西貝如今已成餐飲業(yè)的對(duì)照物，自從西貝的后廚沒有明火，全是料理包，一眾餐飲店皆開啟了后廚直播，麻六記自然也不例外。

汪小菲忙?。★w來飛去，這不接西貝流量這事，就落在了張?zhí)m和馬筱梅身上。

張?zhí)m，人人皆知，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的俏江南就是她一手創(chuàng)辦的，不僅如此，她還曾承接過奧運(yùn)餐點(diǎn)，諸此種種加起來，張?zhí)m擔(dān)得起餐飲界的翹楚二字。

從國(guó)外扛豬肉，到俏江南，再到麻六記，張?zhí)m這人生雖起起伏伏，可她沒有拋下餐飲這一行當(dāng)，仍選擇了在這一行當(dāng)深耕，發(fā)光發(fā)熱。

眾所周知，麻六記餐廳是明火餐廳，是烹飪當(dāng)天新鮮菜肉的餐廳，是川味餐廳。

西貝預(yù)制菜風(fēng)波第一天，張?zhí)m就帶著直播團(tuán)隊(duì)，進(jìn)入了麻六記后廚，用實(shí)時(shí)鏡頭向大眾展示麻六記的煙火氣以及麻辣鮮香的餐品。

張?zhí)m一時(shí)興起，還親自切了土豆等菜，不得不說，張?zhí)m的刀功是真好，有張?zhí)m做參照物，西貝后廚的廚師簡(jiǎn)直幼稚的像小雞仔。

張?zhí)m刀功一流，對(duì)餐飲亦頭頭是道。

正所謂人有才，是非就多，張?zhí)m后廚大秀，果不其然被好事者冠上了莫須有的罪名，不洗手，不戴頭套等等瞬時(shí)發(fā)酵開來。

對(duì)于被蓄意發(fā)難，張?zhí)m的反應(yīng)是誰愛說誰說，群眾的眼睛是雪亮的，她對(duì)于被蓄意發(fā)難，壓根不懼。

張?zhí)m下了班，在豪宅區(qū)騎起了山地車，從她笑容滿面來看，她是真高興，畢竟，有了西貝的襯托，麻六記等費(fèi)勁巴拉炒菜的餐廳終于可以被看見了。

因前兒媳大S，張?zhí)m曾有過近半年的直播空窗期。

張?zhí)m遭遇挫折，并沒有躺在家里自怨自艾，自暴自棄，而是一邊在國(guó)外開拓事業(yè)，一邊健身管理自己的身體。

張?zhí)m已經(jīng)逼近七十歲，可體態(tài)心理年齡等看起來好似才四十多歲，戰(zhàn)蘭的這種積極向上著實(shí)鼓舞人。

馬筱梅曾被汪小菲吐槽是小張?zhí)m。

的確，從馬筱梅拼命三郎的性格來看，她真不像張?zhí)m的兒媳，更像是張?zhí)m的親閨女。

馬筱梅在西貝預(yù)制菜一事發(fā)酵期間，一邊飛臺(tái)北陪小玥兒小菻菻，一邊惦記著開播一事。

這不！

馬筱梅飛回臺(tái)北見了兩個(gè)孩子一面，替兩個(gè)孩子解決了一些問題后，又飛回了北京，并在當(dāng)天就開了播。

馬筱梅直播，穿了一件白T，里面穿得是黑色的內(nèi)衣。

馬筱梅如此穿搭，本來剛剛好，可由于直播要打燈等原因，馬筱梅的黑色內(nèi)衣顯得特別透。

直播時(shí)，有網(wǎng)友在公屏上提醒馬筱梅，馬筱梅看到后，第一時(shí)間對(duì)網(wǎng)友表示了感謝并向網(wǎng)友請(qǐng)假，要短暫下播換一下衣服。

馬筱梅主打一個(gè)聽勸，不合適就換一下，錯(cuò)了就改。

只想說若西貝的老總賈國(guó)龍能有馬筱梅這種知錯(cuò)就改，無錯(cuò)加勉的態(tài)度，西貝何至于到今天，他又何至于輸羅永浩輸?shù)眠@么慘。

民以食為天，一日三餐，八大菜系是民眾的人生軌跡，是民眾的底線，愿一眾餐飲企業(yè)或餐飲店能夠繼往開來，在牢守八大菜系以及烹飪技術(shù)的基礎(chǔ)上再去搞創(chuàng)新。

寫在后面：

預(yù)制菜本不是錯(cuò)，但消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)請(qǐng)放在首位。

西貝老總賈國(guó)龍先生，麻六記連排隊(duì)時(shí)給消費(fèi)者吃的冰糖葫蘆都是現(xiàn)串的，您老知道嗎？若知道后會(huì)覺得慚愧嗎？