“閩南”一詞早已超越地理概念,成為地方特色文化和傳統(tǒng)符號(hào)。在閩南廈漳泉三地,“閩南”二字的傳唱度和遍及度很廣。
在晉江和龍海,兩地相距百公里,分屬不同城市,但你依然可以看到閩南特色的文化街區(qū)五店、后街等。在閩南的其他縣市,似乎大家都很熱衷于用“閩南”二字來冠以地方文化特色,比如閩南美食、閩南街區(qū)、閩南宗教和閩南戲曲等等,閩南豬腳飯、閩南沙茶面、閩南面線等在閩南三市下屬縣隨處可見,似乎大家都能代表閩南,也都成為閩南的一部分。
這樣的情況在福建其他城市卻并不多見。
比如,閩中包括福州和莆田,福州美食有魚丸、肉燕、佛跳墻等,莆田美食則以鹵面著稱。但我們很少看到福州本地人將自己的美食命名為“閩中美食”,莆田的大街小巷應(yīng)該也很少看到“閩中”的招牌,福州三坊七巷是福州的文化街區(qū),但里面幾乎不會(huì)有關(guān)于“閩中文化”的表述;
三坊七巷
閩東特指寧德,閩東在寧德市的使用場景其實(shí)還是蠻多的。比如我們會(huì)聽到閩東美食的說法,以及閩東一些文化符號(hào)畬族服飾、廊橋等。但總體而言,“閩東”二字雖然使用很廣,但嚴(yán)格意義上只是體現(xiàn)在地理層面,閩東即寧德,寧德即閩東,并未讓所有寧德人聯(lián)想到閩東文化認(rèn)可和由此產(chǎn)生自豪感的高度;
同理,閩西、閩北也差不多類似,會(huì)有這塊的表述,但并沒有形成全社會(huì)廣泛的共識(shí)和文化認(rèn)同。
而閩南則不同,“閩南”二字簡直是廈漳泉三地百姓的共同“招牌”,除上文提到的商店自發(fā)以“閩南美食”自居,關(guān)于“閩南特色文化”的街區(qū)更是數(shù)不勝數(shù),幾乎在閩南的每個(gè)縣都會(huì)有“閩南印象”的瞬間,而且三地的文化街區(qū)和建筑風(fēng)格還極其類似,紅瓦、石墻、騎樓等成為閩南建筑的特征;此外,盡管三地閩南語會(huì)有一些差異,但三地老百姓彼此間還是更愿意用閩南語來交流。
由于閩南語的強(qiáng)大影響力,隨之產(chǎn)生的閩南語音樂和影視的向外傳播,融合語言、文化民俗、音樂、信仰、建筑、美食為一體,閩南實(shí)現(xiàn)了超越地理方位的概念,成為中國極為少見的地方文化典型代表。
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