,那種經(jīng)典的醬香就緩緩散開(kāi),不是沖鼻的那種,是醇厚中帶點(diǎn)甜潤(rùn)的糧食香
觀色: 酒體清亮中透出微微金黃,輕輕一搖,酒花細(xì)密得像一層云霧,持久不散 掛杯也很漂亮,一線一線緩緩滑落,看得出老酒的稠潤(rùn)
入口: 第一口就很順,綿軟細(xì)膩,帶著點(diǎn)絲絲甘甜~ 不像有些酒那么烈,它是溫柔但有內(nèi)容的
入喉: 絲滑下咽,一點(diǎn)也不辣,暖意緩緩擴(kuò)散,回味干凈不黏喉 越喝越覺(jué)得層次豐富,甘潤(rùn)生津,窖香和曲香層層遞進(jìn),妙哉~
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酒質(zhì)佳,包裝美,這個(gè)價(jià)格說(shuō)多還真不多,但你們知道的:柚子出手,好價(jià)必有 我們不賣這么貴!
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