近日,上海鐘薛高食品有限公司被申請破產(chǎn)審查一事引發(fā)廣泛關(guān)注,上海市第三中級人民法院已受理。鐘薛高2018年出道即火,憑借獨(dú)特的中式瓦片造型與高級營銷,迅速在雪糕市場嶄露頭角。2019年,其售價(jià)66元的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕成為“網(wǎng)紅爆款”;2021年銷售額更是高達(dá)10億元,風(fēng)光無限。然而,風(fēng)光背后暗藏危機(jī),原料成本虛高致性價(jià)比低、定價(jià)不合理遭消費(fèi)者抵觸、食品安全問題頻出損害聲譽(yù),加之過度依賴流量營銷而產(chǎn)品缺乏核心競爭力,使其在市場競爭中逐漸失利,銷量下滑。如今創(chuàng)始人林盛被限高直播賣紅薯還債,旗下分支機(jī)構(gòu)注銷,電商平臺產(chǎn)品也大幅減少。
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